Tweet
Jeśli to lager to do piwnicy z nim.
-
Volenti Non Fit Iniuria // Białe jest białe, czarne jest czarne, a czerwone jest wredne!
Moje warzenie // Piwny Wojownik
Po co wolność // Żyję w kraju // Żydowskie roszczenia // Jaka róża taki cierń
Etykiety z wypitych piw osobiście: 2605 z 41 krajów. Zagranica: 785 // Polska: 1820 -
Witam,
mam pytanie czy to infekcja? Szósty dzień fermentacji, pszeniczne. Zapach owocowy. Na rurce nie widziałem, że fermentuje ale może gdzieś pokrywa niedomknięta (tak się łudzę). Pierwszy raz zacieraniem, z kitów efekty były zupełnie inne.Attached FilesComment
-
-
jak dla mnie to pozostałości po fermentacji burzliwej ... przy górnej fermentacji jak sama nazwa to mówi drożdże gromadzą się na powierzchni i tam se pracują stąd ślady piany na fermentatorze i jakieś "plamy" na powierzchni piwa ... nigdy nie miałem
mówisz że 6 dzień i nie bulkało ... pewnie przespałeś ją
zlej na cichą tak aby nie przelać fafrocli z góry i dołu i poczekaj z 2 tygodnie aż się piwo uspokoi i sklaruje ... tak Ja bym zrobił
Ostatnia zmiana dokonana przez MarcinKan; 2013-06-05, 17:45.Comment
-
No właśnie ciężko było przespać do tej pory No i ten syf na powierzchni...
Comment
-
Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Nie oznacza. Początkowe odróżnienie górnej i dolnej fermentacji polegało na miejscu, gdzie się zbierają drożdże po fermentacji - górne na piwie, dolne na dnie. Obecnie większość ras drożdży górnofermentacyjnych zbiera się na dnie. Biologicznie drożdże górne to S. cerevisiae, dolne to S. uvarum i na dobrą sprawę dla więszości ras przynaleźność do dolnych lub górnych można stwierdzić chyba tylko po kodzie genetycznym.Ostatnia zmiana dokonana przez Krzysiu; 2013-06-06, 13:38.Comment
-
Pierwsza moja warka z zacieraniem, pszeniczne z CP. Mam pytanie do Was, czy warto to piwo zlewać na cichą? I po jakim czasie mogę się spodziewać właściwego nagazowania po zabutelkowaniu?Comment
-
Haha, poprawiłeś mi humor Który jest trochę nadpsuty jak zapach mojej warki - a przynajmniej tak mi się wydaje. Z piwa (pale ale) wydobywa się zapach spirytusowo-winny. Fermentacja w temperaturze 16,7 st. C. Fermentor przykryty gazą i pokrywką jest dostęp powietrza). Piwnica anonimowego blokowiska na obrzeżach wielkiego miasta, gdzie zawracają czerwone autobusy...
Może tak być? Czy do zlewu z tym?Ostatnia zmiana dokonana przez WojciechT; 2013-07-03, 09:46.Comment
-
Mam do sprzedania zestaw do domowego warzenia piwa w skład którego wchodzi:
- garnek emaliowany z pokrywką o pojemności 30L 200 zł
- drewniana warząchew (łyżka) 10 zł
- śrutownik stołowy 200 zł
- chłodnica zanurzeniowa ze stali nierdzewnej 100 zł
- refraktometr 0-40°Brix'a...2024-03-10, 19:01 -
Witam, mam taki problem otóż ważyłem moje pierwsze piwo z brewkitu i przy przenoszeniu fermentor zaciągnął wodę z rurki, byka tam z 20 min, czy coś może się złego stać? -
Alterlangen to dzielnica niskiej jednorodzinnej zabudowy w postaci stylowych domów o czerwonych, spadzistych dachach otoczonych zielenią. Leży po drugiej stronie rzeki Regnitz niż centrum Erlangen. Z dworca kolejowego do restauracji Drei Linden piechotą jest 1,7 km. Trasa wiedzie dwoma mostami...2025-02-12, 02:28 -
Cześć wszystkim,
Planuję zrobić za jakiś czas zrobić moją trzecią warkę z zacieru i po raz pierwszy zastosować fermentację cichą oraz chmielenie na zimno, w związku z tym mam dwa małe pytanka:
1) Zdarzyło mi się parę razy zetknąć z instrukcją mówiącą... -
Witam,
Postanowiłem po raz ostatni zrobić piwo na ekstraktach, taki ala staut imbirowy na WES ciemnym i jasnym 1kg/1kg, nachmieliłem sobie nugget i wrzuciłem imbir. Brzeczkę po gotowaniu schłodziłem i jeszcze dla pewności (bo mi się termometr na fermentorze uszkodził) zostawiłem do...
Comment