Kolor: Ciemnopomarańczowy, raczej klarowny. [5] Piana: Ładna, drobna, raczej wysoka i raczej trwała, zostawia gdzieniegdzie na ściankach ślady. [4] Zapach: Połączenie aromatu nowofalowych chmieli z delikatną wędzonką i lekkim karmelem daje przyjemny efekt. [4] Smak: Smak karmelowy, orzechowy, prażony i delikatnie orzechowy, lekko wędzony, przypominający oscypek. Przyjemny, ale wysycenie powoduje, że smaki się gdzieś ukrywają za ścianą bąbelków atakującą język. [4] Wysycenie: Zdecydowanie za wysokie. [3] Opakowanie: Redenowe. [4] Uwagi: Po odstawieniu szklanki na kilkanaście minut celem odgazowania piwa piło się je bardzo przyjemnie.
Pierwsze skojarzenie - Reden postanowił Grodziskie nachmielić po amerykańsku. Wrażenie spotęgowało wysycenie, i wyraźna wędzonka w smaku.
Później ujawniły się jednak nuty karmelowe w smaku, a także coś na kształt niedojrzałych orzechów włoskich. Gdzieś w tyle gardła wyczuwalna herbata owocowa (ice tea), która z kolei jest dość wyraźna w aromacie. Goryczka średnia i krótka - o wiele intensywniejsza jest w obfitej pianie.
Kolor: ciemny bursztyn, mętnawy [4] Piana: bardzo wysoka, barwy kremowej, z czasem gruboziarnista z wielkimi bąblami, silnie oblepia szkło, bardzo trwała [4.5] Zapach: chmielowy - żywiczny, wyraźny goździk, ciemne słody, karmel, lekko palony, lekko wędzony, przyjemny [4.5] Smak: wyraźna, ale dość krótka goryczka, owocowo-słodowy, lekko palony, kwaskowy, lekka wędzoność [4] Wysycenie: dość duże, ale w normie [3.5] Opakowanie: butelka bezzwrotna, podobna do NRW, kapsel browarowy, biało-czarno-sepiowa etykieta z brązowooką; są wszystkie podstawowe dane, dokładny skład i sugerowana temperatura spożycia [4] Uwagi: Do 25.05.2016. Niezłe.
Kolor: Jasny brąz, lekkie zmętnienie [4] Piana: Imponująca. Bardzo obfita i trwała [5] Zapach: Cytrusy i lekki karmel. Jest też lekka wędzonka. Nieco za mało intensywny [3.5] Smak: Pierwsze wrażenie to... przegazowanie. Zbyt duże wysycenie aż zabija smak, zwłaszcza na początku picia. Zza tych bąbelków wychyla się dość lekka grejpfrutowa goryczka. Jest lekki karmel i - tak jak w zapachu - lekka wędzonka. Smak w sumie mało wyrazisty, taki wręcz nijaki, nawet jak na styl [3.5] Wysycenie: Za wysokie! [2] Opakowanie: Generalnie ta seria Redenowa bardzo mi się podoba jeżeli chodzi o opakowanie. Tu twarz ładnej brązowookiej laski. Bardzo dokładny skład i parametry [4.5] Uwagi:
Mój egzemplarz był tak przegazowany, że aż opadły mi ręce. Po trzykrotnym przelaniu ze szklanki do dzbanka i z powrotem mogłem w końcu spróbować piwa. Pojawił się karmel i żywiczno-cytrusowa nuta a goryczka wydała się mikra.
Nienawidzę przegazowanych piw i liczę na to, że kiedyś wpadnie mi w ręce poprawna warka. W końcu rewolucja nie cierpi na nadmiar brązowych ejli
21.06.2023 na zaproszenie głównego piwowara Pawła Fityki miałem okazję odwiedzić nowy browar Reden. Sąsiaduje przez ulicę z zajezdnią tramwajową więc by tu trafić trzeba wysiąść na przystanku Chorzów-Batory Zajezdnia i iść wzdłuż jej ogrodzenia podziwiając stacjonujące tu tramwaje....
Producent: Grupa Reden Chorzów. 12% ekstr., 4,8% alk.
Aromat - na początku łodygowe zielsko od polskich chmieli. Szybko się ulatnia i zostają leciutkie drożdże, zielsko i ciut słodu
Piana - zdecydowanie wysoka, szybko większe bąble i opadanie do trwałego kożuszka ...
Z racji mnogiej liczby piw w bazie danych i w tym roku czeka nas podsumowanie poprawności listy piw branych pod uwagę m.in. w Plebiscycie na Piwo Roku, komentarze też mi posłużą do uporządkowania spraw w BrowarBizie, zatem liczę na owocną współpracę...
Oto jaką wiadomość zamieścili dziś na swoim Facebooku:
Właśnie dojeżdżamy do Wrocławia na Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa, ale niestety to nasz ostatni festiwal - żegnamy sie z wami, niechętnie ale niestety to prawda.
W piątek planujemy oficjalne pożegnanie z cała ekipą...
Comment