Piwne Podziemie, Hops Death and Taxes

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[yoda79]

Pyszne BlackIpa, dobrze zbalansowane, sporo goryczka, ale nie jest nachalna; piwo jest treściwe, można je "poczuć" między zębami, nie jest wodniste. Piana szybko znikła, kolor wzorcowy - czarny jak smoła. W zapachu i smaku amerykańska klasyka - amarillo i citra.
Tej cedreli, pieprzu czy goździków nie wyczułem.
Warto.
Pite w SameKrafty, 13 zł/0,5l.

[Prusak]

Ja wyczułem, choć minimalnie, taki wytrawny, ostrawy posmaczek, choć nie wiem, czy to akurat ma związek z cedrem, cedrellą, czy czymś tam jeszcze. Choć znudziły mnie różne cudowane produkcje, to muszę przyznać, że piwo bardzo dobre, pełny smak, treściwe, o odpowiednim poziomie goryczki. W sam raz do posiedzenia nad dwoma.

[docent]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty. [5]
Piana: Beżowa, drobna, średnio obfita, opada do cienkiej trwałej warstwy. [4]
Zapach: Intensywny żywiczno-sosnowy aromat, do tego czekolada. W wersji butelkowej wyczuwalny był też charakterystyczny akcent drewna cedreli wonnej, które było wrzucone do tanka leżakowego. [5]
Smak: Bardzo wyraźna żywiczna goryczka plus czekoladowa podbudowa. Treściwe, zdecydowane w smaku. W przypadku zaserwowania tego piwa w zbyt niskiej temperaturze obecna jest lekka kwaskowość. [4.5]
Wysycenie: Średnie, idealne. [5]
Opakowanie: Całkiem ciekawa stylistyka etykiety plus dobra nazwa. [4.5]
Uwagi: Ocena jest wypadkową degustacji piwa lanego oraz zabutelkowanego w browarze dnia 29 listopada 2014

Moja ocena: [4.675]

[Puszek_72]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny [4.5]
Piana: Piana niezbyt obfita ale się trzyma trochę brudzi szkło drobna beżowa ale tez zostało tak nalane [3.5]
Zapach: W zapachu dominują iglaki na starcie później ciemne słody jest coś jeszcze być może cedrella oraz czekolada [4]
Smak: Interesujący, piwo pite w niskiej temperaturze więc smaki troszkę pewnie przekłamane. W smaku solida goryczka (jak dla mnie) żywiczno grejpfrutowa plus troszkę od zboża lekki kwasek i popiół. Solidne piwo [4]
Wysycenie: OK [4.5]
Opakowanie: Pite w knajpie trudno ocenić, szklanka goła nazwa ciekaw [4]
Uwagi: Ciekawe piwo, wyrazisty smak

Moja ocena: [4]

[becik]

oraz zabutelkowanego w browarze dnia 29 listopada 2014

Gdzie butelkowe można dostać?

[docent]

Gdzie butelkowe można dostać?

Otrzymałem podczas wizyty w browarze. Na zewnątrz póki co dostępna wyłącznie beczka.

[yaro74]

Gdzie butelkowe można dostać?

Otrzymałem podczas wizyty w browarze. Na zewnątrz póki co dostępna wyłącznie beczka.

Niewielka ilość piwa w butelkach była dostępna w jednym z lokali w Chełmie.

[Oskaliber]

Notka degustacyjna się nie zapisała.

Piwo zapamiętałem jako, dosyć treściwe, mocno chmielowe, w klimatach owoców tropikalnych, cytrusów, sosny z wyraźną podbudową czekoladowo-kawową. Jak na Black IPA może nawet zbyt wyraźną. Goryczka dosyć wysoka, żywiczno-przypalana. Barwa z tego co pamiętam absolutnie czarna i nieprzejrzysta, piany i wysycenia nie pamiętam, ale pasowało do całości.

Ogólnie piwo bardzo dobre, choć może trochę w stronę American Stoutu.

[Rowing_Jack]

Pite w pubie z beczki, odczucia podobne do powyższych: Zakupiłem bez dokładnego sprawdzenia stylu i byłem przekonany, że piję stouta. Bardzo kawowy i palony, chmiele raczej na drugim planie, zdziwiłem się, gdy zobaczyłem, że to jednak black IPA. Niemniej piwo bardzo dobre.
Trochę jak w przypadku Oxymoron od Widawy, też bardziej stout niż BIPA.

[pioterb4]

Bardzo stoutowe, że to black IPA nigdy bym nie powiedział. Dla mnie raczej rozczarowanie, kawowa paloność, trochę popiołu i chyba to drewno, które razem z innymi składowymi nie daje przyjemnego efektu.

[Brodzislaw]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemny, wpadający w czarny, pod światło - rubinowy [5]
Piana: beżowa, obfita, początkowo z drobnych i średnich pęcherzyków. Opadając nieco dziurawiła, zostawiając trwały ślad na szkle. [4.5]
Zapach: najpierw ciemnych słodów: kawa, czekolada, zbożowość. Czuć leciutko cedr/drewno. nad słodami unosi się woń cedrowa jak z pachnidełka. Także czuć nieco chmiel (w nucie cytrusowej i żywicznej). [4.5]
Smak: wytrawny. Kawa i czekolada, trochę słodyczy i nut cytrusowych. Goryczka powyżej średniej, żywiczno-palona i trochę cytrusowa. Ciała jest sporo, a pijalność jest niebezpiecznie wysoka! [4.5]
Wysycenie: Wysycenie średnie pasuje to piwa. [5]
Opakowanie: piękna etykieta i b. dobre info na kontrze. [5]
Uwagi: Wyjątkowo udana wersja IPA, uwarzona na terenie naszego nieszczęśliwego przecież kraju.

Moja ocena: [4.575]

[jacekwerner]

Jeżeli jest :

piękna etykieta i b. dobre info na kontrze

to opisuj raczej tu :https://www.browar.biz/forum/showthr...e+Podziemie%5D