Pracownia Piwa, Smoked Cracow by Sunrise

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[docent]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnozłote/bursztynowe, mętne. [4]
Piana: Zaraz po nalaniu drobna i obfita. Szybko dziurawieje, jednak odpowiednia warstwa zostaje do samego końca (a nawet dłużej bo w szkle zostaje piana). [4]
Zapach: Początkowo wyczuwalna wędzonka, cytrus jest jedynie w tle. Z czasem jednak zyskuje przewagę i jego obecność jest bardzo wyrazista. Super! [5]
Smak: Pierwsze wrażenie - lekkość, cytrusowa kwaskowa rześkość oraz przyjemna, łagodna wędzonka. Ta wędzonka i cytrus są idealnie zbalansowane i cyklicznie zamieniają się intensywnością. Z czasem wyczuwalna jest spora pełnia piwa, może dzięki obecności karmelu. [4.5]
Wysycenie: Trochę zbyt niskie, nawet pod koniec 330 ml czuć było spadek wysycenia. [3.5]
Opakowanie: Klasyczne dla Pracowni. [4]
Uwagi: Obawiałem się obecności karmelu ale pod tym względem jest ok. Szkoda natomiast, że wysycenie jest dość niskie.

Moja ocena: [4.525]

[Jerry_Brewery]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Zaskakujący (na plus) jak na grodziskie ceglasty kolor, mocno zmętniony. [4]
Piana: Bardzo ładna obfita, drobnopęcherzykowa korona, z godnym pochwały lacingiem. [4.5]
Zapach: Liderami w wyścigu do nosa są cytrusy i owoce tropikalne. Wędzonka grzecznie czeka z tyłu, bliższa ziemniaczkom pieczonym na ognisku, niż kiełbie z grilla. [4.5]
Smak: Spora, acz spodziewana wodnistość, uzupełniona akordami... wędzonego jabłka, cytrusów oraz zboża. Gdzieś tam przebija się delikatny kwasek, z kolei finisz cieszy miłą goryczką. [4]
Wysycenie: Gdyby było ciut wyższe, to bym się nie obraził, ale generalnie okej. [4]
Opakowanie: Etykieta typowa dla Pracowni - tyleż schludna, co w przypadku entego piwa trochę nudna... [3.5]
Uwagi: Po więcej wrażeń zapraszam tu: http://bit.ly/VxTJgI

Moja ocena: [4.2]

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: mahoniowy-rubinowy, delikatne zamętnienie [5]
Piana: drobna, zwarta, ecru, mimo małej ilości po nalaniu utrzymywala się długo, osadzała się na szkle minimalnymi krążkami [4]
Zapach: dość intensywny i w miarę miły, lekka wędzonka z owocową nutą [4]
Smak: samo piwo jest delikatne ale jednocześnie pełne i treściwe, na pierwszy plan idzie lekko przydymiona słodowość z delikatną owocową goryczką minimalnie szczypiącą w język, jest to bardzo mile szczypanie, piwo wchodzi szybko i gładko [5]
Wysycenie: bez zarzutu [5]
Opakowanie: pie w knajpie (Jedna) gdzie jest firmowe szkło, firmowy wafel, więc czuje się dopieszczony jako klient [5]
Uwagi: Jak nie lubię wędzonek, za grodziszami nie przepadam to tu muszę chłopakom z Pracowni się ukłonić. Piwo jest po prosu doskonale, brawo

Moja ocena: [4.55]

[e-prezes]

No to żałuję, że nie skosztowałem w Krakowie z beczki Po dobrym Grodziskim 4.0 widać jest drugie dobre piwo do skosztowania.

[rgrzech]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnozłoty, opalizujący. W końcu to American AMBER Grodziskie [4]
Piana: Biała, bardzo drobna, szybko redukuje się do cieniutkiego pierścienia. Ładnie zdobi szkło. [4]
Zapach: Serowa wędzonka i mango. Aromat intensywny, ale jakoś nie współgra ze sobą. [3.5]
Smak: Podobnie jak w aromacie: mieszanka serowej wędzonki i mango. Goryczka niska, fajnie dopełnia smak. Pełnia jak to w grodziskim ... odpowiednia. Finisz długi, owocowo-serowy. [4]
Wysycenie: Zadziwiająco niskie, bardzo brakuje go w tym piwie. [2]
Opakowanie: Pracowniane, czytelne i ascetyczne. [4]
Uwagi: Jako fan wszelkich wariacji na temat grodziskiego nie jestem zadowolony. Jakoś ta "Ameryka" nie gra z wędzonką, bardzo niską pełnią i brakiem gazu. To ostatnie to największy mankament tego piwa.

Moja ocena: [3.725]