Tweet
Baltic Porter Bourbon BA
Piwo gotowe do oceny
Piwo gotowe do oceny
-
Last edited by dyczkin; 2017-09-26, 09:10.Volenti Non Fit Iniuria // Białe jest białe, czarne jest czarne, a czerwone jest wredne!
Moje warzenie // Piwny Wojownik
Po co wolność // Żyję w kraju // Żydowskie roszczenia // Jaka róża taki cierń
Etykiety z wypitych piw osobiście: 2605 z 41 krajów. Zagranica: 785 // Polska: 1820 -
Kolor czarny, nieprzenikniony. Piana ciemnobeżowa, początkowo obfita, drobnoziarnista. Aromat intensywny. Dominuje wędzonka ogniskowa, oscypkowa, nad którą unosi się szlachetny alkohol. Całość uzupełnia baza słodowa z czekoladowo-kawowymi nutami, pumpernikla oraz słodycz marcepanowa.
W smaku gęste oleiste wręcz i lekko słodkawe! Owszem, jest baza słodów palonych i ciemnych. Do tego wędzona i torfowa z lekkim kwaskiem na finiszu. Na to nachodzi czekolada deserowa z wanilią i likierowy alkohol plus suszona i wędzona śliwka. Z każdym łykiem jest coraz intensywniejsza goryczka: palono-ziołowo-alkoholowa. Z kolejnymi łykami piwo staje się wytrawniejsze. Na końcówce ma się wrażenie picia połączenia porteru z Burbonem.
Wysycenie średnie, pijalność średnia. To wybitnie degustacyjny trunek, do delektowania się.
Comment