Chyba moje pierwsze piwko z tego browaru i od razu miłe zaskoczenie.
Konkrety: IBU 15, ekstr. 16,5%, alk. 7%.
Barwa: przydymiony banan, mętne jak trza.
Piana: drobnopęcherzykowa, gęsta, dopiero po ok. 20 minutach widać prześwity.
Zapach: goździki i winno-słodowe nuty.
Smak: słodkawy, znów goździki, owoce tropikalne, rodzynki; pełny, goryczka minimalna.
Wysycenie: 3/10.
Opakowanie: butelka 0.5 l., etykieta z kolesiem, któremu zombie położył rękę na prawym ramieniu Plus tekst głoszący m.in. że to ciemne pszeniczne
Do powtórki, bo smaczne.
Attached Files
niepoprawny czechofil
Młody junaku pamiętaj: zbilansowana dieta to piwo w obu dłoniach!
WISŁA MISTRZ!
Kolor: Żółty wpadający w pomarańczę, całkowicie mętne. [4] Piana: Kremowa, krótka, słaba. [2.5] Zapach: Drożdże, świeże zboże, a następnie różne przyprawy, z owoców banan i odrobinę ciemnych winogron. Bardzo wyrazisty i piękny aromat. [5] Smak: Przyjemnie słodki, odrobinę drożdżowy, zdecydowanie zbożowy, lekko opiekany chlebek też jest. Owoce jak w zapachu, czyli banany i słodkie winogrona. Goryczki właściwie nie wyczuwam. [4.5] Wysycenie: Za niskie. [3] Opakowanie: Bardzo dobrej jakości etykieta, widać pomysł i coś nowego. [4.5] Uwagi: Świetne piwo, jeśli ktoś nie pił to polecam, a szczególnie tym którzy lubią słodką pszenicę i wyraźnie z tyłu schowanego chlebkowego koźlaka.
Warka 04.04.2017. Jutro natychmiast zrobię zapasy.
Tym razem w ocenie byłem mało obiektywny i sugerowałem się doznaniami, a nie stylem. Piwo ma mało z koźlaka, ale było tak weizenowo smaczne, więc proszę o zrozumienie.
Kolor: Pomarańczowe, mętne. [4] Piana: Umiarkowanie obfita, po nalaniu słychać wyraźne syczenie, ale piana dość długo się utrzymuje równym kożuszkiem. [4] Zapach: Bananowy, z lekką gumą balonową. W tle sporo akcentów zbożowych. [3.5] Smak: Wszystko, to co powinien mieć dobry weizen - jest drożdżowo i bananowo. No, może przydałoby się więcej goździka. Początkowo piwo smakuje jak mocny pszeniczniak, nut charakterystycznych dla koźlaka nie było za wiele. Trochę mdlący, z uwagi na całkowity brak goryczki i wyraźną słodycz, karmel zaczyna wyłazić po ogrzaniu. W tle pojawiają się też niezbyt intensywne nuty opiekane, tostowe. Piwo jest treściwe. [3.5] Wysycenie: Wysokie – na poziomie weizena. [4.5] Opakowanie: Sam projekt fajny, jednak na minus zaliczam brak szczegółowego składu. [4] Uwagi: Data przydatności: 04.04.2017
Kolor: Brązowy, całkowicie mętne [4] Piana: Jasnobeżowa, początkowo dość obfita, jednak szybko opadła. [3.5] Zapach: Aromat śliwki, rodzynek, bananów. Do tego trochę goździków, oraz chlebka. [4] Smak: Bardzo pełne, treściwe, niemal gęste. Słodowość, z wyraźnym goździkiem, posmakiem drożdżowym. Lekka śliwka, skórka chleba, na finiszu nieco wyczuwalny alkohol. Goryczka niska, niemal niewyczuwalna. [4] Wysycenie: Dość wysokie, pasuje do tego piwa. [5] Opakowanie: Taka sobie, mnie nie porwała. Brak dokładnego składu, firmowy kapsel. [3.5] Uwagi: Termin do 19.08.2018. Przyzwoite piwo, można wypić ze smakiem.
Wystawcy i goście zjeżdżający na Brau Beviale tłumnie zapełnili browary w Nürnberg, więc my wybraliśmy się do Erlangen. To satelickie miasto na północ od Nürnberg jest osiągalne po 15 minutach jazdy pociągiem, a od stacji kolejowej do browaru trzeba odbyć kilometrowy spacer przez tutejszą...
Pszeniczny koźlak o zaw. alk. 7,0%
Użyto klepiskowego słodu pilzneńskiego, z tego co czytam niesłodowanej pszenicy i słodu wiedeńskiego.
Chmiel to niemiecki Northern Brewer.
Targi Drinktec w Monachium to wielka impreza na której nie brakuje piwa, jednak tradycją jest że każdego dnia po zamknięciu hal wystawowych odwiedzamy jakiś miejscowy browar.
Na pierwszy ogień 15.09.2025 trafiliśmy do Schiller Bräu znajdującego się w ścisłym centrum niedaleko Hauptbahnhof....
Comment