Zamkowy, Żywiecki Porter

[Pivotal]

BARWA: Bardzo, bardzo ciemny brąz, pod światło rubinowe przebłyski. [4.75]
PIANA: Wysoka, jasnobrązowa, drobnoziarnista, trwałą, opadając pozostawia ładną koronkę. pozostaje do końca. [4.25]
ZAPACH: Początkowo owocowy i kakaowy, w miarę ogrzewania woń stawała się mocniejsza i bogatsza... doszła czekolada, kawa, karmel, nuty palone stały się wyraźniejsze. [4.25]
SMAK: Czekolada, wiśnie, kakao, kawa wraz z nutami palonymi, trochę orzechów i karmel z przyjemnym alkoholowym grzaniem w przełyku. Treściwe piwo z dominacją czekolady i wiśni w czekoladzie. Goryczka od nut palonych - całkiem przyjemna. [4.5]
WYSYCENIE: Nieco poniżej średniej, utrzymujące się do końca. [5]
OPAKOWANIE: Firmowa butelka z tłoczeniami o pojemności 330ml. Fajniejsze, starsze etykiety oraz kapsel (jak w poście #611). Skąpo z informacjami o składzie. [4.5]

UWAGI: Warka do 7.10.2015, wypite 15.01'18. Jedna z ostatnich warek z taką szatą graficzną. Smaczny, gładki PORTER z delikatną, subtelną nutką alkoholową, lekko rozgrzewającą przełyk. Warto było poczekać, piwo bardzo ładnie się zestarzało. Przechowywane w zaciemnionym miejscu i temp. pokojowej.

[SeeJay]

13.06.2019 - uwaga! (MOJA DEGUSTACJA WSKAZUJE, ŻE) Unikać jak ognia! Niesamowicie ohydna warka!

Porter dosłownie zapieprza jakąś ścierką/szmatą, zapach kojarzy mi się też ze "stanem po deszczu". W smaku jedynie palność, ordynarna palność i... i... i nic więcej. Nic więcej nie da się z niego wyciągnąć prócz ordynarnej, ściągającej goryczki pochodzącej moim zdaniem właśnie z tej "spalenizny"! Żelaza na skórze niby nie czuć, ale w aromacie z butelki coś takiego wychodzi...

Totalne rozczarowanie! A liczyłem na ciekawą degustację po 6 dniach totalnej abstynencji od alkoholu, umilając sobie wieczór...

Drugi raz w życiu nie potrafiłem wypić porteru bałtyckiego (mojego ulubionego stylu). Podobna sytuacja zdarzyła mi się dwa lata temu z jedną warką Corneliusa, która była ciemnym lagerem z dodatkiem chyba dziesięciu kostek cukru.

Czy to kwestia warki? Czy trafiło mi się jakieś zepsute piwo? Może ktoś to wybada. Liczę na Was.

[dlugas]

13.06.2019 - uwaga!

Czy to kwestia warki? Czy trafiło mi się jakieś zepsute piwo? Może ktoś to wybada. Liczę na Was.

Nie wiem czy mam w zapasach akurat tę warkę.
W sklepach u mnie to już przeszłość
Czasami leżą jeszcze 22.07.2019 a przeważnie już te 08 lub 09.2019
Jak znajdę zakupię i sprawdzę

------------edit
No i po za tym zapewne ta warka jest z Żywca a nie z Cieszyna, tam trzeba szukać czy piłem lub ktoś inny pił

[dlugas]

13.06.2019 - uwaga!

Czy to kwestia warki? Czy trafiło mi się jakieś zepsute piwo? Może ktoś to wybada. Liczę na Was.

https://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=1327450&postcount=365

[SeeJay]

dlugas, dziękuję. Czyli m się przytrafiła taka "niespodzianka".

[Pivotal]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brązowy w bardzo ciemnym wydaniu, pod światło wiśniowe przebłyski... nie dopatrzyłem się żadnych pływających drobinek. [4.5]
Piana: Znakomita. Jasnobrązowa, drobnoziarnista, bardzo wysoka i bardzo trwała. Pięknie obkleja szkło, tworząc ażurowe wzorki, pozostaje do końca w dobrej formie. [5]
Zapach: Czarnej czekolady, kawy, nut kakaowych, orzechowych i karmelu z nutami palonymi. [4]
Smak: Czekoladowy, kawowy, kakaowy, karmelowy z przypalanką oraz ziemisty. Piwo treściwe, agresywne w smaku, ale bez wyczuwalnych nut owocowych. Alkohol niewyczuwalny. [4.5]
Wysycenie: Odpowiednie dla tego gatunku, utrzymało się do końca. [5]
Opakowanie: O poj. 500ml, etykiety z niezbyt szczegółowym składem, kapsel był porterowy. [4]
Uwagi: Warka do 21.02.2018, wypite w ostatnim dniu terminu. Piwo nadal agresywne, ale nie jest to ostrość od alkoholu, ale od nut palonych. Alkohol w postaci rozgrzewającej. **284**

Moja ocena: [4.375]

[kosher]

Warka do 02.09.19 w dobrej formie. Przełamana odpowiednio słodyczą gorzka czekoladą, przyjemny intensywny palony aromat, trwała piana, odpowiednia treściwość.
Nie wiadomo do końca czy warzone w Żywcu czy w Cieszynie, choć w przypadku tego piwa to i tak wielkiej różnicy nie robi.
Selgros, 2.34 zł./0,33 l. (promo z porozrywanych przez klientów zgrzewek).

[rafalek21]

Selgros, 2.34 zł./0,33 l. (promo z porozrywanych przez klientów zgrzewek).

W takiej cenie to świetna okazja. Może się umówimy, jeden porozrywa zgrzewki, drugi kupi.

[kosher]

Niezły pomysł Jeszcze tylko trzeba będzie poczekać aż ktoś z obsługi zorientuje się i nalepi promo cenę na rozryte zgrzewki
Selgros tak ma w przypadku niektórych produktów, że nie sprzedaje na sztuki np. chciałem kupić jedną sztukę nowego piwa z Tarczyna, a przy kasie okazało się, że trzeba wziąć całą skrzynkę. Podobnie jest z małymi porterami Żywca.

[chechaouen]

Rozumiem, że produkcja wróciła do Cieszyna, więc piszę tutaj...
Warka z datą 30.03.2020 bardzo mocno palona i gorzka. Do tego żelazo. Da się wypić, ale bywały dużo lepsze warki. Mam wrażenie, że powrót z Żywca do Cieszyna - jeżeli tak faktycznie się stało - nie wyszedł temu piwu na dobre.

[SeeJay]

Porter żywiecki popsuty okrutnie, to już nie to samo piwo - obecnie dla mnie niesmaczne i zbyt "jednowymiarowe", w kierunku palności, a prócz niej niczego.

[dyczkin]

Warka 13.04.20 i odczucia podobne do chechaouen. Paloność i dziwna wytrawność dominują piwo.

[chechaouen]

Warka 13.04.20 i odczucia podobne do chechaouen. Paloność i dziwna wytrawność dominują piwo.

Niestety warka majowa bardzo podobna. Ustabilizowali formę i w tym przypadku nie jest to komplement...

[Petitpierre]

Czyli na bank powrót do Cieszyna i "żywiecki" na jakiś czas należy sobie odpuścić.

[witold68]

Zywiecki Porter

Zobacz sobie na koronkę butelki tam jest literka L, a nie C trzeba czyta L to nie Cieszyn!