Piekarnia Piwa, Mocna Góra

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[cyoorka]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Złoto wpadające w jasny bursztyn, dosyć klarowne. [4.5]
Piana: Drobna, gęsta, obfita, trwała, mocno trzyma się szkła. [4.5]
Zapach: Pierwszy nos to słodkie, tropikalne owoce. Później czuć głównie żywicę, słód oraz lekki karmel. [3.5]
Smak: Wytrawne, słodowe, karmelowe. Goryczka średnia, a nawet lekko powyżej; żywiczna, lekko pozostająca. [3.5]
Wysycenie: Średnie. [4]
Opakowanie: Może być. [3.5]
Uwagi: Niezłe, wyraźnie karmelowe, trochę brakuje chmielu, szczególnie w smaku.

Moja ocena: [3.675]

[TomN]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemne złoto, nieznacznie zmętnione. [4.5]
Piana: Gruba, zbita, biała czapa, którą przerzedzają duże pęcherzyki, obficie osiada na szkle. Z czasem zmniejsza swoje gabaryty do półcentymetrowej warstwy. [4.5]
Zapach: Konkretna żywica, przez którą przebija się lekko karmel, cytrusy, brzoskwinia, ziemistość i sos sojowy. Po ogrzaniu wypełzł ananas. Zapach całkiem intensywny, ale wyraźnie zdominowany przez jedną składową. [3.5]
Smak: Wyraźna gorycz na pierwszym planie, karmelowa kontra z nutką drożdży, moim zdaniem nie równoważy wystarczająco wysokiej goryczki. Delikatny, owocowy kwasek. [3.5]
Wysycenie: Zbyt wysokie. [4]
Opakowanie: Prosta i ładna etykieta, żółty kapsel, niepełne informacje o składzie. [4]
Uwagi: 15.12.16

Moja ocena: [3.7]

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobursztynowy, śladowo zmętniony. [4]
Piana: Kremowa, bardzo drobna, dość wysoka, trwała. [4]
Zapach: Sosna chropawa dominuje, chmiel, owoce lekko narastają, karmel w tle. [4]
Smak: Praktycznie to samo w smaku - chropawa sosna chmiel, delikatne owoce, karmel w tle. Trochę dziwi zadziorność, bo alko nieprzesadzony jest... [3.5]
Wysycenie: Średnie. [4]
Opakowanie: Czarna eta, bardzo prosta. Estetyczna, ale nic szczególnego. [3.5]
Uwagi: Nie wiem, czy to nie mój debiut "piekarniany". Piwo dość ostre, nieco nieułożone. Ale daje radę

Moja ocena: [3.775]

[leona]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bursztyn, opalizujący [4]
Piana: Raczej niska, drobna, dość trwała. Opadając zostawia bardzo dużo śladów na szkle [4]
Zapach: Słodkie owoce tropikalne, potężna dawka iglastych żywic, delikatna kontra cytrusowa i odrobina karmelu [4.5]
Smak: Żywiczność i karmel. Końcówka słodkawa a jednocześnie lekko taninowa i ściągająca. Wyraźny smak chmielu. Goryczka średnia ku wysokiej, grejpfrutowo-sosnowa [4.5]
Wysycenie: Średnie, no może o włos wyższe [4]
Opakowanie: Przeciętna grafika etykiety, nie jestem pewien czy zapadająca w pamięć. Skład i informacje dla mnie wystarczające [3.5]
Uwagi: Żywica, iglaki, grapefruit, mango i dopełniający karmel w takiej ilości i tak skomponowane, że wywołały u mnie wspomnienie amerykańskich piw tego stylu, z wypiekami na kubkach smakowych spijanych 6-7 lat temu.

Patetycznie napiszę, że dzięki takim piwom, wiara w rewolucję nadal będzie się we mnie tliła

Moja ocena: [4.35]

[DariuszSawicki]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemny bursztyn, ładnie błyszczy pod światło. [4.5]
Piana: Kremowa, niezbyt wysoka, ale bardzo trwała, no i pięknie znaczy szkło, prawie jak w jogurcie. [4.5]
Zapach: To co najbardziej lubię, czyli żywica. Oprócz tego trochę słodkich tropików, cytrusów nie wyczułem. Niestety przeszkadzają tu jakieś pieczarki z patelni. [4]
Smak: Ponownie żywica, ale połączona z karmelem, którego nie lubię w tym stylu. Owocowo słodkie i pełne, goryczka zalega w herbacianym znaczeniu. [4]
Wysycenie: Trochę za wysokie. [3.5]
Opakowanie: Pełny skład, podane też IBU i EBC. [4]
Uwagi: Już dawno nie piłem tak iglakowego piwa. Troszeczkę szkoda, że ma niepotrzebne wtręty karmelowe i grzybowe ( nawet sojowe).
Warka 15.06.2017.

Moja ocena: [4.05]

[yoda79]

Ta sama warka, smaczne piwo, choć wrzuciłbym więcej chmielu, lekko zalegająca goryczka i coś w smaku czego za cholerę nie mogę zidentyfikować Ogólnie spokojnie do wypicia.

[qbaseq]

Pierwszy raz spotkane i zakupione dzisiaj , skusił mnie dopisek: Najlepsza AIPA 2016 - konkurs piw rzemieślniczych. Wypiłem ze smakiem: jest ułożone, bardzo pijalne, nieprzesadnie goryczkowe ( to nie wada, subiektywnie lubię wysokie IBU, tutaj 76 ), dobrze nachmielone i wyraźnie żywiczne. Jak dla mnie mogłoby być więcej cytrusów. Na pewno to bardzo dobra AIPA, polecam chociaż "efektu wow" u mnie nie wywołało, za jakiś czas wrócę po inną warką ( dzisiejsza 15.08.2017 )