Tweet
Browar Contreras znajduje się we wschodniej Flandrii w miejscowości Gavere, ok. 20 km na południe od Gent. Browar powstał w 1818 roku.
Mars Especial to piwo sezonowe, wiosenne, górnej fermentacji z powtórną fermentacją w butelce i prawdopodobnie mające wiele wspólnego z francuskimi Biere de Mars.
Znalazłem informacje, że Contreras jest jednym z ostatnich browarów belgijskich warzących piwo w tym stylu.
Butelka 330ml, alk. 6,5%, import własny.
Kolor ciemnopomarańczowy, delikatnie mętne.
Piana wysoka, trwała, drobna, biała trochę przybrudzona. Do końca degustacji utrzymuje się solidna kołderka.
Zapach zdecydowany, intensywny i bardzo świeży. Słodki zapach dobrego chleba, do tego cytrusy, gruszki, jabłka, przyprawy i odrobina chmielu.
Smak dość zaskakujący. Początek lekko kwaśny, cierpki i gorzki. Słodowo – owocowe smaczki pojawiają się troszkę później. Wyraźnie wyczuwalne są jakieś przyprawy, które razem z chmielem tworzą troszkę pikantną, bardzo smaczną goryczkę. Bąbelki CO2 w znacznej ilości podkreślają smak i nie pozwalają na szybkie spożycie. Piwo jest pełne w smaku.
Bardzo mi smakowało, polecam
Mars Especial to piwo sezonowe, wiosenne, górnej fermentacji z powtórną fermentacją w butelce i prawdopodobnie mające wiele wspólnego z francuskimi Biere de Mars.
Znalazłem informacje, że Contreras jest jednym z ostatnich browarów belgijskich warzących piwo w tym stylu.
Butelka 330ml, alk. 6,5%, import własny.
Kolor ciemnopomarańczowy, delikatnie mętne.
Piana wysoka, trwała, drobna, biała trochę przybrudzona. Do końca degustacji utrzymuje się solidna kołderka.
Zapach zdecydowany, intensywny i bardzo świeży. Słodki zapach dobrego chleba, do tego cytrusy, gruszki, jabłka, przyprawy i odrobina chmielu.
Smak dość zaskakujący. Początek lekko kwaśny, cierpki i gorzki. Słodowo – owocowe smaczki pojawiają się troszkę później. Wyraźnie wyczuwalne są jakieś przyprawy, które razem z chmielem tworzą troszkę pikantną, bardzo smaczną goryczkę. Bąbelki CO2 w znacznej ilości podkreślają smak i nie pozwalają na szybkie spożycie. Piwo jest pełne w smaku.
Bardzo mi smakowało, polecam
Attached Files
