Czechy, Chýně, Hlavní 525, Pivovarský dvůr Chýně

[karol1000]

Myślałem, że na tym forum już mnie nic nie zaskoczy.
Brak tematu (a szukałem chyba z 15min) o pierwszym czeskim minibrowarze działającym 20 lat jest zaskoczeniem ogromnym.

Do browaru najlepiej dotrzeć autobusem z Pragi (np. z przystanku Motol), który zatrzymuje się przed samym ośrodkiem.
Mamy tutaj restauracje w której znajduje się warzelnia, hotel, piwne łaźnie oraz o czym warto napisać karczmę znajdującą się w głębi budynku. Warto powiedzieć o karczmie bo jest dużo bardziej klimatyczna niż sama restauracja, ceny są też znacznie niższe, a można się i napić i dobrze zjeść. Piwo w karczmie niezależnie od ekstraktu kosztuje 23korony.

Piwa trzymają poziom, może nie są jakieś wyjątkowe ale są dobre i jest to miejsce warte odwiedzenia.

Piwa opisałem tutaj

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=105492

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=93474

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=105493

PS. Jeśli wątek jednak już istnieje to proszę o przeniesienie.

[VanPurRz]

Można sprzedawać za normalne ceny? Można. A brak tematu rzeczywiście dziwi, ale wydaje mi się, że o Chyne było pisane?

[Jurandofil]

Można sprzedawać za normalne ceny? Można. A brak tematu rzeczywiście dziwi, ale wydaje mi się, że o Chyne było pisane?

No właśnie! Było!
Pamiętam jak dadek opisywał dwa budynki. Że w sali z kominkiem taniej, itd...

[karol1000]

no mi tez się tak zdawało.
Było ale nie ma, albo nie umiem szukać (po polsku oczywiście, bo po czesku umiem )

[dadek]

Pewnie, że pisałem. Próbowałem, ale rzeczywiście znaleźć tego postu nie można. W ogóle nie da się odczytać swoich postów sprzed 2011 roku. Nie wiem w czym rzecz, adminostwo może wie.

[Pendragon]

To sprawa faktycznie dla adminostwa. Moderatorstwo tyle wie, co i wy.

[olie]

W Pradze (i okolicach) chyba trwa jakaś czarna seria. Browar został zamknięty z powodów sanitarnych. W artykule jest mowa m.in. o znalezionych tam śladach gryzoni.

http://www.novinky.cz/ekonomika/364092-inspektori-uzavreli-minipivovar-v-chyni-a-prodejnu-potravin-nasli-spinu-i-zivou-mys.html

[karol1000]

tutaj komunikat inspekcji wraz ze zdjeciami

http://www.szpi.gov.cz/docDetail.aspx?docid=1087706&docType=ART&nid=11343

Restauracja nadal otwarta sprzedają Urquella

[heckler]

Podczas mojej wizyty dostępne były piwa:
jasna 10-ka
jasna 12-ka 59Kc !! za 1,5l butelkę pet(szkoda że przeźroczystą). Czyli nie podrożało.
ciemne
12-kę uważam za jedno z najlepszych piw pitych w Czechach. Piękny zapach, wyśmienity smak i idealna goryczka.
Restauracja i browar znajdują się w pierwszych zabudowaniach z lewej strony. Brak jakiejkolwiek informacji że w tym budynku jest restauracja. Natomiast hotel, łaźnie i karczma mieszczą się w białych zabudowaniach.

[heckler]

Złe wieści http://prumyslovaautomatizace.com/ne...i-rekonstrukci

[dadek]

Piwowar z Chyně pan Tomáš Mikulica pracuje obecnie w browarze Řeporyje gdzie miałem okazję z nim porozmawiać 18.12.2019. Wyjaśnił mi, że sprzęt browaru Chyně jest jego własnością jednak budynki, w których się znajduje należą do innego właściciela. A ten po prostu nie chce przedłużyć umowy o wynajem, przez co pan Tomáš nie może warzyć. Dało się zauważyć, że bardzo go ta sytuacja stresuje gdy po 25 latach został pozbawiony możliwości pracy na swoim.
Proponował nawet właścicielowi budynków sprzedaż sprzętu, jednak ten nie jest tym zainteresowany. Pan Tomáš bezradnie rozkłada ręce - "nie mam pojęcia co będzie dalej z moim browarem, wszystko zawisło w próżni. Nie stać mnie na wybudowanie sobie budynku i przeniesienie całości sprzętu, na razie czekam, sytuacja jest patowa ale liczę, że z czasem może coś się zmieni".