Tweet
Klein Duimpje, Schwarz Blackbird [a.4.6%]
Słody: pilzneński, karmelowy, monachijski, Special B, czekoladowy
Chmiele: Challenger, Saaz
Kolor: ciemny brąz, mętny ale nie czarny [4]
Piana: średnioziarnista, ecru, opada o wiele za szybko, po 2 minutach zostaje kożuch, który jest utrzymywany prawie do końca przez dużą ilość ulatniających się bąbelków, widać je na całej prawie powierzchni [3.5]
Zapach: łagodna paloność i chleb z lekkim kwaskiem, dalej czekolada i słodkie toffi, jest też w miarę wyraźny, trawiasto-cytrusowo-ziołowy aromat chmielu i drożdżowa nuta, w miarę ogrzewania wychodzą też na wierzch marmoladowe owoce [4]
Smak: słodowo-chlebowo-palony z lekkim kwaskiem, trochę zbyt wodnisty (szczególnie przy tym nagazowaniu), goryczka bardziej palona ale i chmiel coś tam ma do powiedzenia, chociaż aromat nie jest za silny, w tle nieco kawy i orzechów; niby dobre ale wolę treściwe piwa, a i lepsze Schwarze piłem [3.5]
Nasycenie: bardzo wysokie ale piwo nie uciekało z butelki (bo niektóre piwa z tego browaru to prawie granaty) ale bąbelki utrzymują kożuch piany, z drugiej strony podkreślają też wodnistość, czasami mam wrażenie, że wodę gazowaną piję [4.5]
Opakowanie: flaszka vichy, kapsel firmowy, etykieta z tego samego szablonu co zwykle, w tym przypadku z kosem w ciemnym lesie [4.5]
Producent: Huisbrouwerij Klein Duimpje, Parallelweg 3, 2182CP Hillegom; info@kleinduimpje.nl; www.kleinduimpje.nl
Zakupione w: De Bierkoning w Amsterdamie (przez pomyłkę kupiłem je tam dwa razy)
Degustowane: 29.01.2013r. ok. godz. 14:00 w Haarlemie
Data ważności: mei 13 albo 14
Soundtrack: "Music from the Movies" by Gheorghe Zamfir with London Studio Orchestra con. by Harry van Hoof
Słody: pilzneński, karmelowy, monachijski, Special B, czekoladowy
Chmiele: Challenger, Saaz
Kolor: ciemny brąz, mętny ale nie czarny [4]
Piana: średnioziarnista, ecru, opada o wiele za szybko, po 2 minutach zostaje kożuch, który jest utrzymywany prawie do końca przez dużą ilość ulatniających się bąbelków, widać je na całej prawie powierzchni [3.5]
Zapach: łagodna paloność i chleb z lekkim kwaskiem, dalej czekolada i słodkie toffi, jest też w miarę wyraźny, trawiasto-cytrusowo-ziołowy aromat chmielu i drożdżowa nuta, w miarę ogrzewania wychodzą też na wierzch marmoladowe owoce [4]
Smak: słodowo-chlebowo-palony z lekkim kwaskiem, trochę zbyt wodnisty (szczególnie przy tym nagazowaniu), goryczka bardziej palona ale i chmiel coś tam ma do powiedzenia, chociaż aromat nie jest za silny, w tle nieco kawy i orzechów; niby dobre ale wolę treściwe piwa, a i lepsze Schwarze piłem [3.5]
Nasycenie: bardzo wysokie ale piwo nie uciekało z butelki (bo niektóre piwa z tego browaru to prawie granaty) ale bąbelki utrzymują kożuch piany, z drugiej strony podkreślają też wodnistość, czasami mam wrażenie, że wodę gazowaną piję [4.5]
Opakowanie: flaszka vichy, kapsel firmowy, etykieta z tego samego szablonu co zwykle, w tym przypadku z kosem w ciemnym lesie [4.5]
Producent: Huisbrouwerij Klein Duimpje, Parallelweg 3, 2182CP Hillegom; info@kleinduimpje.nl; www.kleinduimpje.nl
Zakupione w: De Bierkoning w Amsterdamie (przez pomyłkę kupiłem je tam dwa razy)
Degustowane: 29.01.2013r. ok. godz. 14:00 w Haarlemie
Data ważności: mei 13 albo 14
Soundtrack: "Music from the Movies" by Gheorghe Zamfir with London Studio Orchestra con. by Harry van Hoof