Bartek, [Doctor Brew] American IPA

[Szakali]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemny mętny bursztyn,lekko wchodzący w pomarańcz pod światło.Bardzo ładny. [5]
Piana: Gruba gęsta kremowa czapa...w ogóle prawie nie opada, Rewelacja!!!Jak by każde piwo taką miało. [5]
Zapach: Bardzo fajny cytrusowo żywiczny aromat, aromaty leśne faktycznie występuję..opakowanie nie kłamie.
Mógłby być ciut bardziej intensywny, [4.5]
Smak: Bardzo fajna grejpfrutowo żywiczna goryczka, w tle posmaki cytrusowe i delikatna kontra słodowa, która jest wystarczająca w tym przypadku.Piwo jest bardzo fajnie zbalansowane, nie czuć tych 90 IBU. Piwo bardzo pijalne, alkoholu nie czuć. [4.5]
Wysycenie: może być [4.5]
Opakowanie: Wszystko jest co trzeba. [5]
Uwagi: Kupione w świecie piwa za 8 zł.Podchodziłem do niego sceptycznie, patrząc po różnych opiniach.Piwo mnie bardzo pozytywnie zaskoczyło...może nie wnosi nic nowego, ale jest bardzo poprawne i po prostu smaczne. Szkoda tylko, że taka cena ale cóż.

Moja ocena: [4.6]

[Szakali]

Sam się dziwię, że wyszło tak wysoko.....ale na prawdę mi smakowało...cały dzień morderczego treningu też swoje może zrobił

[Vortex]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemny bursztyn [4]
Piana: raczej obfita, kożuszek utrzymywał się przez dość długi czas [4]
Zapach: na pierwszym miejscu świeżość cytrusów, dalej igliwie/żywica, także przebijają się akcenty chmielowe [4.5]
Smak: goryczka wyraźna, ale piwo naprawdę lekkie w smaku, może posmaki owocowe były zbyt stłumione [4]
Wysycenie: raczej niskie [4]
Opakowanie: prosta, ale wyrazista etykieta, pomysł na graficzne zestawienie parametrów piwa na plus. [4]
Uwagi: pijalna, lekka, fajna IPA, może bez bogactwa i złożoności smaku, ale warto powtórzyć.

Moja ocena: [4.175]

[cyoorka]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bursztynowe. Wlane do szklanki 0,3 jest klarowne. Reszta bardzo mocno mętna. [4]
Piana: Średnioobfita, drobna, dosyć szybko opada, zostaje na szkle. [3.5]
Zapach: Cytrusowy, grejpfrutowy, lekko żywiczny, sosnowy, w tle słodowy. [4.5]
Smak: Leciutko słodkie, półpełne, żywiczne, sosnowe, lekki posmak grejpfrutowy. Goryczka powyżej średniej, lekko zalegająca, trochę męcząca. [4]
Wysycenie: Średnie. Odpowiednie. [4.5]
Opakowanie: Proste, czytelne, komplet informacji. [4]
Uwagi:

Moja ocena: [4.15]

[piaskun87]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Niestety piwo piłem z butelki więc ciężko odnieść mi się do koloru, ale zaufam innym [4.5]
Piana: Jak wyżej [4]
Zapach: Cytrusowy, grejpfrutowy, lekko żywiczny [4.5]
Smak: Bardzo fajna grejpfrutowo żywiczna goryczka, z nutami cytrusów - bardzo pijalne [4.5]
Wysycenie: OK [4]
Opakowanie: Proste i czytelne, plus za informacje o stylu, minus za kapsel [5]
Uwagi:

Moja ocena: [4.45]

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bursztynowy, mętny. [4.5]
Piana: Brudnobiała, jakaś taka rzadka, nietrwała. [3]
Zapach: Silny, żywiczno-chmielowy z minimalnym cytrusem (po ogrzaniu), trochę zbyt jednostronny... [3.5]
Smak: Intensywna goryczka, paraliżuje kubki smakowe, wyobraźnia podpowiada mi jeszcze ślad cytrusowo-owocowy... [3.5]
Wysycenie: Niewysokie, OK. [4]
Opakowanie: Fajna, ascetyczna eta, ciekawy tekst, mnóstwo info, ale... Ge-nial-ne logo browaru!!! Nawet nie dam minusa za goły czarny kapsel, bo doktór dopiero zaczyna... [5]
Uwagi: Pewnie mnie ochrzanicie za niską notę smakową, ale ta AIPA jest dla mnie zbyt jednostronnie ostra, i tyle.

Moja ocena: [3.6]

[dyczkin]

Na plus piana, ładnie krążkuje.
Na minus, w smaku, goryczka zakończona jajem, związki siarkowe

[Javox]

10.05.14 już jest wypienianie ale do opanowania

Barwa - mętny bursztyn.
Piana - "litle gashing" a potem wyspa na powierzchni płynu.
Gaz - nie za duży - OK.
Aromat - truskawki, mały grapefruit.
Smak - treściwe, owocowe, truskawkowe, dość słodkie, grapefruitowe. Goryczka po kilku chwilach konkretna.

W całokształcie piwko jest dla mnie bardzo OK.

Dobre piwo.

[wasyll]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Mętny, ciemno bursztynowy, solidna herbata. Piwo jest mgliste, co mi osobiście odpowiada. [4]
Piana: Delikatny kożuch i okazała firanka utrzymują się do końca, jest ok. [5]
Zapach: Jak to AIPA - są cytrusy, jest żywica, czyli wszystko na miejscu. Armoat jest delikatny, mógłby być bardziej wyraźny, nie szczypie po nosie. [4]
Smak: Kolejne z piw, które nie ma w sobie nachalnej goryczki, która pozostaje na języky przez długi czas po wypiciu. Przyjemne, pijalne, delikatne (mimo 90 IBU). Na prawdę mi smakuje. [4.5]
Wysycenie: Ok. [5]
Opakowanie: Średnio podoba mi się nazwa przedsięwzięcia, jak i ich etykiety, kapsel goły, plus za wszelkie informacje na e-cie. [3.5]
Uwagi: Po premierze Sunny Ale powiedziałem sobie 'stop'. Koniec z premierami, latnaiem po kanjpach tylko z uwagi na premierę. Sunny nie powaliło mnie pod żadnym względem więc nie chciałem specjalnie sięgać po kolejne piwa Dr Brew. AIPA trafiła do mnie przypadkiem i powiem szczerze, że jestem pozytywnie zaskoczony. Teraz czekam na jakieś urozmaicenie, bo na razie tylko APA, IPA, etc.

Moja ocena: [4.325]

[Oskaliber]

Kolor: Ciemny bursztyn wchodzący w rubinowy, opalizujące.
Piana: Koloru złamanej bieli, niezbyt obfita, niezbyt gęsta, średnio trwała. Opada do dziurawego kożucha.
Zapach: Intensywne amerykańskie chmiele: cytrusy, mango, sosna, żywica i podbudowa słodowa.
Smak: Dosyć treściwe. Lekka podbudowa słodowa, posmaki chmielowe, ale to wszystko szybko przykryte przez wysoką, żywiczną, mocno pozostającą goryczkę.
Wysycenie: Średnie.
Ogółem: Bardzo dobre. Bezkompromisowa goryczka taka jaką lubię. Podobnie było z Sunny Ale, więc póki co Doctor Brew jest u mnie bardzo na plus

[Brodzislaw]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Mętny, pomiędzy bursztynem a miedzią [3]
Piana: Jasno-bezowa, z drobnych i średnich pęcherzyków, intensywna na początku - opada do małej warstwy pozostającej do końca degustacji. [4]
Zapach: Wybitnie goryczkowo-chmielowy, z nuta cytrusów i żywicy, która "bije" już po otwarciu butelki. [4.5]
Smak: Jednorodny mocno goryczkowy, ściągający na języku i podniebieniu. Z czasem dochodzi nuta skórki cytrusowej i gorzkiego grejpfruta. Słody nie są w stanie przebić się przez chmiel. [3.5]
Wysycenie: Średnio-wysokie, nie przeszkadza w piciu. [4]
Opakowanie: Estetyczne, proste i czytelne, ładny "disajn". [4.5]
Uwagi: Piwo lepiej pachnie niż smakuje ale warte jest degustacji.

Moja ocena: [3.95]

[Szakali]

Piłem wersję beczkową, i oceniłbym ją tak samo jak butelkę.
Dobre piwo.

[Seta]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Klarowny(!) bursztyn. Idealny. [5]
Piana: Dość trwała, ładnie brudzi szkło. [4.5]
Zapach: Wyraźne kwaskowe cytrusy, lekka trawiastość. [4.5]
Smak: Lekka pełnia, lekki kwasek, dominuje wyraźna goryczka grejpfrutowa w finiszu. Niezła pijalność. [4]
Wysycenie: Spore, odrobinę za duże. [3.5]
Opakowanie: Piłem beczkową, ale butelkowa etykieta mi się podoba. Dobre informacje. [4.5]
Uwagi: PDSL (17 V)

Moja ocena: [4.275]

[Mawel]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Miedzianym, bursztynowy. Klarowny. Dosyć ciemny. [4.5]
Piana: Drobnoziarnista, pięknie oblepia, redukuje się do kożucha. [4]
Zapach: Słodki. Mango lekkie cytrusy. Słód karmelowy. Świetny i unikatowy. [4.5]
Smak: Trzymając w ustach wydaje się słodkie. Po przełknięciu słodycz jest bardzo krótka i szybko ustępuje masywnej goryczce. Goryczka jest wysoka i mocno zalega. Niemniej ze względu na charakter grejpfrutowy, a w ostatecznym finiszu mocno pestkowy, jest ciekawa. Smak jest bardzo ciekawie ułożony, przez co długie odczucie w ustach nie jest dla mnie nieprzyjemne. [4.5]
Wysycenie: Średnie, nie przeszkadza. [4.5]
Opakowanie: Etykiety od 'doctora' trafiają w mój gust. Są bardzo czytelne, przejrzyste i eleganckie. Ciekawy opis piwa + szczegółowy skład. Czytałem gdzieś tam, że parametry liczone labolatoryjnie, również za to należy się plus. [4.5]
Uwagi: Piwo nie dla tych, którzy nie przepadają za mocną goryczką. Niemniej oddaliłbym zarzuty o 'przechmieleniu'. Dla mnie mimo solidnej goryczy, pozostaje pijalne.
Warka do 30.05.2014

Moja ocena: [4.45]

[SirBartBart]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobursztynowy, bardzo zmętniony. [4]
Piana: Wysoka, drobnopęcherzykowa, pięknie oblepia szkło. Dość trwała. Idealna! [5]
Zapach: Bardzo dobry, intensywny, przyjemny aromat amerykańskich chmieli. Bardziej sosnowy, żywiczny i cytrusowy. [4.5]
Smak: No, to jest to! Uważam, że pierwsza warka charakteryzowała się przegiętą goryczką. Nadal jest silna goryczka(co sobie cenię!), przyjemna, grejpfrutowa, jest kontra słodowa. Piwo baaardzo pijalne! [4.5]
Wysycenie: Średnie. [4.5]
Opakowanie: Doctor Brew ma moim zdaniem najlepsze etykiety w Polsce. Bardzo dobry, matowy papier. Minimalistyczna. Wszystkie informacje na kontretykiecie. No idealnie wręcz! [5]
Uwagi: Warka 15.06. Świetne!

Moja ocena: [4.55]