Kolor: Jasnozłoty klarowny, dość jasny, jak na żyto. [4] Piana: Biała, drobna, niewysoka i niezbyt trwała. Może to wina techniki nalewania w Chmielarni...? [2.5] Zapach: Dominuje słód i owoce tropikalne, wyczuwalna delikatna nuta zbożowa. [4] Smak: Na pierwszym planie chmielowa goryczka, dalej posmak słodu, a może też i owoców... Wyczuwalna typowa, żytnia oleistość. [3.5] Wysycenie: Średnie. [4] Opakowanie: Pokal w Chmielarni, nota uśredniona. [3.5] Uwagi: Całkiem smaczne piwo, lekka żytnia oleistość dodaje mu charakteru i uroku.
Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, blado żółto pomarańczowy.
Aromat - cytrusy i zioła.
Smak - słodkawe,...
Tak to zwykle bywa, że jeździmy zwiedzać i próbować piw z browarów setki kilometrów od własnego miejsca zamieszkania, a jakoś ciężko się wybrać do tych które mamy na miejscu. Co prawda akurat Palatum znajduje się w przeciwległej dzielnicy Warszawy niż mieszkam, ale jakim problemem jest...
Comment