Partizan, Stout

[Petitpierre]

London Stout z małego browaru, ciekawa etykietka, choć pozbawiona wszelkich większych informacji, małe objętość, w Polsce nieadekwatna cena (na szczęście dostałem), o browarze wiadomo raptem tyle natomiast o samym piwie już troszkę więcej, jest to stout uwarzony według receptury Courage'a z 1970, wówczas Courage przestał leżakować stout'y w beczkach, stąd będzie on troszkę bardziej współczesny, ale nadal prawdziwy, biorąc pod uwagę moc (8.2%).

Piwo jest nieprzejrzyste, dość smoliste. Na pierwszy niuch uderza nas paloność, ale broń Boże przypalenie, i w nucie górnej ujawnia się świeżo palona porządna kawa, troszkę wanilii, oraz czekolada, zapach jest palony, ale słodki, troszkę pralinkowy. Nuta dolna to już cięższe kakao, troszkę ziołowości, alkohol w ogóle niewyczuwalny, czyli widać prawdziwa stara szkoła piwowarska.

W smaku piwo jest nadal kawowe, bardzo przyjemne, a mało chmielowe. Butów nie zrywa, ale jest to naprawdę dobry stout, który bez problemów bije na głowę inne stout'y z większych browarów.

Jednakowoż nie warta ani nastu złotych w Polsce, ani prawie 4 funtów tam.

[gimb-rinus]

właśnie piję to piwo i
1 jest lekko kwaśnawe. w sumie chyba po prostu rozgrzeszam swój zakup - jest po prostu kwaśne, co prawda w ten 'wytrawny' sposob a nie kwaśne bo zepsute i się nadaje do scieku ale nadal jest kwaśne. na finiszu bardzo gryzie się to z gorzka czekoladą, to możliwe, że nuty ziołowe dają taki efekt? po dłuższym zastanowieniu stwierdzam, że jest to taka ziołowa kwaśność - tego nie rozgrzeszam, jest po prostu nieprzyjemna.
2 czuć w nim alkohol tak, że aż boli

i teraz pytanie - wadliwa partia, był źle leżakowany czy moje kubki smakowe to zwykli oszusci? data butelkowania 01.10.2014

[yoda79]

Stouty przecież bywają "kwaśnawe", ale z tego co piszesz masz chyba trefne piwo.