Kolor: mętne, jasny brąz z domieszka pomarańczy [3.5] Piana: z początku obfita, drobna, ecru, czapowata ale okazała się być wydmuszką, po kilku minutach zaledwie kożuszek na piwie, drobne rozlazłe ślady na szkle [3.5] Zapach: słabiutki, lekko słodkawy jak (....), średnio ciekawy [3] Smak: w miarę pełne, treściwość też ucieka podczas picia, goryczka goryczkowa czyli bardziej żołądkowa niż chmielowa, niezbyt przyjemna i zalegająca, dominuje, w tle lekkie owocowe nuty i to wszystko na pierwszy rzut, na drugi, po ogrzaniu pia czuję wędzonkę, skąd, patrząc się nazwę nie było żadnej informacji o smoked-killer ale ten przydymiony posmak zabił to piwo, miało być dobre? Było z początku, później po prostu się zebździło [2.5] Wysycenie: odrobinę za dużo [4] Opakowanie: etykieta typowa dla polskiej sceny rzemieślniczej czyli jaskrawe kolory jak na chińskich zabawkach oraz rysunki średnio utalentowanego w rysunkach dziecka [3.5] Uwagi: Hajer zhajcował browara
Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943http://zamkidwory.forumoteka.pl
Kolor: ciemny bursztyn w stronę brązowego, raczej klarowny [4] Piana: obfita, gęsta, dość trwała [4.5] Zapach: dużo cytrusów, trochę iglaków [4] Smak: przeważają cytrusy, na finiszu sosnowa krótka goryczka średniej mocy; nie lubię smaku miąższu grejpfruta i na szczęście tu go nie ma; po zasugerowaniu się poprzednimi komentarzami zacząłem czuć jakiś ślad wędzonki [4] Wysycenie: średnie, w porządku [4] Opakowanie: podobają mi się rysunki na etykietach Hajera; może całość nie jest wyjątkowo dopracowana, ale browar ma oryginalny pomysł i za to plus [4.5] Uwagi: Butelka. Piwo w porządku, nie jestem fanem tropików w piwie, więc nie będę piał z zachwytu, ale wydaje się, że piwo ma to, co trzeba w tym stylu.
21.06.2023 na zaproszenie głównego piwowara Pawła Fityki miałem okazję odwiedzić nowy browar Reden. Sąsiaduje przez ulicę z zajezdnią tramwajową więc by tu trafić trzeba wysiąść na przystanku Chorzów-Batory Zajezdnia i iść wzdłuż jej ogrodzenia podziwiając stacjonujące tu tramwaje....
Producent: Grupa Reden Chorzów. 12% ekstr., 4,8% alk.
Aromat - na początku łodygowe zielsko od polskich chmieli. Szybko się ulatnia i zostają leciutkie drożdże, zielsko i ciut słodu
Piana - zdecydowanie wysoka, szybko większe bąble i opadanie do trwałego kożuszka ...
Z racji mnogiej liczby piw w bazie danych i w tym roku czeka nas podsumowanie poprawności listy piw branych pod uwagę m.in. w Plebiscycie na Piwo Roku, komentarze też mi posłużą do uporządkowania spraw w BrowarBizie, zatem liczę na owocną współpracę...
Comment