Chrząstawa Mała, Wrocławska 97, Browar Widawa

[jacekwerner]

a wygląda na to, że leżakujący właśnie pils będzie też bardzo ciekawym piwem

Próba organoleptyczna wypadła baaardzo obiecująco

[Pancernik]

Nie..., zupa + piwo na wynos i naprzód w Sudety

Tak było... . O dwadzieścia minut się przestrzeliłem z dojazdem, byłem 12:20. Trochę trudno trafić, ale tylko pierwszy raz .
Z zewnątrz sympatyczny budynek, na podjeździe/parkingu czarne ptaszysko wykonane z kostki - pasuje. Wnętrze dość obszerne, nie zagracone, umeblowane z dość prostą elegancją, na honorowym miejscu kadzie, lokal z pewnością po zmroku zyskuje na klimacie. Mają ładne szkło, odpowiednie dla serwowanych piw. Trochę się obawiałem, że lokal tego typu na (delikatnie pisząc) uboczu będzie świecił pustkami, ale na szczęście byłem w mylnym błędzie.
Jadłem zupę węgierską (wspominając sosy z ostatniego zlotu to całkiem "lajtowa"...) i spróbowałem od Młodego sałatki farmerskiej - oba dania OK. Miła kelnerka i BARDZO MIŁY SZEF - UKŁONY! (kto wie, ten wie... ).

[GRNDpa]

Nie padło to nigdzie w tym temacie, ale na miejscu można dostać wszystkie piwa w butelkach. Cena za półlitrę (Widawa, Augustiańskie, Marzanna, Czarny Kur) to chyba 7,5 zł a Kruka w bączku można zabrać do domu za 6 zł. Butelki cieszą się sporym zainteresowaniem, więc czasem może się zdarzyć, że jakiegoś akurat nie będzie, bo się sprzedało. Z tym wpadnięciem na wesele w sobotę to też chyba trzeba mieć pecha, bo z rozmowy z Wojtkiem wynika, że raczej starają się takich imprez unikać.

Kruk wymiata, ale powoli się kończy, więc trzeba się spieszyć. Marcowego po weekendzie też już raczej już nie będzie. Czekam na pilsa na simcoe

[jacer]

Wiadomość z twarzoksiążki.

Już jutro (czyli dziś- przyp. jacer) warzymy z Kopyrem kolejną warkę. Powstanie kolejne solidnie chmielone piwo. Jeszcze w sierpniu będziecie mogli go spróbować u nas w browarze i mam nadzieję, że również w zaprzyjaźnionych lokalach z dobrym piwem!

I ja tam dziś byłem podczas warzenia i brzeczkę po chmieleniu piłem

[dyczkin]

...I ja tam dziś byłem podczas warzenia i brzeczkę po chmieleniu piłem

I co, i co

[docent]

Okolica jest wspaniała i zdążając do Chrząstawy żałowałem, że przyjeżdżam tu tylko na kilka godzin. Widok jest niesamowity kiedy to w karczmie w małej wiosce naszym oczom ukazują się kadzie dziesiątki - takie jak w Gdańsku, Koszalinie czy Gliwicach

Piwa dostępne były trzy:
Augustiańskie (pszenica) - piękna prezencja. Ciemnozłota barwa, potężna czapa drobnej piany. W smaku już gorzej. Dość płaska, ze stomatologicznym posmakiem.
Marzanna (marcowe) - ładny bursztynowy kolor. Słodowość umiarkowana i dobrze wyczuwalna owocowość - to właśnie lubię w marcowych.
Czarny kur - jego biała piana jakoś mało pasowała do ciemnej barwy. W typie schwarzbiera czyli raczej wytrawne i o umiarkowanej treściwości.

Próbowałem jeszcze dwie wersje "Widawy" czyli jasnego. To zwykłe to typowy jasny lager dostępny w większości browarów restauracyjnych, bez charakteru. Natomiast wersja chmielona Simcoe to już inna bajka - odpowiednia goryczka, świetny zapach. Brawo dla Wojtka, ze zdecydował się nie iść na kompromis!

Oczywiście wydarzeniem wieczoru była premiera "Kruka", ale to piwo opisuje w dedykowanym wątku. Za kilka tygodni premiera kolejnego piwa spółki Frączyk-Kopyr. Idźcie tą drogą panowie!

Foty dostępne na Polskich Minibrowarach.

[Gringo]

Dynamiczny system pracy spowodował że wczoraj udało mi się w podskokach odwiedzić ten przybytek. Kruka wyżłopali do cna i niestety nie spróbuję, dostępne były Augustiańskie, Premium Lager, Czarny Kur, również w butelkach na wynos z której to opcji musiałem skorzystać będąc zmotoryzowanym.
Wieczorem zdegustowałem i smakowo stwierdzam że piwa są bardzo dobre, szczególnie pszenica i lager.
Lokal robi pozytywne wrażenie i jest godny dłuższych odwiedzin, Pani za barem mówiła że w pobliżu jest agroturystyka o której wspominał Pendragon we wcześniejszych postach, 35zł za noc/osoba, czyli bardzo przyzwoicie.

P.S. Obsługę raz jeszcze przepraszam za moje roztargnienie.

[jacer]

Czy ktoś się wybiera na premierę Rekina w sobotę?

[Maggyk]

Czy ktoś się wybiera na premierę Rekina w sobotę?

Opole się wybiera

[bobza]

Ja też będę

[fidoangel]

Czy ktoś się wybiera na premierę Rekina w sobotę?

A co to za piwo?

No i w jakich godzinach zamierzacie tam gościć?

[jacer]

Rekin, American Pale Ale.

Premiera 18.08 o godz. 18:08

[Cyneq]

A co to za piwo?

Rekin, to jest to co zjadło surfera ze słonecznych plaż Kalifornii
Ja się chyba nie wybiorę, nie mam ani z kim zostawić dziecka ani kierowcy na zmianę
Ale może jakaś dobra dusza, jeśli w ogóle będzie wersja butelkowana, może jedną butelczynę zabrać do Wrocławia tobym jakoś odebrał w najbliższych dniach, za odpowiednią prowizją of kors.

[Pendragon]

O 20:26 odjeżdża ostatni autobus z Chrząstawy do Wrocławia. 2 godzinki na degustację Rekina powinny wystarczyć. A przecież nikt nie pojedzie tam na 18:00 tylko wcześniej.

[Marusia]

Wszystko wskazuje na to, że też wpadnę skrytykować to piwo

Trochę po premierze, bo autobus przyjeżdża do Chrząstawy o 18:13.