Tweet
Piwo barwy ciemnomiedzianej, lekko zmętnione.
Piana super gęsta, prawie jak śmietana
. Było jej około 2 cm, mocno ściele się na szkle, choć na powierzchni po paru łykach zostaje dziurawy kożuszek.
Pachnie wyraźnie słodowo, z lekką owocowością.
Na początku próbowałem tego piwa podanego w restauracji. Gdy sládek zaprosił mnie na zwiedzanie powiedział, że w tanku wyszynkowym jest końcówka poprzedniej warki i nalał mi jeszcze prosto z tanka leżakowego kufel następnej warki (z 25.02.2019), którą lada chwila miał przetaczać na bar. Ta starsza była łagodniejsza, bardziej słodowa z nutą razowego chleba. Nowa oprócz słodowości również miała nutę razowca ale bardziej jego skórki, a do tego sporo więcej goryczki z fajnym chmielowym posmakiem. Ale wiadomo, że im świeższe piwo tym więcej chmielowych nut. Co ciekawe, sládek powiedział że tego piwa warzy najwięcej.
Generalnie smaczne, niewysoko wysycone.
Zastosowane słody to: plzeňský, mnichovský, bavorský i karamelový, chmiele žatecké.
Podawane w tradycyjnych pękatych kuflach firmowych, podkładki przynosi kelnerka wraz z piwem.
Próbowane na miejscu w browarze 28.03.2019, cena 30 kč.
Piana super gęsta, prawie jak śmietana
. Było jej około 2 cm, mocno ściele się na szkle, choć na powierzchni po paru łykach zostaje dziurawy kożuszek.Pachnie wyraźnie słodowo, z lekką owocowością.
Na początku próbowałem tego piwa podanego w restauracji. Gdy sládek zaprosił mnie na zwiedzanie powiedział, że w tanku wyszynkowym jest końcówka poprzedniej warki i nalał mi jeszcze prosto z tanka leżakowego kufel następnej warki (z 25.02.2019), którą lada chwila miał przetaczać na bar. Ta starsza była łagodniejsza, bardziej słodowa z nutą razowego chleba. Nowa oprócz słodowości również miała nutę razowca ale bardziej jego skórki, a do tego sporo więcej goryczki z fajnym chmielowym posmakiem. Ale wiadomo, że im świeższe piwo tym więcej chmielowych nut. Co ciekawe, sládek powiedział że tego piwa warzy najwięcej.
Generalnie smaczne, niewysoko wysycone.
Zastosowane słody to: plzeňský, mnichovský, bavorský i karamelový, chmiele žatecké.
Podawane w tradycyjnych pękatych kuflach firmowych, podkładki przynosi kelnerka wraz z piwem.
Próbowane na miejscu w browarze 28.03.2019, cena 30 kč.
Attached Files