Zamkowy, Żywiecki Porter

[zgoda]

Ja mam informację od p. Koniecznego, który nas zimą oprowadzał po browarze. Jako składniki podał słody pilzneński, monachijski i barwiący. Wspomniał o strzegomskim, ale nie zapytałem czy to jedyny palony słód jakiego używają.

[Szakali]

Spożywam właśnie teraz te piwo i jest paloność ....może nie jakaś ogromna ale jest i w dzisiejszym egzemplarzu strasznie mocny posmak kawowy, aż za mocny .Brakuje mi troszkę cherry i owoców ...a ten porter często zapewnia takie doznania . Ciekawe jak te piwo smakowało w latach 80 . nie było mnie na świecie ^^

[dlugas]

Szkoda mi jeszcze pić te kilka sztuk leżakujących w lodówce, więc zakupiłem świeży towar prosto z Tesco.

Cena 3,99zł, bardzo dobra

Warka 26.09.14

Piana: gęsta, obfita, drobne pęcherzyki, pozostawia ślady na szkle.
Kolor: wiadomo
Zapach: pierwsze skojarzenie, kwas chlebowy razowy, z nutką nalewki wiśniowej i odrobiną coli. W tle jakby orzechy?

SMAK: Jest kolosalna różnica jeśli porównuję do tego co piłem kilka miesięcy temu. Alkohol wyczuwalny, ale już nie jako wódka/spirytus tylko bardziej jak taki cieplutki z nalewki wiśniowej lub w dobrych czekoladkach z wódką w środku. Gorzka czekolada, dość pełne, ale nie zalepia.
Pijalność przerażająca. Gdybym się nie hamował, wciągnąłbym całą 0,5l butelkę w 10minut i jakbym miał drugą to już mogłoby się to ciekawie skończyć po 14 godzinach od rana na nogach.
Wiśniówka, suszone śliwki, delikatna paloność, gorzka czekolada pomieszana z kawą.

Kupiłem dziś kolejne 2 z tego samego rzutu.

Świadom swoich sensorycznych ułomności POLECAM tą warkę.

[expel]

Nie będzie to recenzja lecz prośba. Każdy kto to czyta upraszany jest aby przy recenzjach porterów podawać w uwagach datę przydatności do spożycia. Bo czytając jedni zachwycają się piwkiem a inni piszą że ich partia nie jest godna uwagi.

[Szakali]

Partia 06.09.14 bardzo dobra , no może ciut wyczuwalny posmak alkoholu ..ale ogólnie polecam.

[dlugas]

Byłem wczoraj (niby na meczu) w knajpie o nazwie PIWIARNIA?
90% knajpy do meczu zapodawała Warkę, 5% żywca, reszta wynalazki czyli heniek z cytryną i jakieś tam inne

Po przetestowaniu Warki z kranu (chciałem się upewnić czy czymś się znacznie różni od wersji butelkowej) jeden promil klientów, czyli ja kupował żywiec porter. PLUS dla knajpy, bo porter raczej za często nie występuje w takich miejscach ze zwykłymi koncernakiami

Warka z kija 6zł
butelka żywca 7zł
butelka Żywiec PORTER 8zł
Sami mi rozwiązali problem co mam pić

Warka 26.09.14

Piana: nie za bogata, ale piwo było zimne
Kolor: wiadomo
Zapach: kukułki, praliny

SMAK: Alkohol wyczuwalny, ale nie czuć tych 9,5%

Pijalność przerażająca. Gdybym się nie hamował, wciągnąłbym całą 0,5l butelkę w 10minut i jakbym miał drugą to już mogłoby się to ciekawie skończyć po 14 godzinach od rana na nogach.

no i siedzę teraz w pracy i boli mnie głowa
Pijalność i sesyjność jest za duża

mina kolegów widzących co zamówiłem bezcenna
mina kolegów próbujących co piję, bezcenna x2

Ja polecam, chyba zaczynam gustować w tym stylu, bo jeszcze nie trafiłem na niedobre porterowe piwo

[dyczkin]

no i siedzę teraz w pracy i boli mnie głowa
Pijalność i sesyjność jest za duża

mina kolegów widzących co zamówiłem bezcenna
mina kolegów próbujących co piję, bezcenna x2

Ja polecam, chyba zaczynam gustować w tym stylu, bo jeszcze nie trafiłem na niedobre porterowe piwo

Spokojnie, wyrobisz się w porterach, rozróżnisz niuanse , mi na ten czas warki wrześniowe nie specjalnie podchodzą.
Moi koledzy, podobnie jak Twoi, nie wiedzą co dobre
I fakt ostatni, po porterze z Cieszyna głowa potrafi boleć, jak się przesadzi z sesją.

[dlugas]

Głowa boli, bo po porterze znalazła się jeszcze w kogoś ręce wódka

Starym a głupim. Na szczęście już przechodzi.

Niuanse powoli już rozpoznaje. Czuję różnicę pomiędzy żywieckim, warmińskim a np. corneliusem. Wszystkie mi smakowały, choć w kategorii cena/jakość oraz dostępność cieszyński zamyka wszystkich.

[Szakali]

Warka 27.09.14 też godna polecenia...fajna piana , w smaku standardowo, czyli przyzwoicie .
Masz racje dlugas , ten porter poprzez swoją dostępność jest chyba najlepszy . Piję te piwo bardzo często, bo nie często mam po drodze do specjalistycznych sklepów a tego można kupić w prawie każdym spożywczaku.
Co do Corneliusa ..naprawdę Ci smakował ? Piłem go parę razy i zawsze byłem zniesmaczony , potwornie mdłe piwo.

[gramak]

Byłem wczoraj (niby na meczu) w knajpie o nazwie PIWIARNIA?

itd... Piękna opowieść. Masz chłopie talent do pisania

[kurgan]

Smak: smakuje lepiej niż Łódzki, z GIPem nie porównuje bo to tylko 18-tka, Ciechan i obecny Okocim za kwaśny jak dla mnie
mocna paloność wybija się na pierwszy plan, alk. wyparował, piwo idealne, w miarę upijania się gorycz zamienia się w słodycz
Spożyć przed: 10,10,2014

[dlugas]

Spożyć przed: 10,10,2014

no i to mi wystarczy. Idę zakupić
Ta warka jest w każdym sklepie na moim osiedlu a najlepsza cena w Tesco :]

chyba dziś poleczę suchy kaszel porterkiem

[concerto]

no i to mi wystarczy. Idę zakupić
Ta warka jest w każdym sklepie na moim osiedlu a najlepsza cena w Tesco :]

chyba dziś poleczę suchy kaszel porterkiem

Też mi warka 10.10.14 pasuje. Aromat nijaki za to smak jak na młody porter świetny. Dominują palone słody i gorzka czekolada w ilości ponadprzeciętnej. Alkohol nie przeszkadza. Jak widać z opisów wydaje się, że Cieszyński ma formę zwyżkową.

[dlugas]

Może faktycznie dłużej leżakuje.

[delvish]

Od 2010 r. Porter Żywiecki miał 21^o. Czy ktoś wie jak wygląda zawartość ekstraktu obecnie?