F&A Home Brewery

[dyczkin]

Gdybyś lał w butelki to może odstawisz jedną? W przyszłym miesiącu będe śmigał przez Wrocek lub na WWP?

Anteks, a Ty to widział?

Wymiany nie planuję z powodu zamierzonego zakegowania całości ale o degustacji dam znać. Warszawa blisko Wrocławia przeca

[anteks]

Anteks, a Ty to widział?

Groch też?

[dyczkin]

Groch też?

To o grochu był cytat, zgoda się pytał już

[Maggyk]

Fido a może być zrobił na WWP stoisko gastronomiczne: na pierwsze byłaby kartoflanka, na drugie groch (oby bez kapusty), a o piwo na deser to już my się zatroszczymy?

[gwzd]

A z nudów panie, z nudów...

Piłeś piwo z ziemniaków albo z grochu bo ja nie a jestem ciekaw. Pewnie nigdzie nie można takiego kupić to zrobiłem.

W listopadzie na lotnisku Schoenefeld w Berlinie kupiłem niemieckie piwo ziemniaczane. Nic specjalnego to nie było. Zwykły lager, a w aromacie wyczuwalny surowy, obrany ziemniak.

[fidoangel]

O, lubię jak temat troszkę się rozrusza

@gwzd czy to było to piwo http://browar.biz/forum/showthread.p...924#post990924? Ono nie jest z ziemniaków tylko z sokiem z ziemniaków.

Nie wiem czy coś z tego będzie bo drożdże ostatnio zakupione jakieś dziwne są. Nottinghamy a piwo wędzone po tygodniu fermentacji nie zamierza sie klarować. Następne warki podobnie, mimo że fermentacja ruszała po kilku godzinach, mętne całkiem.

Nie chciałbym pięciu fermentorów do Szczecina wysyłać...

[gwzd]

Na pewno nie to, ale w sumie bardzo prawdopodobne, że to był miks piwa z sokiem. Zatem udanego eksperymentu

[fidoangel]

Psia krwia, właśnie studzi się 14 warka w tym roku uwarzona i skapłem się, że to był jedyny wolny fermentor, który był przeznaczony do przelewania na cichą. A "zupki" już trzeba by przelać. Trzeba jutro na siłę coś w kegi wsadzić, może pilsy już dofermentowały?
Jutro jadziem na wieś zobaczyć.

[Marcin_wc]

Niezłe tępo! Wychodzi warka co trzy dni.

[zgoda]

Emeryci mają dużo czasu.

[leona]

Niezłe tępo! Wychodzi warka co trzy dni.

Właśnie nie tępo a zdecydowanie mocne tempo

[Marcin_wc]

Coś mi nie pasowało. Ale ze mnie tępak.

[fidoangel]

Emeryci mają dużo czasu.

Tjaaaa, prędzej ludzie na Marsa polecą nim ja emerytury doczekam.

[fidoangel]

Dzisiaj zapasy wzrosły o 4 skrzynki:

2 #33 A oraz 2 #34 B
Oba piwa były na T-58 ,odfermentowały do 6,5blg i dostały po 15 łyżeczek cukru (na fermentor) do nagazowania.

I właśnie popijam
Sześć lat w butelkach i mimo, że nie były to mocne piwa to doskonale zniosły tak długie leżakowanie. Smaczne, bez śladów czegokolwiek nieprawidłowego choć 34B jakby lekko kwaskowate. Stały na budowie, zimą prawie zamarzały, latem gorąco miały i nic im to nie zaszkodziło.

A tak wysokie odfermentowanie spowodowało, że dłuuuuuugo musiałem gaz, co jakiś czas, upuszczać.

[fidoangel]

Obie "zupki" poszły na cichą i od razu na balkon, mętne.

"Grochówka" zeszła do 2,5 Blg i jakaś kwaskowata, dziwna.
"Kartoflanka" zeszła do 4 Blg, pięknie pachnie, smaczna, coś w kierunki sahti.