Pracownia Piwa, Alternatywa Niemiecka

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[rgrzech]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Piękna miedź, idealnie przejrzysta. [5]
Piana: Biała, bardzo drobna i zwarta. Na początku obfita, jednak szybko redukuje się do cienkiego kożuszka. Dobry lacing. [4]
Zapach: Słodowość i delikatna nuta estrowa. Piwo nie bucha aromatem, jest delikatne. [3.5]
Smak: Słodowość, lekki karmel, tosty oraz estry, które wnoszą słodycz i rześkość do tego piwa. Pomimo tego i niskiej goryczki Alternatywa nie jest zbyt słodka. Pełnia wysoka, stylowa. Finisz długi, bardziej wytrawny, słodowo-owocowy. [3.5]
Wysycenie: Zbyt niskie, zdecydowanie spłaszcza smak. [3]
Opakowanie: W Pracownianym stylu. Ascetycznie i przejrzyście. [4]
Uwagi: Estrowy alt, któremu brakuje gazu.

Moja ocena: [3.625]

[YouPeter]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Miedziany. [4.5]
Piana: Jasnobeżowa, gęsta, obfita. Utrzymuje się długo i pozostawia dużo śladów na ściankach szkła. [4.5]
Zapach: Delikatny aromat chmielu o ziołowym charakterze oparty na słodowej bazie z karmelowymi akcentami. W oddali można wyczuć nuty rozpuszczalnikowe. [4]
Smak: Bardzo smaczne piwo, z idealnym balansem pomiędzy słodem a chmielem. Podobnie jak w zapachu tak i tutaj wyczujemy karmel i nuty rozpuszczalnikowe. Goryczka dobrze zaznaczona, przyjemnie wypełniająca usta, zaokrąglona i krótka. [4]
Wysycenie: Średnie. [4.5]
Opakowanie: Prostota etykiet Pracowni bardzo mi podchodzi. Na minus, standardowo brak pełnego składu surowcowego, jak zawsze w przypadku piw warzonych przez gości. [4]
Uwagi:

Moja ocena: [4.1]

[YouPeter]

Foto...

[leona]

Piękny kolor, świetna piana. Cudny chmielowy aromat z karmelowym tłem. Dobra, nie agresywna goryczka zbalansowana słodową pełnią.

Świetne piwo, choć zbyt pełne i za bardzo treściwe. Szkoda, że nasz rynek tego nie kupi bo po korekcie odfermentowania i minimalnym dochmieleniu na goryczkę mogłoby rzeczywiście być alternatywą dla wszelkiej maści apa.

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: brudno brązowy, mętny [4]
Piana: mierna, biała, rozchodząco-znikająca, na szkle do końca zostaje jedynie cieniutka obwódka [2.5]
Zapach: słabiutki, słód i przefermentowane owoce (śliwki) [3]
Smak: treściwość momentami rozmywa się daję wrażenie wodnistości, lekka, dość zalegająca goryczka, bardziej pestkowa niż chmielowa, posmak wytrawnych owoców, w tle zbożowe nuty [3]
Wysycenie: jak dla mnie za dużo [4]
Opakowanie: pite w Piwnej Sprawie, wafel jest, szkło też [5]
Uwagi: Przeciętne piwo, do wypicia ale cieszyłem się, że wziąłem poj 0.33, z większą juz bym się męczył

Moja ocena: [3.15]

[Dzoshu]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brązowe, klarowne z rubinowym refleksem pod światło. [4.5]
Piana: Średnie pęcherzyki, opada do warstwy na powierzchni, oblepia szkło. [4]
Zapach: Słód, karmel, chmiel w kolejności. Mało intensywny. [4]
Smak: Dość wodniste ale o wyraźnym smaku. Przypalany karmel, lekkie suszone owoce. Bardzo przyjemny, długo pozostający tytoniowy posmak. Ziołowa goryczka na finiszu. [4.5]
Wysycenie: Średnie, ok. [4]
Opakowanie: Minimalistyczna etykieta, niedokładny skład. [3.5]
Uwagi: Warka 1.03.15. Piwo dopracowane. Warte spróbowania chociażby ze względu na to, że styl ten nie jest zbyt popularny.

Moja ocena: [4.2]