Browar na Jurze, Koźlak

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[WojciechT]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnorubinowy. [5]
Piana: Średnio wysoka, niezbyt trwała, szkoda. [2.5]
Zapach: Taki... Koźlakowy. Karmelowy, muśnięcie ziołowej chmielowości, takie tam. Nieprzesadnie intensywny. [4]
Smak: Klasyczny, by nie rzec standardowy, koźlak. Karmel, słodowość, bardzo delikatna goryczka, takie tam. [4]
Wysycenie: Chyba nieco za wysokie. [4.5]
Opakowanie: Bardzo podoba mi się nowy design na piwach tego browaru. Skład pełen, etykieta fajna. [4.5]
Uwagi: Daje radę.

Moja ocena: [3.95]

[sibarh]

Foto:

[yassmen]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Miedziany. [4.5]
Piana: Drobna, czerwonawa, tylko zaraz po nalaniu. Bardzo szybko znika. [2.5]
Zapach: Lekko winny, chlebowy, słodowy. Dość wyrazisty. [4]
Smak: Słodowość i melanoidyny na pierwszym planie. Podfermentowane owoce, karmel i - niestety - metaliczny posmak. [3.5]
Wysycenie: Średnie, odczuwalne. [4.5]
Opakowanie: Jakość etykiety, papier, projekt, tytułowy koziołek - ekstraliga. Do pełni szczęścia brakuje mi opakowania zwrotnego. [5]
Uwagi:

Moja ocena: [3.75]

[darekd]

Piwo w smaku karmelowe, troszkę suszonych owoców, ciut pralinek, podpalana goryczka, z przyjemnym dość długim finiszem. Treściwe, nie ciężkie.
Moje nie było metaliczne.

Koziołek na ecie rozkoszny. Wygląda na to, że Zawiercie warzy dobre koźlaki Ten i w bawarskim stadzie by nie zginął Wypite z dużą przyjemnością.

[chemmobile]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Rubinowe, ciemno miedziane, koźlakowe [5]
Piana: Raczej drobno pęcherzykowa i trwała [4]
Zapach: Zbożowe, podpalane słody i bardzo ciemny chleb - klasyka koźlaka. Zapach wybitnie słodowy, ale trochę za mało intensywny. Niewielka nuta rozpuszczalnikowo-alkoholowa. Na początku sprawia wrażenie obecności zapachu metalicznego, ale po chwili ulatuje on całkowicie. [4.5]
Smak: Zdecydowanie słodowe i treściwe z wyraźną goryczą kontrującą smaczki melanoidynowe (słodowo-chlebowe). Potwierdza się zgrzyt gorzkiej nuty rozpuszczalnikowej z zapachu. Jeśli jest tu karmel, to raczej taki domowej roboty, czyli przypalony ergo gorzki Generalnie wyrównane piwo i smaczne. [4.5]
Wysycenie: Idealne [5]
Opakowanie: Butelka [3]
Uwagi: W kontekście portfolio naszych rodzimych producentów oceniam to piwo jako klasykę i wzór do naśladowania w gatunkach koźlakowych. Oby więcej takich, to import z Niemiec nie będzie potrzebny

Moja ocena: [4.425]

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: brunatno-mahoniowy, podoba mi się [5]
Piana: jasny beż, drobna, zwarta, mocna długo się utrzymuje, opada powoli, osadza się na szkle spora pajęczyną, zostaje nawet po wypiciu piwa [4.5]
Zapach: delikatny, słodowo-owocowy [3.5]
Smak: pełne, treściwe, świetna zbożowa podstawa dobrze wyczuwalna, chlebowo-owocowe akcenty, lekka goryczka, minimalnie pestkowa, momentami wyciera zbyt mocny słodkawy akcent, całość dobrze zbalansowana [4.5]
Wysycenie: bez zarzutu [5]
Opakowanie: te nowe etykiet etykiety Zawiercia zupełnie mi nie podchodzą, firmowy kapsel [3]
Uwagi: Smaczny klasyk, warty powtórzenia, jakaś porządna normalność i klasyka

Moja ocena: [4.125]

[Klatak]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemno miedziany z rubinowymi relaksami, klarowne. [5]
Piana: Dość odbita, z początku drobno zbudowana ale dość szybko się dziurawi, zdobi szkło. [4]
Zapach: Średnio intensywny, chlebowy, słodowy z odrobiną karmelu i nuty winnej. Bardzo przyjemny ale mógł by być silniejszy. [4]
Smak: Podobnie jak w aromacie jednak z większym udziałem karmelu. Goryczka na przyzwoitym poziomie - wyczuwalna ale nie przykrywająca akcentów słodowych. [4]
Wysycenie: Średnie do wysokiego. Mogło by być nieco niższe, ale generalnie jest ok. [4.5]
Opakowanie: Super etykieta, nic dodać nic ująć, dedykowany kapsel. [5]
Uwagi: Warka z datą do 07.2015. Bardzo dobry koźlak, a na pewno jeden z najbardziej pijalnych na Polskim rynku.

Moja ocena: [4.125]

[leona]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brązowo-rubinowy, przejrzysty i wręcz iskrzący czystością [4.5]
Piana: Szara, krótsza niż ten opis [3]
Zapach: Ciemne i palone słody, skórka przypieczonego razowca. Wszystko niby dobrze ale jednowymiarowo, brakowało mi głębi, ot choćby muśnięcia ciemnych owoców [3.5]
Smak: Karmel, delikatna paloność, delikatna łuskowa kwaśność. Goryczka niewysoka. Alkohol absolutnie schowany [4]
Wysycenie: Średnie, ok [4]
Opakowanie: Trafia w mój gust. Estetyczna polska koza albo kozica [4.5]
Uwagi: Dobry kozioł, tak poprawny, że aż wybitnie nie wybitny

Moja ocena: [3.775]

[Puszek_72]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemno rubinowy, wpadający w brunatny [4]
Piana: Nietrwała [3]
Zapach: Trochę za mało intensywny ale stylowy, karmel, skórka od chleba, winny [4]
Smak: Alkohol schowany, jest wszystko czego się można spodziewać w tym stylu ale brakuję wyrazistszych akcentów [4]
Wysycenie: Ciut za wysokie [4]
Opakowanie: Pełny skład, dobra jakość OK [4.5]
Uwagi: Bardzo poprawne piwo ale brakuje mu trochę "pieprzu" jest zbyt ułożone

Moja ocena: [3.925]

[Petitpierre]

6-te.

Suchary żytnie, skórka od chleba. Bardzo lekka nuta kwiatowa. Poprawny, bardzo lekki, w ramach stylu, dobrze zrobiony, takie koźlę

[DariuszSawicki]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Mahoniowy, klarowne. [4]
Piana: Drobna, ale zwarta, szara. Słaby osad na szkle. [3]
Zapach: Delikatny, chlebowy z palonym słodem i nutką orzechową. Mało karmelu. [4]
Smak: Piwo dobrze zbalansowane, słodowo zbożowa podstawa wyraźna. Goryczka mniejsza, czyli jak się należy, pestkowa z lekkim popiołem. Karmel wyczuwalny bardziej niż w aromacie. [4]
Wysycenie: Średnie. [4]
Opakowanie: Przyjemna mordka na etykiecie, dobrej jakości papier. Podano pełny skład, ale termin ważności mało konkretny ( spożyć przed końcem 12. 2015). [4]
Uwagi: Styl mało lubiany przeze mnie, jednak wypiłem z wielką przyjemnością.

Moja ocena: [3.9]

[rafalek21]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Mahoniowy, klarowny [5]
Piana: średnia, ciemnobeżowa, drobnopęcherzykowa, gęsta, trwała [4.5]
Zapach: Ciemne słody, skórka ciemnego pieczywa, karmel, średnio intensywny [4]
Smak: Podobnie do aromatu, przypalony karmel, palone słody, ciemny chleb, przyjemna, umiarkowana goryczka, na finiszu i w posmaku suszone sliwki. Pełne i dobrze zbalansowane. [4.5]
Wysycenie: średnie, mogłoby być trochę niższe [4]
Opakowanie: Fajna etykieta z kompletem informacji. [5]
Uwagi: Moja pierwsza ocena "normalnego" koźlaka i jednocześnie pierwszy zwykły koźlak w tym roku. Bardzo smaczne piwo.

Moja ocena: [4.35]

[Dukat_WSI]

Ile u was kosztuje?

[Pivotal]

BARWA: Ciemniejszej miedzi. Piwo idealnie klarowne. [5]
PIANA: Wysokość na dwa centymetry, niezbyt trwała, trochę znaczy szkło, na powierzchni utrzymała się do końca. [2.75]
ZAPACH: Z butelki czuć śliwki, chmielową ziołowość, nuty opiekane oraz karmelowe. Po przelaniu nadal dominują śliwki, a za nimi skórka przypieczonego chleba, karmel i nuty ziołowe. Zapach był dość intensywny. [4.25]
SMAK: W mniej więcej równym stopniu śliwki i karmel... następnie świeże pieczywo z akcentami ziołowymi. [4.25]
WYSYCENIE: Od początku do końca na średnim poziomie. [4.75]
OPAKOWANIE: Bezzwrotne z samoprzylepną etykietą, na niej wizerunek kozicy... podany skład, ekstrakt, temperatura serwowania. Kapsel był firmowy. [3.25]

UWAGI: Termin spożycia do końca maja 2017, wypite 6 lipca'17. Mimo, że po terminie piwo było idealnie przejrzyste... W smaku półwytrawne z wyczuwalną ziołową goryczką - smaczne piwo!