Bazyliszek, HWDP

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[dadek]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarne zupełnie, nie do przejrzenia czyli tak jak powinno być. [5]
Piana: Ciemnobrązowa, dość równomierna, drobnooczkowa, choć nie było jej wiele, najwyżej 2 cm i dość szybko znikła do mgiełki na powierzchni. [3]
Zapach: Wyraźny, są ciemne słody, lekka paloność - przyjemnie. [4.5]
Smak: Tu bogato, ten porter prowadzi pijącego przez paletę smaków. Początek jest aksamitny, ciemnosłodowy, słodkawy, potem przychodzi smaczek dojrzałych owoców ale raczej nie śliwki ale max czarnej wiśni, finisz to wyraźna paloność i duża dawka chmielowej goryczki długo goszczącej na podniebieniu. Wszystkie te smaki bardzo ładnie zharmonizowane, alkohol całkowicie ukryty, pije się leciutko a efekty czuje po opróżnieniu szkła Pychotka:P [5]
Wysycenie: Niezbyt wysokie, idealnie pasujące. [4.5]
Opakowanie: Teku firmowe w PiwPAw na Foksal, może być. [3.5]
Uwagi: Nowa warka tego portera właśnie pojawiła się w PiwPaw, piłem 13.01.2016. Jest świetny, obowiązkowo dla wielbicieli tego gatunku, na Święto Portera Bałtyckiego jak znalazł:P.

Moja ocena: [4.525]

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: czarne [5]
Piana: brąz, kremowa, gładka, opada powoli ale zauważalnie, do końca zostaje na piwie [3.5]
Zapach: miłe, lekki, leciutka paloność plus owoce..... [3.5]
Smak: pełne, gęste, treściwe i...zabijająca wszystko chmielowa goryczka, chmiel o posmaku trawiasto iglastym zgasił skutecznie pozostałe smaki z których dało się wyczuć paloność i... nie potrafię już powiedzieć co więcej, zabójcza goryczka zabiła wszystko [2]
Wysycenie: odrobinkę za duże [4]
Opakowanie: firmowa szklanka knajpy - PIWPAW, wafel z innego browaru... [3]
Uwagi: Nie wiem co pił Dadek ale ja swojego dopić nie dałem rady (w dwie osoby jedna szklanka 0,33), po prostu inne gusta, dla mnie to nie był portEr tylko black IPA

Moja ocena: [2.975]

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brunatnoczarny nieprzejrzysty. [4]
Piana: Beżowa, bardzo drobna, średniowysoka i trwała. [4]
Zapach: Słaby słód palony, i w zasadzie nic więcej. Może dlatego, że podany nieco zbyt chłodny...? Tak czy siak, się zawiodłem. [3]
Smak: Słód, kawa, czekolada, karmel. Mięsisty . [4]
Wysycenie: Niskie. [4]
Opakowanie: Goły pokal w łódzkim Piw-Pawiu. [3.5]
Uwagi: Fajny, kosmaty, dość wytrawny porter, szkoda tylko, że słabo pachnie.

Moja ocena: [3.625]

[Dukat_WSI]

To jest porter bałtycki, czy imperialny (stout) porter (górnej fermentacji)?

[Pancernik]

Zaintrygowany pytaniem, znalazłem w sieci takie rozwinięcie nazwy: Hoppy Wheat Double Porter . Większość opisuje piwo jako bałtyka jednak...

[becik]

Pancernik, żadnej goryczki w tym piwie nie czułeś?

[Pancernik]

Cóż, jakoś nie rzuciła mi się w kubki smakowe...
Napisałem "kawa", to dla mnie oznacza goryczkę, kawę pijam "czarną jak charakter".
Także "czekolada" niesie w sobie pewien element goryczki. W każdym razie goryczka nie powaliła mnie. I dobrze .
Piłem to piwo w minioną sobotę, może te parę tygodni mu pomogło wyjść "na ludzi"...?
Poza tym, oceniałem, będąc w tzw. towarzystwie, być może nie skupiłem się należycie .

[becik]

Biorąc pod uwagę opinię Twoją i Dadka zastanawiam się czy podano mi to co chciałem, moje HWDP smakowało bardziej jak porter imperialny Pinty. Drobne niuanse można odebrać w różnoraki sposób ale ostrą chmielowa gorycz na pewno już nie...