Kolor: Słomka, mętny. [4] Piana: Śnieżnobiała. Po nalaniu drobna i całkiem obfita ale szybko strzępieje. Pozostawia ładne ślady na szkle. Warstwa zostaje do końca, łatwo ją wzbudzić. [4.5] Zapach: Pierwszy rzut - wędzonka. Drugi - cytrusy. W końcu trzeci - siarka. Niestety. [3.5] Smak: Połączenie wędzonki, goryczki i rześkiego cytrusa. Mocniej zaznaczone są wędzonka i lekko zalegająca goryczka ale delikatna rześka kwaskowość próbuje to kontrować. Nie obraziłbym się na większą cytrusowość. [4] Wysycenie: Dość wysokie. [5] Opakowanie: Klasyczne dla linii 'Projekty Artezana'. No i plus za najdłuższą podnazwę: Apple-Beech Wood Smoked Wheat Ale Single Hop Motueka [4.5] Uwagi: Gdyby nie siarka w aromacie byłoby całkiem fajnie.
Wędzonka delikatna, ale jednak wyraźna, ładne cytrusy. Do tego nieprzyjemna wada, Docent mówi że to siarka, ale ja się nie znam, dla mnie to mydło (może siarkowe?).
Cóż w męczącym nieco już zalewie pseudonowości za naście złotych sztuka w sklepie, może zaoferować ten Artezan?
Ten opisany jako Hazy West Coast IPA, o niegłęboko wgryzającej się w umysł nazwie Case Solved wydał z siebie niezłą pijalność i bardzo elegancką zaokrągloną winogronową...
Wysypu hejzi ipek ciąg dalszy. Tym razem z Artezana - z chmielami Talus i Motueka.
Parametry 5 abv, 12 ekstr.
Słód jęczmienny, owisany i płatki pszenne, owsiane.
Pucha 0,5l z etykietą z kolorowymi wstęgami symbolizującymi zmaganie się człowieka ze wszechświatem....
"Thiolized West Coast IPA", chmiele to Amarillo i Idaho 7
15% ekstr., 6,3% alk.
Piwo kupiłem, bo chmielone było dodatkowo przy zacieraniu (mash hopping), co ma uwalniać aromatyczne tiole a dodatkowo napisano na ecie, że użyto "drożdży podkreśląjących...
Double west coast ipa z Nelsonem sauvin Idaho7 cryo i Rakau. 9 alk 18 ekstr. Więc odfermentowane teoretycznie mocno jest. Jest czysto, mocno alkoholowo, aromatycznie....
Comment