Nepomucen, Koźlak Jesienny

[darekd]

Zgłaszam tylko.

15,8 % ekstr.
6,2 % alk.

Górnofermentacyjny bock, z których słynie Holandia i ma nawet specjalny festiwal im poświięcony:

http://www.bockbierfestival.nl/

Chmiele: East Kent Goldings, Pilgrim, Hallertau Tradition.

Premiera w weekend w Miliczu.
W końcu

[Petitpierre]

Jacer go pod niebiosa wynosił. Ważne, że wreszcie zabrał się za PIWO, a nie za wysłodziny. Do nas i tak nie dojdzie.

[binarytree]

Do nas i tak nie dojdzie.

Czemu?
Wczoraj kupiłem w Centrali Piwnej w Poznaniu, wiec jesli chodzi o dostępność to jest

[darekd]

Foto:

[kenny]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bursztynowy, wpadający w brudny pomarańcz. [4]
Piana: Niska, trwała, ładnie koronkuje. [4.5]
Zapach: Niezbyt silny, karmelowy, zbożowy, lekko alkoholowy. [4]
Smak: Chlebowy (ale bardziej skórka od chleba), zbożowy, karmelowy, lekko kwaskowy, goryczka ziołowo-korzenna, średnia, długa, trochę zalega. Rozgrzewające. [4]
Wysycenie: Średnie/niskie. [4]
Opakowanie: Ładnie rozpisane wszystkie dane, sama etykieta początkowo lekko mnie zdziwiła - co mają ryby do koźlaka? Ale jak napisano, piwo powstało z okazji odłowów karpi w Stawach Milickich. Ciekawa inicjatywa. [4.5]
Uwagi: Gęste, treściwe piwo, o dość wyczuwalnym alkoholu. Raczej bym nie odgadł, że jest górnofermentacyjne, ale w niczym to nie przeszkadza. Jako koźlak jest ok, trochę może zbyt alkoholowy i goryczka zalega zbyt długo. Smaczne piwo, mimo sporego ciała pije się je łatwo.

Moja ocena: [4.075]

[leona]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bursztynowo-brunatny [4]
Piana: Jasnokremowa, drobniutka, niska, dość krótka, szybko redukuje się do obrączki [3.5]
Zapach: Słód z przewagą akcentów chlebowych, tostowych, wręcz palonych a precyzyjniej, mocno opiekanych Wyczuwalne dobrze owoce suszone w typie rodzynek, wiśni i drożdże jak z jasnego chleba, do którego dodaliśmy ich za dużo. Odrobina korzenno-ziołowych aromatów chmielowych. [4]
Smak: Dość wytrawne, karmelowo-słodowe z lekko palonym posmakiem i smakiem wywaru z kolejny raz zalewanych rodzynek. Wszystko spowija przyjemny smak chmielu.
Goryczka dość wysoka, bardzo przyjemna, długa. Przymiotnika szlachetna opisuję ją idealnie [4]
Wysycenie: Średniowysokie, dobre [4]
Opakowanie: Etykieta jak tablica poglądowa w pracowni biologicznej albo sklepie wędkarskim, rozpoznawalna bez pudła, nawet w mroku [3.5]
Uwagi: Bardzo mi smakował. Szczególną uwagę zwraca świetne włączenie zdecydowanych chmielowych elementów do piwa kojarzącego się raczej ze słodowością

Moja ocena: [3.925]

[dyczkin]

Leona, czego brakuje do ideału?

[leona]

Leona, czego brakuje do ideału?

Też zdziwiłem się, że taka niska ocena wyszła

A brakuje zapewne mojej edukacji bo poza Leute i chyba jakimś Jopenem nie piłem górnych koźlaków i jacerowego oceniałem w kategorii "piwo".
Obiektywizm też by się przydał bo mam ogromne problemy z ocenianiem piw spod ręki ludzi, których znam i cenię/lubię/szanuję. Jacera oceniłem za nisko za co, jestem pewien, się nie obrazi. A w ramach pokuty namawiałem wczoraj decydenta jednego z wielokranów żeby częściej robili zamówienia w Nepomucenie

[MarcinKa]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Piękna głęboka herbata, ciemny pomarańcz. Pod światło piwo wydaje się dość klarowne. [5]
Piana: Duża, w miarę drobna i jednorodna, kremowa, trwała. Powoli się redukuje i pozostawia ślady na kuflu. [4]
Zapach: Średnio mocny. Ładny, nietypowy. Suszone owoce, nuty korzenne, ziołowe, zbożowe. Od połowy piwa pojawia się także karmel. [4]
Smak: Zbożowość, słodowość, jakieś nuty korzenne, suszone owoce. Od połowy piwa coraz wyraźniejszy karmel. Goryczka chmielowa mocna i długa. Bardziej taka ziołowo korzenna. Posmak goryczkowy, długi, lekko zalegający. Alkoholu nie czuć, piwo lekko wytrawne (półwytrawne?). [4.5]
Wysycenie: Początkowo za mocne. Od połowy piwa, jak się trochę odgazowało, jest już ok. [3.5]
Opakowanie: Wszystkie potrzebne i niepotrzebne parametry podane. Ładny firmowy kapsel. Tyle, że etykieta nie za bardzo mi pasuje. Biel z koźlakiem jakoś mi się nie kojarzy. Karpie można zrozumieć ale dopiero po przeczytaniu etykiety. Pojawiający się pomarańczowy kolor na literach i logo to fajny pomysł. Całość jednak na półce w sklepie nie robi wrażenia. [3.5]
Uwagi: Ciekawe, bardzo pijalne i smaczne piwo. Rzadki u nas styl (Nepomucen chyba jako jedyny uwarzył piwo w tym stylu) i ciężko o porównanie do innych.

Moja ocena: [4.2]

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brązowy, z akcentem rubinowym, klarowny. [4]
Piana: Kremowa, bardzo drobna, dość wysoka i trwała. [4]
Zapach: Karmel z minimalnym akcentem toffi i winnym powiewem. [4]
Smak: Lekko wytrawna, orzechowa goryczka z łagodnym karmelowym tłem. [4]
Wysycenie: Niewysokie. [4]
Opakowanie: Charakterystyczna, czytelna eta, nawiązuje do Dni Karpia . Podoba mi się! [4]
Uwagi: Smaczny koźlak, powinien być warzony na każde inne święto również .

Moja ocena: [4]