Jaki sprzęt dokupić do zestawu startowego ZacierMistrz Eko? Przydatne dodatki.

[mrozny]

Mam jeszcze jedno pytanie.

Mam możliwość zakupu garnka emaliowanego 39l oraz 50l. Zastanawiam się nad 39l.
Czy to ma sens czy to już jest za duże i sie nie przyda?

[Marcin_wc]

Przyda się jak najbardziej.

[crocco]

A na czym będziesz warzył? Masz warunki -odpowiedni piec?
Garnek ,jeśli masz wybór , kup 50l.zawsze możesz warkę podzielić na dwie i inaczej nachmielić lub zrobić piwo mocniejsze a z dalszego wysładzania słabsze.
Zaworek kup-lepszy rozlew ,po wyciągnięciu pozostaje tyle miejsca na CO2 ile trzeba.
Siatki nie używam,i tak coś się przedostanie z fusów do brzeczki,dobry filtr z oplotu załatwi sprawę.
Podstawa to czystość,nie oszczędzaj na dezynfekcji sprzętu.

[mrozny]

@Marcin_wc
"Przyda się jak najbardziej."
Mozesz trochę rozwinąć? Dlaczego się przyda? Chodzi o to ze bede mogł wiecej piwa zrobic, czy np zrobić dwa rodzaje piwa (w sensie jedno zlac i potem robic drugie z tego co zostalo), czy moze latwiej bedzie sie mieszało


@crocco
"Zaworek kup-lepszy rozlew ,po wyciągnięciu pozostaje tyle miejsca na CO2 ile trzeba."
możesz to rozwinąć? nie do konca rozumiem - co mam lepszego kupić i dlaczego?

"A na czym będziesz warzył? Masz warunki -odpowiedni piec?"
Warzyć będę na kuchence gazowej takiej na jakiej gotuje w domu.

"Podstawa to czystość,nie oszczędzaj na dezynfekcji sprzętu."
W co tu się zaopatrzyć dodatkowo? Chemipro OXI wystarczy? Ile tego warto kupic?

[Marcin_wc]

Przed długi czas miałem gar 30l i by uzaskać ok 23l brzeczki 13blg musiałem wysładzać po brzegi. Łatwo się wtedy oblać i brzeczka morze wykipieć przy gotowaniu. 40l dla mnie to ideał do robienia 25l piwa ok 15blg, mam kilka cm wolnego miejsca w garnku.
Raz miałem przyjemność podnosić gar 60l w którym była brzeczka na dwa piwa i operowanie takim garem to nic przyjemnego(dla mnie).

[crocco]

Kup zaworek ,lepiej się rozlewa do butelki.
Warzę na taborecie gazowym więc nie mam doświadczenia ze zwykłymi kuchniami gazowymi i ile ciężaru wytrzymają.
Co do większego gara-warzysz 40l,wysładzasz np.20l 15blg ,do drugiego fermentora wysładzasz resztę i wychodzi Ci np 20l 10blg (wszystko zależy jakiego zasypu użyjesz),może jeszcze Ci wyjść parę litrów ok.6-8blg i robisz coś lekkiego.Za jednym warzeniem masz kilka piw ,które możesz inaczej nachmielić,dać inne drożdże.
Możesz też całość zmieszać,mieć kilkadziesiąt litrów brzeczki o tym samym ballingu ale dzieląc je na mniejsze warki każdą inaczej nachmielić(poznasz wpływ danego chmielu na powstające piwo),lub zadać inne drożdże też w celach poznawczych.

[mrozny]

Kup zaworek ,lepiej się rozlewa do butelki.
Warzę na taborecie gazowym więc nie mam doświadczenia ze zwykłymi kuchniami gazowymi i ile ciężaru wytrzymają.
Co do większego gara-warzysz 40l,wysładzasz np.20l 15blg ,do drugiego fermentora wysładzasz resztę i wychodzi Ci np 20l 10blg (wszystko zależy jakiego zasypu użyjesz),może jeszcze Ci wyjść parę litrów ok.6-8blg i robisz coś lekkiego.Za jednym warzeniem masz kilka piw ,które możesz inaczej nachmielić,dać inne drożdże.
Możesz też całość zmieszać,mieć kilkadziesiąt litrów brzeczki o tym samym ballingu ale dzieląc je na mniejsze warki każdą inaczej nachmielić(poznasz wpływ danego chmielu na powstające piwo),lub zadać inne drożdże też w celach poznawczych.

super! Bardzo cenna uwaga - ja lubie eksperymentować więc ten 39litrowy garnek będzie w sam raz. 50 litrów do już myślę za dużo dla mnie i koszty też większe.

co do zaworka - rozumiem, że mówisz o zaworku grawitacyjnym?

[crocco]

Tak jest.

[przemo86]

2,3,4. Nie potrzebne.
5. Już masz, więc po ci drugi?
6. Te w CP nie mają.
7. W sumie nie potrzebne.
Nie wiem często bedziesz warzył, ile masz pieniążków do wydania, ale taki np. suszarka do butelek przyda się, jak i również Chemipro OXI 1 kg.
Z kapslownicą dobry pomysł .
Powodzenia na nowej drodze życzę

czyli rozumiem że rurka fermentacyjna jest już w zestawie bo nigdzie doczytać się tego nie mogę.
Pozdrawiam

[dyczkin]

Ja swój zestaw dostałem bez rurki.

[mrozny]

rurke fermentacyjną trzeba dokupić

[dominik_walkowiak]

czyli rozumiem że rurka fermentacyjna jest już w zestawie bo nigdzie doczytać się tego nie mogę.
Pozdrawiam

Wybierasz w CP opcje z rurka fermentacyjna i już jest
ja osobiście nie używam rurek fermentacyjnych.

mrozny jak poszło warzenie Kolscha ??

[mrozny]

jutro jest wielki dzien warzenia !!!
Zapraszam na relację na mojego bloga:

TARNOWO PODGÓRNE BROWAR

http://tarnowopodgornebrowar.wordpress.com/

[dominik_walkowiak]

jesteś z Tarnowa Podgórnego czy z Przeźmierowa?? :P

[mrozny]

jesteś z Tarnowa Podgórnego czy z Przeźmierowa?? :P

Jestem z Przeźmierowa ale gmina Tarnowo Podgórne
A ty z Tarnowa jesteś?

Jak co to priv żeby nie robić offtopa