Dziedzice, Red AIPA

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[Mates]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasny czerwony grejpfrut/brudna pomarańcza. Mętne. Na dnie jest osad który łatwo wzburzyć, lepiej odstać przed wypiciem. [4]
Piana: Max 1 palec, szybko redukuje się do pienistego nalotu, z nieco grubszą obrączką, która zostawia małą koronkę na szkle. [1.5]
Zapach: Z butelki pierwszy niuch to sosna, potem grejpfrut, na końcu dochodzi karmel. W szklance już mniej intensywnie, ale ładnie - sosenka i grejpfrut, . Czuję drożdże, ale to nie przeszkadza. Głębsze zaciągnięcie daje jakiś ostry zapach, ale na szczęście nie jestem sensorykiem i nie wiem czy to wada Może w końcu piwka po mieszaniu jakaś kukurydza wyszła, ale bardzo lekka. [3.5]
Smak: Po prostu dobre piwo. Niczym nie szokuje, ale ładnie komponuje się z zapachem. Pierwszy jest grejpfrut, potem iglaki, na końcu karmelowa słodowość. Ta ostatnia nie mdli, jest wręcz stonowana, ale wyraźna. Goryczka maksymalnie średnia, ale nie da się nie zauważyć. Nie zalega. Karmel wzmacnia uczucie pełni. Pije się z przyjemnością, ale nie wypiłbym na raz więcej niż dwóch. [4]
Wysycenie: Niskie/średnie. Jak najbardziej mi takie pasuje. [3.5]
Opakowanie: Wyróżnia się na półce. I termin przydatności długopisem, można się poczuć wyjątkowo. Informacyjna asceza, piszą tylko to czego wymaga prawo, nawet blg nie podali. Mimo wszystko projekt etykiety jest zaletą, która skłania do spróbowania co to za "nowy" browar, co nie wie, że się podaje wszystkie chmiele, słody i drożdże. [3.5]
Uwagi: nr partii 51

Moja ocena: [3.525]

[Klatak]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Z tym red to trochę przesada, generalnie bursztynowy z dość solidnym zmętnieniem. Spora porcja osadu, głównie chmieliny. Poza zmętnieniem typowy dla IPA. [3.5]
Piana: Średnio obfita, dość drobno zbudowana, trwałość znacznie poniżej średniej, ale nieźle zdobi szkło. [4]
Zapach: Dość intensywny, chmielowy i słodowy. Cytrusy, owoce egzotyczne, biszkopt i nieco karmelu. [4]
Smak: Podobnie jak w zapachu wyczuwalne są posmaki "chmielowe" do tego spora dawka karmelu. Goryczka średnia, grejpfrutowa, długa dla niektórych może być zalegająca. Treściwość odpowiednia, chociaż piwo mogło by być nieco bardziej wytrawne. [4]
Wysycenie: Nieco poniżej średniego. [4.5]
Opakowanie: Nie przypadła mi specjalnie do gustu, jakość papieru przyzwoita, brak informacji o składzie poza plato i alkoholem. Opis piwa brzmi jak by był tłumaczony za pomocą google translate. [3.5]
Uwagi: Warka z datą do 20.04.2015. Partia: 51. Piwo może nie jest rewaluacyjne, ale jest nieźle pijalne i przyjemne w odbiorze. Niestety prezentacja (butelka jak i samo piwo) poniżej średniej.

Moja ocena: [3.975]

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: bursztynowy, klarowny [5]
Piana: beżowa, drobna, zwarta, opada powoli, osadza się an szkle małymi wysepkami [4]
Zapach: słodowość i owoce [4]
Smak: pełne, treściwe, goryczka mocna ale nie zalegająca i nie wykrzywiająca, ładnie stonowana z owocowymi posmakami i dość mocnym słodowym podkładem, całość bardzo smaczna, momentami minimalnie wyczuwalne landrynkowe nuty [4]
Wysycenie: bez zarzutu przez co piwo jest aksamitne i lekkie w piciu [5]
Opakowanie: brązowa butelka 0.5l, ładna etykieta, do szczęścia brak mi tylko firmowego kapsla [4.5]
Uwagi: Smaczna czerwona AIPA wypita z przyjemnością

Moja ocena: [4.125]

[Oskaliber]

Kolor: Ciemny bursztyn minimalnie zahaczający o czerwień, mętne.
Piana: Kremowa, średnio obfita, średnio gęsta, dosyć trwała. Opada do cienkiej mgiełki mocno oblepiając szkło.
Zapach: Solidna podbudowa słodowa z nutami karmelu i melanoidyn plus cytrusowa chmielowość.
Smak: Dosyć treściwe. Podobnie jak w zapachu - solidna podbudowa słodowa z nutami karmelu i melanoidyn uzupełniona cytrusowo-grejpfrutowymi nutami amerykańskiego chmielu. Goryczka dosyć wysoka, żywiczna.
Wysycenie: Średnie.
Ogółem: Osobiście lubię AIPA w bardziej wytrawnym wydaniu, ale jak ktoś lubi mocno słodowo to z pewnością mu podejdzie. Obiektywnie piwo bardzo dobre. Plus za solidną goryczkę.

[WojciechT]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobursztynowy, mętny. [5]
Piana: Lekko przybrudzona, nawet wysoka, zbita, przeciętnie trwała. Opadając osadza się na ściankach. [4]
Zapach: Cytrusowo-żywiczny, przyjemny, nieprzesadnie intensywny. Lekko karmelowy, słodowy. [4]
Smak: Mocna, ale nie dominująca smaku goryczka, grapefruitowa. Wyraźna słodowość i posmak biszkoptowy. [4]
Wysycenie: Nie za wysokie. [5]
Opakowanie: Pite w lokalu browarnianym. [4]
Uwagi: Smaczne.

Moja ocena: [4.1]