[browar nieznany] Sowite Ciemne

[dyczkin]

[browar nieznany] Sowite Ciemne
A: 6,0
E: 14,2

[Brodzislaw]

Po otwarciu butelki w nozdrza uderzył zapach słodów palonych. O i nawet odrobina goryczki. W szkle piwo wydało się bardzo ciemne, w kolorze rubinowym, przepuszczającym refleksy światła. Piana beżowa (jasno-beżowa) złożona była z drobnych i średnich pęcherzyków, szybko zniknęła. Pozostały na krawędzi duże bąble, które też z czasem zniknęły.
Aromat silnie słodowy i karmelowy. W smaku bardzo słodkie – wrażenie po pierwszym łyku, a następnie czuć palone słody. Po drugim to samo. Potem było już tylko gorzej. Wyczułem jakąś chemię i lekka kwaskowość, która jeszcze nie była zła. Ogólnie jednak piwo nie zachwyciło mnie.

[jacekwerner]

Dla mnie zdecydowanie zbyt słodkie.
Tak wygląda :

[dyczkin]

Jak przechowujesz owijki?

[Pancernik]

Nie przechowuję... .
Zaraz się wpiszę do tego działu z samokrytyką...

[jacekwerner]

Jak przechowujesz owijki?

Ja podobnie jak Pancernik też nie przechowuję, ale wpisywać się nigdzie nie zamierzam

[Pancernik]

Nie przechowuję... .
Zaraz się wpiszę do tego działu z samokrytyką...

Voila!

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?p=1175416#post1175416

[becik]

Kolor: ciemno-rubinowy [4]
Piana: bezowa, szybko opada, nie oblepia szkła [3]
Zapach: karmelowo-słodowo-owocowy [3,5]
Smak: dość pełne choć czuć rozwodnienie, w smaku deliakatna, wytrawna, lekko pestkowo-owocowa wytrawność, w tle zbyt słodkie, słodowe akcenty [3,5]
Wysycenie: za duże [3,5]
Opakowanie: fajna owijka, dodatkowo na butelce naklejona kontra, za brak faktycznego producenta obniżka [5]
Uwagi: przeciętne ciemne piwo, jak dla mnie zbyt słodkawe

[e-prezes]

...
Uwagi: przeciętne ciemne piwo, jak dla mnie zbyt słodkawe

Co by potwierdzało, że z Pokrówki... Piana ostatnio w nich też jest ładniejsza, choć nie tak jak na Twoim zdjęciu.

[melor]

kolor: bardzo ciemny rubin, mało przepuszcza światła. klarowne.
aromat: ciężko tu cokolwiek wyczuć. może lekkie nuty karmelowe, mleczne i śmietankowe.
piana: całkiem spora. pieni się mocno. później opada do drobnej, bardzo ładnej pianki.
smak: Słodkie. Mała goryczka. Nasycenie małe, poniżej średniej. Nie ma żadnych palonych nut. Podobne trochę do Noteckiego ciemnego ale bez nut palonych lub do Nałęczowskiego ciemnego. Pijalne. Smakuje jak przesłodzona kawa z mlekiem bez kawy. Pod koniec picia ta słodkość już przeszkadza.

opakowanie: kapsel czarny. piwo zawinięte w papier. brak informacji o browarze na etykiecie. Jest tylko "browar kontraktowy, rok założenia 2010" i "wyprodukowano dla D&S" - dużo to mówi :/. Przynajmniej jest informacja o ekstrakcie: 14,2%.
informacja z etykiety: "Piwo z gatunku piw ciemnych, warzone z kilku rodzajów słodów [normalnie niesamowite]. Piwo o wyraźnym zapachu palonego słodu [chyba im się piwa pomyliły] oraz karmelu zachwyca kolorem palonej kawy [nie powiedziałbym, że to kolor kawy, raczej czarnej herbaty]. Gęsta kremowa piana [tu się zgodzę - piana w tym piwie jest udana] w odcieniu toffi długo cieszy podniebienie [piana cieszy podniebienie?!].
uwagi: warka do 22/11/2014

Muszę się jeszcze odnieść do informacji na etykiecie: "Poznaj nasze inne marki www.sowite.pl". Strona bardzo skąpa jeśli chodzi o informacje. Przerost formy nad treścią. Nie ma informacji o innych piwach (chociaż w sklepie widziałem inne). Ostatni news sprzed dwóch lat. Nie wiem po co im ta strona, skoro niczemu nie służy.

Ogólnie pijalne piwo. Lubię piwa słodkie. Jednak za tą cenę, to wolę kupić dwa nałęczowskie ciemne za 3 zł, lub jeszcze lepiej, dwa noteckie ciemne za tyleż samo. Raczej nie powtórzę.

gatunek: dunkel/tmavý
cena: 5,99 zł (Alma)