Tweet
Klein Duimpje, Dubbel Bok [a.8.5%]
Słody: Pils, Cara, Munich, Amber, Chocolade
Słody: Hallertau i Saaz
Kolor: bardzo ciemny i mętny, mahoniowo-brunatno-bursztynowy [5]
Piana: beżowa, drobno/średnioziarnista, niska ale całkiem trwała, kożuch wytrzymuje w całości prawie do końca [4]
Zapach: bardzo aromatyczny, głównie ciemno-słodowy bukiet, rządzi gorzka czekolada, przypalone ciasto drożdżowe, inka, palone ziarno i pumpernikiel, na drugim planie lizakowy cukier kandyzowany z koźlakowymi, marmoladowymi, czerwonymi owocami, figą i gruszką, czasem zlewają się one w rozpuszczalnikową nutę, pod tym wszystkim czuć nawet delikatny, chmielowy aromat [5]
Smak: gęsty i aksamitny w konsystencji, w smaku cierpkawo-gorzki z dominatą spalonego ziarna i ciasta drożdżowego, gorzkiej czekolady i kawy zbożowej, pumpernikla mniej niż w zapachu za to jest na drugim planie jakiś silny kawasek jakby z podkisłych owoców (trochę drażniący, gdyby nie to byłby niemalże ideał) i całkiem wyraźny, ziołowo-żywiczny chmiel, owoce chyba tylko w postaci tego kwasku występują, po ogrzaniu czuć jedynie cukier kandyzowany, czuć jeszcze, szczególnie po przełknięciu intensywną mieszankę orzechów, nasion i mocno spieczonego, jasnego chleba, goryczka głównie palona; w posmaku między innymi toffi, którego wcześniej nie czułem [4.5]
Nasycenie: średniowysokie, odpowiednie [4.5]
Opakowanie: flaszka Vichy, kapsel firmowy, etykieta w czekoladowym kolorze z dwoma kozłami stojącymi na kamieniach na jakimś góskim strumyku i gapiącymi się na siebie [4.5]
Producent: Huisbrouwerij Klein Duimpje, Hyacintelaan 2A, 2182DE Hillegom; info@kleinduimpje.nl; www.kleinduimpje.nl
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Degustowane: 01.03.2013r. ok. godz. 0:15 w Haarlemie
Data ważności: okt 14
Soundtrack: "Karel Gott '78" by Karel Gott
Słody: Pils, Cara, Munich, Amber, Chocolade
Słody: Hallertau i Saaz
Kolor: bardzo ciemny i mętny, mahoniowo-brunatno-bursztynowy [5]
Piana: beżowa, drobno/średnioziarnista, niska ale całkiem trwała, kożuch wytrzymuje w całości prawie do końca [4]
Zapach: bardzo aromatyczny, głównie ciemno-słodowy bukiet, rządzi gorzka czekolada, przypalone ciasto drożdżowe, inka, palone ziarno i pumpernikiel, na drugim planie lizakowy cukier kandyzowany z koźlakowymi, marmoladowymi, czerwonymi owocami, figą i gruszką, czasem zlewają się one w rozpuszczalnikową nutę, pod tym wszystkim czuć nawet delikatny, chmielowy aromat [5]
Smak: gęsty i aksamitny w konsystencji, w smaku cierpkawo-gorzki z dominatą spalonego ziarna i ciasta drożdżowego, gorzkiej czekolady i kawy zbożowej, pumpernikla mniej niż w zapachu za to jest na drugim planie jakiś silny kawasek jakby z podkisłych owoców (trochę drażniący, gdyby nie to byłby niemalże ideał) i całkiem wyraźny, ziołowo-żywiczny chmiel, owoce chyba tylko w postaci tego kwasku występują, po ogrzaniu czuć jedynie cukier kandyzowany, czuć jeszcze, szczególnie po przełknięciu intensywną mieszankę orzechów, nasion i mocno spieczonego, jasnego chleba, goryczka głównie palona; w posmaku między innymi toffi, którego wcześniej nie czułem [4.5]
Nasycenie: średniowysokie, odpowiednie [4.5]
Opakowanie: flaszka Vichy, kapsel firmowy, etykieta w czekoladowym kolorze z dwoma kozłami stojącymi na kamieniach na jakimś góskim strumyku i gapiącymi się na siebie [4.5]
Producent: Huisbrouwerij Klein Duimpje, Hyacintelaan 2A, 2182DE Hillegom; info@kleinduimpje.nl; www.kleinduimpje.nl
Zakupione w: Melger's Wijn en Dranken w Haarlemie
Degustowane: 01.03.2013r. ok. godz. 0:15 w Haarlemie
Data ważności: okt 14
Soundtrack: "Karel Gott '78" by Karel Gott