Kolor: Żółty, solidnie zmętniony. [4] Piana: Biała, średnio i drobno pęcherzykowa, średnio obfita, zwarta. [4.5] Zapach: Potężna dawka oscypkowej i ogniskowej wędzonki. W tle lekki aldehyd octowy. [4] Smak: Oscypek w płynie z nutą ogniska. Bardzo treściwe i mięsiste piwo. Na finiszu wyraźna, nieco zalegająca ziołowa goryczka. Zaskakuje pijalnością. [4] Wysycenie: Średnie, dla mnie odpowiednie. [4.5] Opakowanie: Świetny projekt graficzny. Miś to piykny górol. [5] Uwagi: Treściwe, tęgie i mocno wędzone. Z "grodziskim" ma mało cech wspólnych, tak wiem, to wariacja na temat stylu. Ogólnie dobre piwo.
Kolor: Złoto pomarańczowy, mętne. Na grodzisza za ciemmy, ale że to wersja podwójna to pasuje [4.5] Piana: Nie jest taka gęsta i bujna jak by się chciało. Redukuje się do niewielkiej mgiełki, pozostawiając delikatne ślady na szkle. [3] Zapach: Wędzona poezja! Dominuje aromat oscypka z grilla, są też nuty zbożowe i trochę aromatów drewnianych, dymionych. [5] Smak: Dość duża pełnia, wędzonka już tak nie dominuje jak w aromacie, ale też jest ciekawie. Jest też wyraźna goryczka, ziołowa, szorstka i trochę zalegająca. [4] Wysycenie: Ciut wyższe by się przydało. [4] Opakowanie: Podobają mi się etykietki z misiem w roli głównej. A tutaj motyw górala pasuje jak ulał do charakteru piwa, zwłaszcza jeśli chodzi o aromat. [4.5] Uwagi: Ciekawa interpretacja podwójnego grodziskiego. Aromat obłędny, ale w smaku goryczkowo ziołowy finisz trochę za bardzo dominuję.
Zarówno smak i zapach to wędzoność o oscypkowym charakterze. O ile aromat jest raczej umiarkowany to w smaku przypomina oscypek w płynie . Ciekawe piwo ale niespecjalnie kojarzy mi się z grodziskim, nawet mocniejszym. Na minus bardzo słaba piana.
Jest oscypek, jest ognisko, jest wyraźna goryczka, jest pełnia smaku - ja nie mam więcej pytań. Moim zdaniem udana wariacja na temat grodzisza
Tak się prezentuje :
Piana obfita trwała. kolor jasny słomkowy zmętniony.Aromat, mocne wędzenie oscypkowe, lekko kwasku w zapachu. Smak jest kwaskowe i wędzone za razem, oba smaki sa mocno wyczuwalne i razem tu graja. Kwasek jest szlachetny wysoki lambikowy a wędzonka oscypkowo-ogniskowa. Całość zamyka wyraźna goryczka. Piwo "zepsuło" się w bardzo szlachetny sposób, nie żałuje ze je przetrzymałem Bardzo dobre.
Comment