Browar na Jurze, Jurajskie Witbier

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[WojciechT]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brudno-bladożółty. [4.5]
Piana: Bielutka, zbita, dosyć wysoka i raczej trwała. Osadza się na ściankach. [4]
Zapach: Bardzo rześki, cytrusowo-kolendrowy z przyprawową nutą - pewnie od użytego w piwie czerwonego pieprzu. [4.5]
Smak: Mocno orzeźwiające, lekkie - acz nie wodniste - piwo. Trochę pszenicznej słodowości, chlebowatości, ale przede wszystkim pomarańcza. Przy przełykaniu delikatnie czuć pieprz - co powoduje, że odruchowo bierzemy kolejny łyk. I kolejny, i kolejny... [4.5]
Wysycenie: Mogłoby być nieco wyższe. [4.5]
Opakowanie: Ładna, schludna etykieta. Skład dokładny, informacji przeciętnie dużo. [4.5]
Uwagi: Smakowało.

Moja ocena: [4.45]

[Pumpernikiel]

Ocena z ARTomatu

Kolor: jasnożółty, jak najbardziej w stylu. [4.5]
Piana: drobnopęcherzykowa, dosyć wysoka, tworzy kożuch. [4]
Zapach: z butelki zapach słodki, cytrusowy z delikatną kolendrą. Po nalaniu do szklanki mniej wyczuwalny. [3.5]
Smak: brak kwaskowatości na finiszu, wszystko przykrywa chlebowość, mało orzeźwiające jak na witbiera. [3]
Wysycenie: trochę za małe, ale nie jest źle. [4]
Opakowanie: super papier, wszystkie informacje zamieszczone na butelce. Kto lubi minimalistyczne podejście do etykiet, temu powinno się spodobać. [5]
Uwagi: Niezłe piwo, ale mało pijalne jak na witbiera. Przede wszystkim brak kwaskowatości w smaku.

Moja ocena: [3.5]

[docent]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Złote, po wymieszaniu w butelce mętne. [5]
Piana: Po nalaniu drobna, średnio obfita. Dość szybko redukuje się do obrączki. [3.5]
Zapach: Intensywny aromat skórki pomarańczy dopełniony kolendrą. [4]
Smak: Pierwsze wrażenie to cierpkość od skórki pomarańczy plus całkiem spora goryczka. Po kilku łykach smak ulega ugładzeniu, pojawia się delikatna słodycz. Piwo rześkie, smaczne, idealne na start [4]
Wysycenie: Średniowysokie [4.5]
Opakowanie: Rewelacja. Bardzo stylowa, elegancka etykieta powleczona matową folią dzięki czemu jest ultraprzyjemna w dotyku [5]
Uwagi: Browar na Jurze wraca ze złej drogi wytyczonej przez Ju-Rajską Pomarańczę. Jest dobrze

Moja ocena: [4.075]

[YouPeter]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasno żółty, mętne. [5]
Piana: Biała, drobnopęcherzykowa, utrzymująca się przez ok. 5 min., następnie opadająca do postaci cienkiego dywanika i nieco grubszej obrączki. Lekko oblepia ścianki szkła. [4]
Zapach: Na pierwszym planie zdecydowany i intensywny zapach kolendry. W oddali trochę aromatów zbożowych i pieprz. [4]
Smak: W smaku również dominuje kolendra i delikatna kwaskowatość na finiszu. Pieprz obecny w bardzo przyjemnym natężeniu. Goryczka niska. [4]
Wysycenie: Średnie do wysokiego. [4]
Opakowanie: Nowoczesna i prosta etykieta. Plus za komplet informacji. [4]
Uwagi:

Moja ocena: [4.05]

[Klatak]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Typowy, słomkowy ze średnim zmętnieniem (bez nalewania osadu). [5]
Piana: Dość obfita, drobno i średnio zbudowana, średnio trwała. [4]
Zapach: Średnio intensywny, na pierwszym planie jest na szczęście nie gryzący i dość przyjemny aromat pieprzowy. Nuty typowe dla wita (pomarańcza i kolendra) wyczuwalne nieco słabiej. Odbiór całości całkiem przyjemny i intrygujący. [4]
Smak: W smaku podobnie jak w aromacie pieprz na pierwszym planie, jednak praktycznie nie niesie on ze sobą ostrości. Kolendra, także nienachalnie daje o sobie znać, szczególnie w posmaku. Goryczka jak na witbiera dość konkretna. Obawiałem się po parametrach że piwo będzie za słodkie, ale tak nie jest. [4]
Wysycenie: Średniowysokie. [4.5]
Opakowanie: Całkiem przyjemne proste ale fajne, dobre jakościowo, zawiera komplet informacji. [4.5]
Uwagi: Warka z datą do 15.05.2015. Kolejne piwo z pieprzem z browaru na Jurze, tym razem znacznie bardziej pieprzne w aromacie, jednak nie ostre. Mocno odbiega smakowo od klasycznego wita, ale jest bardzo przyjemne i nieźle pijalne.

Moja ocena: [4.1]

[pavlo11111]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasno-słomkowe; mętne [4.5]
Piana: Niezbyt obfita ale za to trwała, łatwo ją pobudzić, dobrze zdobi szkło [4.5]
Zapach: Głównie kolendra, wyczuwalny też pieprz oraz nuty zbożowe oraz lekka pomarańcza; przyjemny lecz niezbyt intensywny [4]
Smak: Dobre i orzeźwiające; wyczuwalny pieprz oraz kolendra, choć są to bardziej akcenty niż dominujące smaki. Goryczka niska lecz wyczuwalna [4]
Wysycenie: Idealne i orzeźwiające [5]
Opakowanie: Ciekawe i z pomysłem chociaż brakuje mu jakiegoś 'pazura' [4.5]
Uwagi:

Moja ocena: [4.15]

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Złoty, dość jasny, lekko mętny. [4]
Piana: Biała, drobna, wysoka i trwała . [4.5]
Zapach: Słód, cytrusy, lekki banan, coś jeszcze - może to kolendra...? [4]
Smak: Nuta konkretna przypraw. Czyżby to ten różowy pieprz? Koncentruję się i... TAK! Wyraźnie czuję jego różowość! . Hm..., a może to jednak kolendra...? Słabo kojarzę takie smaki w piwie, co nie znaczy, że mi nie odpowiadają. W tle słód, trochę banan i zboża. Fajny smak, intrygujący i zachęcający do dalszego picia . [4.5]
Wysycenie: Średnie, a nawet, jak dla takiego piwa, to dość niskie. Może i lepiej, nie rozprasza... . [4]
Opakowanie: Bardzo eleganckie, subtelne w kierunku ascetycznego, wskazujące na aromaty i smaki ukryte w piwie. Wysoka jakość wykonania, kapsel browaru. To jedna z najciekawszych etykiet, jakie ostatnio miałem w ręku. [5]
Uwagi: Smaczne, fascynujące na swój sposób, lekkie, a jednocześnie treściwe piwo.
Pozytywne zaskoczenie na początek roku .

Moja ocena: [4.3]

[Mars276]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Złocisty. Przy pierwszym nalaniu piwo jest całkowicie klarowne. [5]
Piana: Obfita, drobnopęcherzykowa. Po niedługim czasie zaczyna się robić nieco mydlana, ale jest w miarę trwała i pozostawia ładny lacing. [4]
Zapach: Głównie pomarańczowy. Kolendra w tle. Aromat jest dość intensywny i orzeźwiający. Po ogrzaniu wyłazi aromat pieprzu, który świetnie współgra z pozostałymi aromatami. [5]
Smak: Piwo jest wytrawne. Goryczka jest niska, ale wyczuwalna. Piwo nie jest wodniste, co jest w tym stylu miłym zaskoczeniem.. W smaku piwo jest mocniej kolendrowe niż w aromacie, pomarańczowość pozostaje intensywna. Pieprzu jest tu dużo mniej niż w aromacie. [4.5]
Wysycenie: Średnie do wysokiego. Mogłoby być ciut wyższe. [4.5]
Opakowanie: Prosta elegancka etykieta. pełen skład. Bardzo dobra robota. [4.5]
Uwagi: Bardzo dobry witbier. Brawo dla Browaru na Jurze. Jest to kolejna solidne piwo w ich asortymencie. Dodatek pieprzu do piwa jest bardzo fajną sprawą.

Moja ocena: [4.65]