Drożdże ze Schneider-Weisse

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • Czapajew
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2008.11
    • 7
    #1

    Drożdże ze Schneider-Weisse

    Witam, spotkałem się z metodą by z osadu piwa Schneider-Weisse Original odzyskać drożdże i użyć ich do fermentacji pszeniczniaka. Robił ktoś już taki zabieg? W sumie tanio by wychodziło, świetne drożdże a do tego piwo
    Tagi: brak
    • ART
      mAD'MINd
      🥛🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2001.02
      • 24007
      #2
      Zrób do tego jeszcze taki zasyp:
      Kto uwarzy Schneider Weisse? - podaję skład - Forum Browaru
      http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=30693
      Opisz swoje dokonania piwowarskie - od postanowienia po degustację.


      i hulaj dusza
      - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
      - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
      - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

      Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

        Comment

        • Czapajew
          Szeregowy Piwny Łykacz
          • 2008.11
          • 7
          #3
          Starter planuję zrobić w następujący sposób, zlać piwo do szklanki a na jego miejsce ok 300 ml brzeczki z jakimiś 50-100g suchego ekstraktu jasnego i pod kapsel. Dobrze knuję?

            Comment

            • jacer
              Pułkownik Chmielowy Ekspert
              • 2006.03
              • 9875
              #4
              A wiadomo, że one żywe?
              Milicki Browar Rynkowy
              Grupa STYRIAN

              (1+sqrt5)/2
              "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
              "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
              No Hops, no Glory :)

                Comment

                • ART
                  mAD'MINd
                  🥛🥛🥛🥛🥛🥛
                  • 2001.02
                  • 24007
                  #5
                  Jeśli nie zmieniano receptury, to tak.
                  - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
                  - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
                  - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

                  Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

                    Comment

                    • dyczkin
                      Major Piwnych Rewolucji
                      • 2011.05
                      • 3657
                      #6
                      Przekona się osobiście.
                      Mi tak sztuczka udała się ale na świeżym piwie domowym
                      Volenti Non Fit Iniuria // Białe jest białe, czarne jest czarne, a czerwone jest wredne!

                      Moje warzenie // Piwny Wojownik

                      Po co wolność // Żyję w kraju // Żydowskie roszczenia // Jaka róża taki cierń

                      Etykiety z wypitych piw osobiście: 2605 z 41 krajów. Zagranica: 785 // Polska: 1820

                        Comment

                        • jacer
                          Pułkownik Chmielowy Ekspert
                          • 2006.03
                          • 9875
                          #7
                          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika ART
                          Jeśli nie zmieniano receptury, to tak.
                          Receptura recepturą ale czy nie pasteryzują?
                          Milicki Browar Rynkowy
                          Grupa STYRIAN

                          (1+sqrt5)/2
                          "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                          "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                          No Hops, no Glory :)

                            Comment

                            • Aleksandros
                              Porucznik Browarny Tester
                              • 2011.05
                              • 352
                              #8
                              Nie, piwo jest refermentowane w butelce. Przynajmniej tak sami twierdzą.

                                Comment

                                • Czapajew
                                  Szeregowy Piwny Łykacz
                                  • 2008.11
                                  • 7
                                  #9
                                  Napisałem do browaru maila, zobaczymy co odpowiedzą

                                    Comment

                                    • ART
                                      mAD'MINd
                                      🥛🥛🥛🥛🥛🥛
                                      • 2001.02
                                      • 24007
                                      #10
                                      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer
                                      Receptura recepturą ale czy nie pasteryzują?
                                      Nie pasteryzowali, drożdże można było odzyskać, namnażając je z osadu z butelki.
                                      - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
                                      - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
                                      - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

                                      Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

                                        Comment

                                        • Czapajew
                                          Szeregowy Piwny Łykacz
                                          • 2008.11
                                          • 7
                                          #11
                                          Jest odpowiedź:
                                          "Hello Maciek,

                                          thank you for your message.
                                          No, Schneider-Weisse Original is not pasteurized for export. The yeast from the bottle is living.

                                          Cheers, Stephan

                                          Viele Grüße"

                                          Czyli drożdże żyją!

                                            Comment

                                            • jacer
                                              Pułkownik Chmielowy Ekspert
                                              • 2006.03
                                              • 9875
                                              #12
                                              Elvis żyje
                                              Milicki Browar Rynkowy
                                              Grupa STYRIAN

                                              (1+sqrt5)/2
                                              "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                                              "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                                              No Hops, no Glory :)

                                                Comment

                                                Previous template Nast.

                                                Related Topics

                                                Collapse
                                                Przetwarzanie...