Racibórz, Twierdzowe (pasteryzowane)

[corsano]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Słomkowy, z brzydkim osadem [2.5]
Piana: Można powiedzieć brak piany, mega słaba, z dużymi bąblami [1.5]
Zapach: Bardzo słabo wyczuwalny, słodowy [2]
Smak: Słodowy, goryczka na średnim poziomie, pozostaje mocny posmak żelaza [2.5]
Wysycenie: Dobre, trochę za słabe [4]
Opakowanie: Etykieta dobra, ciekawa, klimatyczna, najważniejsze informację podane, fajny kapsel [4]
Uwagi: Fatalne piwo! pite w temperaturze 11°C, nowy parametry: ekstrakt 12% wag, alk. 5,0% obj.

Moja ocena: [2.375]

[dyczkin]

Uwagi: Fatalne piwo! pite w temperaturze 11°C, nowy parametry: ekstrakt 12% wag, alk. 5,0% obj.

Zmiany parametrów zgłaszamy tutaj: http://browar.biz/forum/showthread.p...arametr%C3%B3w

[corsano]

Zmiany parametrów zgłaszamy tutaj: http://browar.biz/forum/showthread.p...arametr%C3%B3w

OK. będę pamiętał

[Pendragon]

To co oni z Twierdzowego zrobili Rciborskie?

[corsano]

To co oni z Twierdzowego zrobili Rciborskie?

Jeśli chodzi o parametry to tak ale w smaku znacznie gorsze

[Pendragon]

Szkoda, kiedyś było lepsze, bo nie aż tak słodkie.

[michael50]

Będąc w Kielcach na gościnnych występach kupiłem je z ciekawości, bo w moich okolicach jeszcze się na nie nie natknąłem. Po wypiciu stwierdzam, że jest to lekkie, pijalne i trochę rozwodnione piwo. Jak będzie okazja, spokojnie do powtórzenia, ale szału nie było. Warka z datą 05.07.2014.

[TheBobolo]

Ocena z ARTomatu

Kolor: słomkowy, żółty, bardzo jasny, trochę blady, klarowny [4]
Piana: na początku bardzo obfita, ładnie się trzyma całkiem porządną warstwą do końca picia [4.5]
Zapach: lekki aldehyd octowy, lekki banan, mocne nuty alkoholowe, dość mocny rozpuszczalnik [1.5]
Smak: goryczka słaba, lekka słodowość, poza tym nic się tu nie dzieje [2.5]
Wysycenie: słabe [3]
Opakowanie: ładne, nie przesadzone, w fajnym stylu [4]
Uwagi: Piwo fatalne, nie dopiłem do końca, pierwsze piwo, które musiałem wylać.

Moja ocena: [2.525]

[Mars276]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasnozłoty wpadający w słomkowy. Trochę za jasny. Idealnie klarowne. [4]
Piana: Ładna piana. Głównie drobnopęcherzykowa. Dość obfita. Szybko redukuje się do niewielkiego kożuszka, który to kożuszek utrzymuje się jednak dość długo. Przyzwoity lacing. [4]
Zapach: Zapach przyjemny słodki, lekko śliwkowy, lekko landrynkowy. Wyraźne żelazo. [3]
Smak: W smaku powtórka z aromatu. Piwo jest zdecydowanie słodkie, i ta słodycz niestety nie jest skontrowana żadną goryczką. Jeszcze bardziej wyraźne żelazo. [2.5]
Wysycenie: Średnie. Idealne. [5]
Opakowanie: Ładna etykieta. Kojarzy się z serialem Czarne chmury i z filmami spod znaku płaszcza i szpady. Minus za brak dokładnego składu (chmiele, słody). [4]
Uwagi: Przyzwoicie. Piwo jest wyraźnie ciekawsze od koncernowych lagerów. Minus za wyraźne żelazo i kompletny brak goryczki. Tym niemniej nie jest źle. Warka ważna do 13/11/2014.

Moja ocena: [3.1]

[jacekan]

Ładny kolor słomkowy wpadający w złoty.
Zerowa piana.
Przyjemny kwiatowy aromat.
W smaku głównie słodkość. Może nie przesadzona, ale jednak dominująca.
Ogólnie żadna rewelacja. Przypomina ulepki z Krajana, tyle, że o połowę mniej słodkie.

[toto]

Ocena z ARTomatu

Kolor: jasny żółty, wyraźnie zamglony [4]
Piana: średnia, biała, dość gruboziarnista, szybko opada do dywanika, potem niknie; oblepia szkło [2.5]
Zapach: lekki słód, kredki świecowe, lekko kwiatowy [3]
Smak: słodowy, leciutko kwaskowy, bardzo lekka goryczka, mało treściwy [3.5]
Wysycenie: niezbyt duże, mogłoby być większe [3.5]
Opakowanie: butelka zwrotna okocimska, kapsel browarowy, beżowa etykieta z szablami i czymś (scena militarna z wojen napoleońskich?), są podstawowe dane, brak drożdży w składnikach [4]
Uwagi: Do 30.04.2016. Lekki, nawet znośny lager.

Moja ocena: [3.275]

[Javox]

Nie wiem co się działo z piwami z Raciborza bo tych ulepków unikałem jak ognia.
Jednak po wielu latach skusiłem się na Twierdzowe

Piwo pasteryzowane, filtrowane. Ekstrakt 11.0*, zawartość alko 4.5%

Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - złoty bursztyn.
Aromat - słód pilzneński, brzeczkowość.
Smak - słodkie, słodka słodowość, trochę goryczki z nutkami piwnicznymi.

Oprócz tego, że piwo jest tradycyjnie słodkie to nie było źle.
Upewniłem się, że to tak musi być w tym browarze.

[kosher]

Tak musi być. Są od lat fani mocno słodowego, metalicznego, ale zarazem pełnego i świeżego w smaku Twierdzowego czy Raciborskiego.
Jasne piwa z Raciborza to taki regionalny odpowiednik Warki Strong dla fanów cukierkowatego słodu z goryczką w drugim tle.

[Javox]

Toteż tacy jak ja będą pić piwa od nich co kilka lat lub w jakichś okolicznościach typu "w gościach".
Na szczęście konkurencja mniej słodkich piw jest szeroka... oczywiście musi być słodka linia piw dla słodziaków i niech będzie.

[SupeR_PiwosZ]

Twierdzowe miałem okazję degustować ostatnio jakieś dwa lata temu. Ta wersja ze starą etykietą. Było świetnie zbalansowane jeśli chodzi o słodowość i goryczkę. Na pewno nie było za słodkie. W porównaniu do Raciborskiego Jasnego Pełnego. A czy wcześniej Twierdzowe przypadkiem nie miało 4,2% alko? Bo tak mi się coś kojarzy właśnie.