Piwna, [Chmielogród] Rubaszny Krasnolud

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[YouPeter]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Herbata wchodząca w bursztyn. [5]
Piana: Biała z delikatnym beżowym odcieniem, o średniej gęstości. Utrzymuje się przez kilka minut, następnie przez dłuższy czas pozostaje w postaci dość grubej obwódki. [4]
Zapach: Niestety słabo w tym piwie czuć chmiel. Dominuje słód, toffi, górnofermentacyjne nuty, oraz masło. [3]
Smak: W smaku odczucia są tożsame z zapachem. Niestety oprócz słodu czuć też maślane posmaki. Goryczka o średniej intensywności, niezharmonizowana. [3]
Wysycenie: Zdecydowanie za wysokie. [3]
Opakowanie: Etykieta nieprzeładowane grafiką i w stonowanych barwach. Nazwa piwa napisana gotycką czcionką jest za mała i przez to nieczytelna. [4]
Uwagi:

Moja ocena: [3.25]

[YouPeter]

Foto...

[Rowing_Jack]

Miałem okazję pić beczkowego Krasnoluda na premierze w gdańskiej Degustatorni. Rześkie, lekkie, orzeźwiające, umiarkowanie chmielone, chlebowo-słodowe, delikatnie wytrawne, średnio goryczkowe, wysycenie lekko ponad średni poziom, bardzo dobra pozycja.

Niestety wypita wczoraj wersja butelkowa to już zupełnie inne piwo. W smaku i aromacie maślany festiwal, pojawiła się też kwaskowość w miejsce stonowanej goryczy . Co drugi łyk sprawdzałem butelkę czy aby na pewno nie pomyliłem się w sklepie...

Straszna kicha. Z tego co słyszałem, bo piłem tylko z beczki, Pyskaty Troll nie stracił na jakości po zabutelkowaniu, więc tym razem coś musiało pójść nie tak. Infekcja?
Ciężko się w takiej sytuacji pokusić na jednoznaczną ocenę... Beczka to solidne 4, butelka naciągane 3...

[krokodyl1]

Ocena z ARTomatu

Kolor: herbata, mogłoby być deczko ciemniejsze [4.5]
Piana: po nalaniu kożuszek, szybko znika, zostaje otoczka [4]
Zapach: toffi, masło, słodycz, jakieś warzywo typu seler naciowy (!) [2]
Smak: chlebowata słodowość, podlatuje trochę piwem piwnicznym, na końcu gorycz w ilościach śladowych. [2]
Wysycenie: za duże. po pierwszym łyku miałem wrażenie jakbym pił colę. [5]
Opakowanie: estetyka dość specyficzna, ale ciekawie i dość zgrabnie [4]
Uwagi: nieporozumienie. to piwo może stało obok IPY, ale nie nabrało przez to ani jednej cechy właściwej gatunkowi. w sumie nie wiadomo co to jest

Moja ocena: [2.575]

[freeman0]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Herbaciany, trochę za ciemny moim zdaniem. [3]
Piana: OK, niewysoka, ale jakaś warstwa utrzymywała się przez cały czas picia. [3]
Zapach: W kategorii IPA nie można przyznać punktów, gdyż zamiast chmielowych aromatów mamy jedynie czeskie masło. [1]
Smak: Tutaj znowu w kategorii IPA punktów brak - masło, trochę zalegającej goryczki, ale ani śladu amerykańskich chmieli. [1]
Wysycenie: Poprawne. [4]
Opakowanie: Ujdzie, chociaż nie wiem czemu ten krasnolud zajmuje tak małą część etykiety, której większość to pusta brązowa przestrzeń. [3]
Uwagi: Określenie tego piwa jako IPA to zupełna porażka. Mocna żółtka kartka dla producentów, więcej na pewno nie kupię ich wyrobów bez sprawdzenia opinii.

Moja ocena: [1.55]

[karpiowski]

Zapach: W kategorii IPA nie można przyznać punktów, gdyż zamiast chmielowych aromatów mamy jedynie czeskie masło. [1]
Smak: Tutaj znowu w kategorii IPA punktów brak - masło, trochę zalegającej goryczki, ale ani śladu amerykańskich chmieli. [1]

Trudno, żebyś miał smak amerykańskich chmieli, skoro nie było ich w recepturze. To IPA głównie na angielskich chmielach, zresztą są one podane na etykiecie, wystarczyło przeczytać przed zakupem i nie byłoby problemu (no może poza masełkiem )

[Jimmy_jb]

Rzeczywiście trochę kolegę freeman0 poniosło - nie wierzę że to piwo jest tak słabe żeby zasłużyć na 1 za smak i aromat, zwłaszcza że uzasadnienie mocno kulawe bo Admiral, Fuggles i Sybilla to nie są amerykańskie chmiele.

[Rowing_Jack]

W ten piątek znowu miałem okazję pić Krasnoluda z beczki w gdańskiej Degustatorni, brak masła w smaku i aromacie - ewidentnie spierdzielone przy butelkowaniu.

ED: + fotka

[Vortex]

Ocena z ARTomatu

Kolor: miedziany [3.5]
Piana: drobna, jasno beżowa, szybko zanikająca, po kilku minutach oblepiała wyłącznie ścianki. [3]
Zapach: wyczuwalna skaza: zapach jajeczny, trochę też kanaliza. Inne aromaty zostały w zasadzie całkowicie stłumione [1]
Smak: brak goryczki, raczej chlebowy, trochę kwaskowości owocowej [2.5]
Wysycenie: może troche za wysokie, ale to najmiejszy mankament tego piwa. [3.5]
Opakowanie: etykieta bogata kolorystycznie, dominuje postać krasnoluda. [3.5]
Uwagi:

Moja ocena: [2.175]

[freeman0]

Rzeczywiście trochę kolegę freeman0 poniosło - nie wierzę że to piwo jest tak słabe żeby zasłużyć na 1 za smak i aromat, zwłaszcza że uzasadnienie mocno kulawe bo Admiral, Fuggles i Sybilla to nie są amerykańskie chmiele.

Dobra, mój błąd że napisałem o amerykańskich chmielach. Po prostu do takiej definicji stylu IPA zostaliśmy ostatnio przyzwyczajeni, można więc było napisać wyraźnie na etykiecie że to jest angielskie IPA. Nie mniej jednak z jedynek się nie wycofuję, bo jednak IPA na angielskich chmielach też powinno pachnieć i smakować chmielowo, a nie śmietankowo. To piwo w wersji butelkowej jest skopane i nie zasługuje na wyższą ocenę.

[bzium1986]

ok, rozumiem że to nie jest portal tylko dla zaawansowanych i średnio-zaawansowanych piwoszy, ale nie znać różnicy między AIPA a IPA to jest trochę bolesne. Gdybym był złośliwy, to zadałbym pytanie, jak bez takiej elementarnej wiedzy można oceniać piwo? Coś czuję, że jedyną konstruktywną odpowiedzią byłaby parafraza piosenki J. Stuhra "oceniać każdy może (...)".
Tak czytam powyższe opinie i się zastanawiam, czy piłem to samo piwo [beczka]?! Ok, masło jest, ale niski poziom diacetylu jest dozwolony w tym stylu, a w wersji beczkowej był jak najbardziej akceptowalny. Także chlebowość i ciastkowość jest w tym stylu jednak plusem! Zgodzę się, że zabrakło chmielowego kopnięcia, ale jebnięcie oceny "1" to nieporozumienie. Piwo ma parę wad, ale nie jest z kategorii "nie da się wypić".
Coś tak czuję, że nieprędko przyjdzie mi przyjdzie wypić solidne EIPA krajowej produkcji...

[freeman0]

Twierdzisz więc, że każdy kto robi IPA na amerykańskich chmielach, pisze na etykiecie AIPA? Please Nawet jak etykieta mów tylko IPA, to w ponad dziewięćdziesięciu procentach przypadków będą tam dziś amerykańskie chmiele. Dlatego uważam, że robiąc tradycyjne EIPA, powinno się to wyraźnie zaznaczyć.
Ale to wszystko są tylko moje uwagi i opinie i nie przez nie dałem takie oceny, jakie dałem. Dlaczego takie dałem, to już wyjaśniłem. Nieważne czy IPA jest na cascade, EKG, czy marynce. Pachnieć i smakować czeskim pilsem nie powinno. Może z beczki jest to zupełnie inne piwo, ale egzemplarz butelkowy nie dostaje u mnie oceny dopuszczającej.

[Jimmy_jb]

Zgodzę się, że zabrakło chmielowego kopnięcia, ale jebnięcie oceny "1" to nieporozumienie. Piwo ma parę wad, ale nie jest z kategorii "nie da się wypić".
Coś tak czuję, że nieprędko przyjdzie mi przyjdzie wypić solidne EIPA krajowej produkcji...

Też tak uważam, dla mnie 1 to absolutne dno. Jednak skoro freeman0 uznał że to piwo akurat na taką ocenę zasługuje to jego prawo - a nasze prawo się zdziwić. Jednakże jak sobie przypomnę poprzednie piwa z serii to nachodzi mnie myśl że może mieć rację.
Spróbuj Nelsona z Krajana - mi smakował.

[Rowing_Jack]

Po recenzji Tomasza K. z blogu b.k.c., gdzie nie pojawiły się maślane aromaty skusiłem się na ostatnią zakupioną butelkę Krasnoluda, których kupiłem kilka pod wpływem świetnych wrażeń po wersji beczkowej, ale jakoś nie mogłem się zebrać żeby ruszyć...

Wiem, że 3 dni po terminie zdatności, ale to co wyrabia się z tym piwem nie przestaje mnie zaskakiwać. Zniknął przytłaczający, mdławy diacetyl i na jego miejsce pojawiły się kwaśne estry owoców leśnych, porzeczek i truskawek. Piwo wykręca teraz mordę smakiem kwaśnego kompotu truskawkowego, prawie jak John Cherry... Ręce opadają...