Bojanowo, Bojan Czarny

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[dlugas]

Piana: obfita, drobna. Opada do 1cm warstwy i długo się utrzymuje
Zapach: zdecydowanie na pierwszym planie amerykańskie chmiele. Żywica plus pomelo, a po zabełtaniu również mango

Smak: W pierwszym odczuciu amerykański chmiel. Goryczka cytrusowa, następnie niestety lekka pustka a na końcu przyjemnie kawowo-palone. W połowie butelki pustka z "międzyczasia" znika i na przemian czujemy goryczkę i kawę.

Wysycenie: średnie, po szybszym nalaniu jest idealne.
Opakowanie: Etykieta podobna do poprzedniej. Wyłuszczono, że to piwo górnej fermentacji. Mnie nie porywa, ale jest w klimacie BRJ

Uwagi: Warka któryś tam marzec. Kupione w PiP za 4,89zł plus kaucja.
Dość przyjemne, raczej sesyjne piwko w nie kraftowej cenie. Można od czasu do czasu w przypłynie ochoty na takiego "czarnucha" kupować, szczególnie, że mam sklep "za płotem"

[Javox]

Ja piłem piwo z datą 07.04.2015 r.

Amerykańszczyzny zero, dosłownie nic.

Piana na dłużej to niepełna warstewka i pełne firanki.
Barwa pod światło rubinowa.
Aromat susze owocowe, słody palone, przepalanka ale za rogiem lekkie "magii" się czai.
Nagazowanie sprzyja odbijaniu się
Smak? Stoutowato koźlakowe, lekko słodkie /to na plus/ ale bez przykrych posmaków. Poprawny ciemniak.

Od bidy obleci bo faktycznie czasem ma się smak na takie ale nie przepadam osobiście.

[Pess09]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny, nawet pod mocne światło widać tylko minimalne przebłyski na konturach szkła. [5]
Piana: Lekko beżowa, drobno i średnio pęcherzykowa, dość długo utrzymuje się, tworzy wysoki korzuch nie oblepia szkła. [4]
Zapach: Górują tutaj słodkie dojrzałe cytrusy, ogólna słodkość (minimalnie masłowa) i trochę palonych nut. [4.5]
Smak: Na pierwszy ogień idzie mocna popiołowa paloność, w smaku cytrusy przejawiają się wyłącznie w postaci dość intensywnej i przyjemnej goryczki. Piwo wodniste, mało podłoża słodowego. [4.5]
Wysycenie: Odpowiednie. [4.5]
Opakowanie: Zmieniony właściwie tylko napis w stosunku do Black IPA, jednak plus za lepszej jakośći kapsel na którym ten zamek wreszcie wygląda jak zamek a nie jak zlepek dziesięciu pikseli. [4.5]
Uwagi: Piwo świetne jak na cenę 3,99zł, mocna wyrazista paloność i cytrusy na duży plus. Jeśli kolejne warki będą na tym poziomie to z pewnością będę siegał co jakiś czas po to piwo.

Moja ocena: [4.475]

[Pess09]

Uwagi: Warka któryś tam marzec. Kupione w PiP za 4,89zł plus kaucja.
Dość przyjemne, raczej sesyjne piwko w nie kraftowej cenie. Można od czasu do czasu w przypłynie ochoty na takiego "czarnucha" kupować, szczególnie, że mam sklep "za płotem"

Dziwne, u mnie w Bielsku-Białej w PiP kosztuje 3,99 i nie ma kaucji.

[Janko72]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Kolor czarny, przy podświetleniu mizerną latarką w telefonie po bokach kolor - mocna herbata, idąc do środka kufla robi się wiśniowa aż przechodzi w czerń [4.5]
Piana: Bez zarzutu, drobne pęcherzyki, trwała, gęsta, oblepia szkło, kolor kremowy [5]
Zapach: Z butelki czuć amerykańskie akcenty, cytrusy głównie + sosnowo żywiczny akcent mocno w tle, ogólnie na księżyc nie teleportuje, ale na prawdę jest fajnie [4]
Smak: Czuć paloność, trochę gorzkiej czekolady, jest też coś co skojarzyło mi się z orzechem laskowym, goryczka na średnim poziomie ale nic nie zalega, faktycznie trochę mało tutaj ciała prócz palonych akcentów, natomiast pozostawia po sobie przyjemne takie "soft" odczucie [4]
Wysycenie: Dobre, nie za wysokie nie za niskie, po prostu dobre [4]
Opakowanie: Lubię design Bojanów, aczkolwiek brakuje im jak by nasycenia w tych kolorach, są trochę bez pazura [3.5]
Uwagi: Data 16.03.2015... Przyjemne piwo

Moja ocena: [4.1]

[lotus]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobrązowe , pod światło rubinowe refleksy, opada do centymetrowej warstwy [4.5]
Piana: Drobno pęcherzykowa, bezowa , obfita [4.5]
Zapach: trawa , żywica , lekko iglaste [4.5]
Smak: Przyjemna nienachalna goryczka ,kwaskowatość , gorzka czekolada , trochę paloności [4.5]
Wysycenie: Poprawne [4]
Opakowanie: jak to piwa od Jakubiaka , szału niema , brakuje bardziej szczegółowej informacji co do chmieli [4]
Uwagi: Warka z data do 16.03.2015
Szkoda ze tylko jedno wziąłem . Wchodzi niesamowicie gładko .

Moja ocena: [4.45]

[dlugas]

Piana: nie obfita, ale drobna i małe łezki oblepiają szkło
Aromat: mało intensywny, lekko chmielowy(żywiczny i cytrusowy) Po sporym zaciągnięciu delikatny kanał. Ogólnie średnio ładny i średnio obfity

SMAK: z początku lekko wodnisty, następnie cytrusowa goryczka, delikatny i lekko kwaśny karmel, a na końcu stoutowa paloność, przechodząca w gorzką czekoladę. Posmak to grejpfrut zmieszany z palonością. Całkiem smacznie, choć leciutko za wodniście, ale to raczej przez niskie nagazowanie.

Wysycenie: niskie, trudno utworzyć pianę, w płynie też nie jest go za dużo, dlatego wydaje się płaskie, ale wchodzi za to niesamowicie szybko i gładko

UWAGI: warka 20.03.2015, cena 4,89zł plus kaucja w PiP
smaczny chyba american stout.
Znowu z początku przez pierwsze 5 łyków wydawał mi się za cienki i nijaki, ale im cieplejszy i im dłużej go piję tym jest wyraźniej i smaczniej.

W przypływie chęci na takiego w miarę lekkiego palonego cytrusa, można powtarzać

[piwo_szka]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobrązowy, bez przebłysków (sprawdzałam i pod słońce i pod jasność bijącą z monitora ;-)). Do tego piwo jest mętne i przy przelewaniu lekko gęste (nie jak wodna ciecz). Kolor bardzo przyjemny, miło kojarzący się. [5]
Piana: Nietrwała. Po kilku minutach była to 3-milimetrowa kreska. Beżowa z drobnymi pęcherzykami fajnie się pieni przy przelewaniu, ale właśnie zanika. [3]
Zapach: Zapach niezbyt intensywny, czuć iglaki, cytrusy, lekką paloność. [3.5]
Smak: Cierpka paloność, kwaskowata goryczka, do tego grapefruit. Nie wyczuwałam słodów, bardziej właśnie cierpkość i kwaskowatość, ale było to przyjemne w odbiorze. Piwo niestety wodniste, szybko pijalne, gładko przez gardło sunie... Brakowało mi mocniejszych akcentów (kawa czy karmel). [4]
Wysycenie: Lekkie, przyjemne. [4.5]
Opakowanie: Standardowe od Bojanowa, zatem spójność marki zachowana [4.5]
Uwagi: Piwo dobre, ale nie przypominało mi typowo czarnych piw, które do tej pory piłam (nie było tak wytrawne i tak aromatyczne), no, ale jest to w końcu poprawny stout

Moja ocena: [3.825]

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: czarny jak diabli [5]
Piana: beżowa, drobna, zwarta, długo się utrzymuje, osadza się na szkle sporymi "archipelagami" [4.5]
Zapach: słaby, palonego zboża [3.5]
Smak: pełne, treściwe, fajna goryczka, palona, wytrawna, świetna podbudowa zbożowa, wszystko idealnie zbalansowane, w tle można doszukać się kawy [5]
Wysycenie: bez zarzutu [5]
Opakowanie: bojanowski szablon, nie najpiękniejsza ale ujdzie w tłoku, firmowy kapsel [4]
Uwagi: Świetny stout, zostawia w tle 90% piw z tego gatunku od rzemieślników

Moja ocena: [4.375]

[chechaouen]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bardzo ciemny brąz wpadający już w czerń. Nawet pod światło ciężko dostrzec odblaski [4.5]
Piana: Skromna, szybka redukcja do cienkiej warstwy [3]
Zapach: Wyraźny przyjemny aromat amerykańskich chmieli, cytrusy, las, tropiki itd. W tle subtelne nuty palone i kawowe, ale jednak USA-chmiel na pierwszym planie zdecydowanie [4.5]
Smak: Grejpfrutowa goryczka gra pierwsze skrzypce. Jest długa, nawet bardzo długa, na finiszu nieco ściągająca ale ogólnie przyjemna. Role drugoplanowe grają - jak w zapachu - nuty kawowe. W warstwie słodowej płasko, za płasko. Brakuje trochę stoutowej treściwości, czegoś co by skontrowało choć trochę gorzkiego grejpfruta [4]
Wysycenie: Niskie, może nawet nieco za niskie nawet jak na ten typ [4]
Opakowanie: Niemal kopia swojego poprzednika (Bojan Black IPA). Szału nie ma. Duży plus za b. dokładne info odnośnie składu [3.5]
Uwagi: Piwo z datą: 16.03.2015
Bojan Black IPA piłem często i zazwyczaj z przyjemnością. W porównaniu z tamtym trunkiem (dość nierównym, choć pod koniec ustabilizował formę) to różnice nie są duże. Mi w każdy,m razie trafiła się warka bardzo przypominająca Black IPA, mocno zdominowana przez USA-chmiel, mniej stoutowa, co mi akurat zawsze odpowiadało

Moja ocena: [4.075]

[toto]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemny, pod światło rubinowy, przeźroczysty, klarowny; ładny, ale te 0,5 na minus za niezgodność z nazwą [4.5]
Piana: niezbyt wysoka, gruboziarnista, opada szybko do dywanika, potem znika; oblepia szkło [2]
Zapach: cytrusowo-łodygowy, trochę perfumowy, głębiej ukryte ciemne słody (z czasem wyraźniejsze), dość ostra paloność [3]
Smak: silna goryczka (ściągająca i pozostająca), ciemne słody (skórka od chleba), wyraźna paloność, nieco kwaskowy [3]
Wysycenie: dość niskie, ale odpowiednie [4]
Opakowanie: butelka tłoczona BRJ, zwrotna, kapsel browarowy, niezgorsza czarna etykieta, są podstawowe dane (bez drożdźy w składnikach, ale wymienione rodzaje słodu), na kontrze reklama Ciechana [4]
Uwagi: Do 24.05.2015. Przeciętne ciemne piwo. Niby z potencjałem (fajne elementy słodowe), ale kiepska goryczka (w smaku i aromacie) i brak odpowiedniego balansu ciągną to piwo w dół.

Moja ocena: [3.075]

[Dukat_WSI]

Wypiłem po dłuższej przerwie, po raz pierwszy pod nową nazwą i jestem pozytywnie zaskoczony. Przyzwoite, solidne black IPA. Do poziomu Black Hope z AleBrowaru czy Nyksa z Olimpu trochę brakuje, ale jest zdecydowanie lepiej od wodnistego Hopus Pokus z Pinty.

[kenny]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobrunatny/czarny. [4.5]
Piana: Gigantyczna, bardzo trwała, zostawia wielki kożuch i pięknie koronkuje. [5]
Zapach: Lekko palony, trochę cytrusowej chmielowości. Niezbyt silny. [4]
Smak: Lekko palone, kwaskowe, ziołowo-cytrusowa chmielowość, lekki karmel. Goryczka średnia, bardzo długa, zalegająca. Na koniec kwasek i popiołowy posmak. [4]
Wysycenie: Średnie. [4]
Opakowanie: Szału nie ma, trochę nudne, za to ma ładny kapsel. [4]
Uwagi: Warka do 25.06.2015. Średnie, zdominowane przez zalegającą goryczkę, w dodatku dość kwaśne, pijalność nie jest więc wysoka. Palone posmaki dość nikłe, wyczuwalna za to popiołowość. Raczej nie będę do niego wracał.

Moja ocena: [4.125]

[dlugas]

Średnie, zdominowane przez zalegającą goryczkę, w dodatku dość kwaśne, pijalność nie jest więc wysoka. Palone posmaki dość nikłe, wyczuwalna za to popiołowość. Raczej nie będę do niego wracał.

a ocena

Moja ocena: 4.125

:] czyli oceniałeś wg stylu, ale Ci ten styl nie smakuje ?