Księży Młyn, [Browar Okrętowy] Olander

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[von_scheisse]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobrązowe, pod światło czerwonawe. Raczej klarowne. [4.5]
Piana: Średnia, barwy przybrudzonej bieli. Dość szybko dziurawi się i opada do cienkiej, nierównej warstwy. Nie zostawia lejsingu. [3.5]
Zapach: Karmelowy (mam tu na myśli twardy karmel), słodowy, lekko podwędzany, z nutami podpiekanymi, tostowymi. [4]
Smak: Słodowy, karmelowy, delikatnie owocowy i wędzony. Sporo ciemnych nut znanych z piw warzonych na słodzie monachijskim. Owocowość przypomina tę znaną z brandy, albo koniaków - więc być może jest to efekt dodania płatków drewnianych z beczki po koniaku. Na drugim planie ujawniają się (niezbyt intensywnie) nuty drewnianych, choć są one bardzo dobrze wpasowane w całokształt piwa. Goryczka niska, piwo jest na finiszu lekko cierpkie - zapewne za sprawą garbników z drewna. [4]
Wysycenie: Niskie, przyjemne i odpowiednie dla tego stylu. [5]
Opakowanie: Etykieta bardzo mi się podoba, świetnie zaprojektowana, z kompletem informacji. [5]
Uwagi: Data przydatności: 26.01.2017 r.

Moja ocena: [4.075]