Aromat - słodowy, palony, trochę alkohol
Piana - średnia, zwarta, dość szybko opada do trwałego kożuszka
Barwa - zdecydowanie ciemny brąz, pod światło wymieszany z herbatą, zmętnione (niefiltrowane)
Wysycenie - średnie, podszczypuje
Smak - nuty palone, czekolada, słodkawo-chropowata nuta alkoholowa trochę drażni, na finiszu trochę goryczki od chmielu, która jednak nie specjalnie pasuje do tego piwa. Zamiast słodowej miękkości i krągłości koźlakowej jest jakaś szorstkość alkoholowa.
Treściwość - spora, ale bez tej "oleistości" stylu
W kategorii "koźlak dubeltowy" jest dość niestety kiepsko. Brak słodowej esencjonalności, alkohol jednak zbyt mocno drażni. Jako mocne ciemne piwo ma z drugiej strony silną konkurencję porterów... No szkoda. Dramatu nie ma, ale zawód jednak jest.
Nabyłem. Czeka. Poczęstuję Młodego, który od roku intensywnie "poszedł w nurkowanie", przy okazji jego 18-tki . To jeszcze dwa tygodnie, może wytrzymam...
Kolor: Bursztynowy z akcentem rubinowym. [4] Piana: Kremowa, bardzo drobna, niewysoka i raczej nietrwała. [3] Zapach: Orzechy, karmel, suszone owoce, rodzynki i wino. [4] Smak: Pewna szorstkość orzechowo-alkoholowa, oleistość, lekki karmel i suszone owoce. [4] Wysycenie: Średnie. [4] Opakowanie: W stylu browaru, w sumie dość klasyczna eta. [4] Uwagi: Bardzo się cieszę, że jest wreszcie turbo-koza na rynku, może więc nota nieco zawyżona .
Nie doczekałem do 18-tki młodego nurka, pojawiła się inna okoliczność, którą należało godnie uczcić...
Kolor: Brązowy, przejrzyste pod światło z lekkim zmętnieniem. [4.5] Piana: Jasnobeżowa, średnio obfita, trwała. [4.5] Zapach: Głównie suszona śliwka, do tego słód, karmel i lekka nuta szlachetnego alkoholu. [4] Smak: Treściwe, słodowe z wyraźną nutą suszonej śliwki, przypieczonego karmelu. Początkowo dość słodkie z nuta alkoholową i wyraźnie zaznaczoną goryczką. Na finiszu lekko drapiąca w gardło nuta alkoholowa. [4] Wysycenie: Średnie, w sam raz. [5] Opakowanie: Pełen skład, świetna grafika. [5] Uwagi: Butelka o pojemności 0,5L, termin do 31-07-2019. Dobre piwo, w smaku nieco wyczuwalne alko, myślę, że po dłuższym leżakowaniu ładnie się ułoży.
20 kranów, z czego 19 piwnych a 5 z nich obsadzonych piwami z browaru Spółdzielczego. Jest przestronna sala z barem i współdzielony z kawiarnią obok zabudowany taras przed wejściem.
Godziny otwarcia: codziennie od 15 do północy, a w pt. sob do 2:00.
Comment