Tweet
Sowy nie są tym czym się wydają
Whistle in the dark - Black IPA with juniper
Ekstrakt: 16%
Alkohol: 6,5%
Składniki: woda, słody: Pale Ale, Monachijski typ I, Crystal 150, Biscuit 50, Carafa typ III, chmiele: Simcoe, Zeus, Waimea, drożdże US-05
Wygląd: Kolor ma zaledwie jak Brown Ale, ale wygląda na ciemniejsze, bo jest potwornie mętne, piana bez szału, lekko beżowa, deliaktny lacing.
W zapachu jest słodko, dużo mlecznej czekolady, dużo ciasta czekoladowego, owoc tropikalne, trochę cytusów, żywic, jest lekko pieprzne i jałowcowe. Zapach nie jest mocny i dosyć szybko wietrzeje.
Smak: w smaku jest dużo bardziej jałowcowe i o dziwo to pasuje tu do mlecznej czekolady i ciasta czekoladowego, palone, lekka kawa zbozowa, bardzo mocna goryczka, sosnowa, żywiczna, spory bukiet owoców tu czuć, są owoce tropikalne, ale trochę inne, tak jakby kiwi, to pewnie od tego nowozelandzkiego chmielu, cytrusy, kwaśne cytrusy, kwaśna pomarańcza, limonka, cytryna, ale i ich skórki, trochę ciemnych i czerwonych owoców, jest pieprzne, pikantne, ziemiste, żywiczne. Jest lekko wysycone, ale treściwe, więc to nie przeszkadza. Strasznie gładkie, puszyste, wręcz mączne. Jak nie przepadam za Black IPA, to jest świetne.
Whistle in the dark - Black IPA with juniper
Ekstrakt: 16%
Alkohol: 6,5%
Składniki: woda, słody: Pale Ale, Monachijski typ I, Crystal 150, Biscuit 50, Carafa typ III, chmiele: Simcoe, Zeus, Waimea, drożdże US-05
Wygląd: Kolor ma zaledwie jak Brown Ale, ale wygląda na ciemniejsze, bo jest potwornie mętne, piana bez szału, lekko beżowa, deliaktny lacing.
W zapachu jest słodko, dużo mlecznej czekolady, dużo ciasta czekoladowego, owoc tropikalne, trochę cytusów, żywic, jest lekko pieprzne i jałowcowe. Zapach nie jest mocny i dosyć szybko wietrzeje.
Smak: w smaku jest dużo bardziej jałowcowe i o dziwo to pasuje tu do mlecznej czekolady i ciasta czekoladowego, palone, lekka kawa zbozowa, bardzo mocna goryczka, sosnowa, żywiczna, spory bukiet owoców tu czuć, są owoce tropikalne, ale trochę inne, tak jakby kiwi, to pewnie od tego nowozelandzkiego chmielu, cytrusy, kwaśne cytrusy, kwaśna pomarańcza, limonka, cytryna, ale i ich skórki, trochę ciemnych i czerwonych owoców, jest pieprzne, pikantne, ziemiste, żywiczne. Jest lekko wysycone, ale treściwe, więc to nie przeszkadza. Strasznie gładkie, puszyste, wręcz mączne. Jak nie przepadam za Black IPA, to jest świetne.
Attached Files
Comment