Bojan Toporek - 1 miejsce w kategorii Piwa jasne mocne dolnej fermentacji - pow. 13° BLG plebiscytu na Piwo Roku 2013 portalu browar.biz.
Miałem okazję kosztować trzech warek:
(1) warka do 26.02.2014 - dobra,
(2) warka do 03.03.2014 - kiepska,
(3) warka do 17.03.2014 - dobra, IMHO lepsza niż pierwsza,
(4) warka do 30.03.2014 - nie piłem i raczej nie zaryzykuję, zważywszy na opinie.
Per saldo - Ciechan Lagerowe, mimo że to inna kategoria, wydaje się lepszym wyborem.
Kolor - złoty, lekko mętny Piana - biała, średniej wysokości, drobnopęcherzykowa, w umiarkowanym tempie opadająca, pozostawiając kożuszek Zapach - słodowo-chmielowo-owocowo-kwaskowy. Czuć lekką piwniczność Smak - pierwszy plan to słodowość wraz z wyczuwalnym chmielem i średnią goryczką, lekko zalegającą. Następnie posmak kwaskowy, chlebowy oraz wyczuwalne drożdże, a także owocowość oraz leciutka kwiatowość. Wysycenie - średnie Opakowanie - prosta w patriotycznej kolorystyce etykieta, z dedykacją oraz wzmianką o husarii. Dla mnie OK. Poza tym plus za podanie bardziej rozbudowanego składu. Kapsel piw regionalnych. Uwagi może nie jestem fanem lagerów (chociaż ten mi go nie do końca przypomina) to uważam, że to piwo jest po prostu dobre i pijalne, o średniej treściwości.
Warka do 30.03.14
PIŁEM RODZIMEGO TOPORKA PO DŁUZSZEJ PRZERWIE. \WIADOMO PIERWSZE WARKI BYŁY ŚWIETNE. KOLEJNE MNIE WKURZYŁY NIEDOLANIEM DO SZYJKI. A SMAK TEZ NIECO SIE ZEPSUL ALE SPOWODOWŁA MIMO WSZYSTKO EFEKT WOW. CHOĆ OSTATNIO NAWET WOLE BIPA A I WIELKOPOLSKIE TEZ JEST BARDZIEJ PIJALNE. PANOWIE ZZA ROGU DAJA RADE.
TYLKO CZEMU W BOJANOWIE NIE MA PROMOCJI
Kupione na promocji w Żabce. Warka do 03.05.14. DMS przeokrutny, dotrwałem do 350 ml a reszta w kanał. Zabrakło gazu w browarze? Co ja teraz zrobię z drugą butelką?
Volenti Non Fit Iniuria//Białe jest białe, czarne jest czarne, a czerwone jest wredne!
Piwo dystrybuowane wokół Krakowa i w nim zapewne przez podmiot/hurtownię z Krakowa. Są dedykowane szklanki. Tu wyłapane w lecie pod miastem w Zielonkach.
Generalnie cieszy mnie to, że nie tylko mierne piwa są oferowane w lokalach gastro poza centrum miasta. Ja byłem dość mocno...
Jasnozłote, lekko mętne.
Piana obfita, gęsta i trwała.
Aromat - spod owocowości z nutkami cytrusów, wyłania się przyjemna acz może nieoczekiwana słodowość.
Goryczka wysoka, ułożona....
Bardzo ciekawy browar restauracyjny, znajdujący się nieco na uboczu na zachód od ścisłego centrum i wielkiego zgiełku turystycznego Lizbony.
Browar istnieje od 2016 roku i niedawno hucznie świętował swoje 7-mio lecie.
Niepozorne wejście i chaotyczny, lecz swojski ogródek z prostymi...
Comment