Marysia, [Beer Story] Dark Alley

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[rafalek21]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobrązowy, mętny. [3]
Piana: Niewysoka, ciemnobeżowa i nietrwała, zostaje tylko pierścień, praktycznie nie zdobi szkła. [2.5]
Zapach: Troszkę gorzkiej czekolady i kawy, wyraźniejsze cytrusy, lekko żywiczno-sosnowy. Niezbyt intensywny aromat. [3.5]
Smak: Wyraźnie cytrusowy, palony, kawa, niedużo ciała, średnia trawiasto-cytrusowa(skórki cytryny) goryczka, lekko ściągająca i definitywnie zalegająca. [2.5]
Wysycenie: Niewysokie - przy tej wodnistości jednak za niskie [2.5]
Opakowanie: Przyzwoita etykieta, w składzie brakuje użytego chmielu, za to jest wymieniony ekstrakt barwiący. [3.5]
Uwagi: Niezbyt smaczne piwo, trochę wodniste, nieprzyjemna goryczka. marny debiut dla Beerstory, bawi mnie zastosowanie ekstraktu barwiącego(za co należy się minus), który dał co najwyżej mierny efekt. Po połowie, odpuściłem sobie to piwo. Warka 12.05.2016 r.

Moja ocena: [2.925]

[darekd]

Bez przesady z tym ekstraktem barwiącym (Sinamar). Nie ma wpływu na fermentację, jest naturalny itp., ale musi być wymieniany. Pewnie dodano, żeby piwo było bardziej czarne niż brunatne.

W smaku kwaskowo-cytrusowa goryczka plus palono-czekoladowe tony. Piwo nie jest wodniste, choć rzeczywiście nie czuć, że ma aż 16% ekstr. Pod koniec czuć ostre, trochę piekące akcenty chmielu, czyli wsypano dużo. Piło się ok.

[Javox]

Powiedzmy tak coś jak black ipa... data też 12.5.16.

Piana na dłużej nie za wielka, lacing mały.
Zapach niezły kawowo śliwkowy.
Słodkie jest z małą śliwkowo czekoladową goryczką.

Niezłe ale do wolniejszego picia bo dość konkretne jest