Del Ducato, Machete Double IPA

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.06
    • 2655

    #1

    Del Ducato, Machete Double IPA

    Imperial India Pale Ale z włoskiego minibrowaru. Niefiltrowane, niepasteryzowane. Alkohol 7,8%, ekstraktu nie podano. Rodzajów chmielu też nie.

    Bursztynowa barwa z brązowo-pomarańczowym odcieniem. Nieklarowna. Sporo drożdżowego planktonu.
    Piana lekko kremowa, o mięsistym, drobnoteksturowym charakterze. Stabilizuje się w postaci kilkumilimetrowej, trwałej pianki.
    Przyjemny, ciepły, owocowy aromat o truskawkowo-cytrusowych nutach. W tle lekkie drożdże.
    Smak, jak na Imperiala jest dość mało charakterystyczny. Goryczka miękka, niezbyt aromatyczna, dość szybko gaśnie w posmakach, ustępując chlebowo-drożdżowym odcieniom. Wysoki udział słodów, a przed wszystkim właśnie drożdży. Piwo jakby technologicznie niedojrzałe. Ostatecznie, jako ostatnia pojawia się grzejąca w przełyku alkoholowa smuga.
    Nagazowanie jest poprawne, choć nie zaszkodziłoby nieco wyższe.
    Butelka 0,33l opakowana w samoprzylepną etykietę z dziwną, intrygującą grafiką. We mnie wzbudza jakieś poczucie niepokoju. A może to kwestia sugestii związanej z nazwą? Kapsel firmowy.

    Machete w smaku sprawia wrażenie zupełnie nieprzegryzionego. Rzemieślnicza, dowolna interpretacja stylu, miłośników zapewne rozczaruje. Ode mnie tylko 6,5 w skali 1-10, choć patrząc na etykietę trochę się obawiam konsekwencji
    Attached Files
    Ostatnia zmiana dokonana przez wpadzio; 2013-06-05, 21:26.
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    3603 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 733 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 31.01.2020
  • dyczkin
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2011.05
    • 3657

    #2
    Wpadzio, ciekawie prawisz
    Volenti Non Fit Iniuria // Białe jest białe, czarne jest czarne, a czerwone jest wredne!

    Moje warzenie // Piwny Wojownik

    Po co wolność // Żyję w kraju // Żydowskie roszczenia // Jaka róża taki cierń

    Etykiety z wypitych piw osobiście: 2605 z 41 krajów. Zagranica: 785 // Polska: 1820

    Comment

    • sibarh
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛
      • 2005.01
      • 10387

      #3
      Aktualnie 7,6%:
      Attached Files
      2800 nowe piwa opisałem na forum
      Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec listopada 2023 r. liczy 13147 piw z 181 krajów
      Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        Celestial Beerworks, Jerzy
        darekd
        Browar z Dallas w Teksasie.

        Piwo opisane jako "A fine polish Lager"

        5% alk.
        Chmiele – Lubelski, Sybilla, Marynka

        Aromat – chmielowy (ziołowy, lekka korzenność, owocowo-kwaskowe muśnięcie), łagodny słód bez wyraźniejszego profilu...
        2025-02-05, 02:24
      • AaLeX
        Natakhtari, Gold
        AaLeX
        Piwo kupiłem w gruzińskiej restauracji w Jeleniej Górze. Co ciekawe, importerem jest firma z Łodzi, dokładnie firma Pazopol, dzięki czemu mamy etykietę w języku polskim. Alkohol 5%. Innych danych brak. Jest natomiast informacja, że nadużywanie alkoholu szkodzi zdrowiu. Co do samego piwa, jest...
        2024-11-30, 08:18
      • darekd
        Stallhagen, Pommern
        darekd
        Działający od 2004 r. browar na Wyspach Alandzkich.

        Nazwa pośrednio nawiązuje do Pomorza a bezpośrednio do żaglowca muzeum na stałe cumującego w Mariehamm.
        Jego historyczne zdjęcie zdobi etykietę piwa:

        https://www.stallhagen.com/en/beer/pommern/

        Pale Ale...
        2024-03-04, 22:37
      • AaLeX
        Kaiserdom, Angermann Pils
        AaLeX
        Butelka 0,5l, nrw, alkohol 4,9%, ekstraktu nie podano.
        Kolor - jasna słomka, klarowny.
        Piana - gruba, trwała, został kożuch i lacing.
        Zapach - delikatny, chmielowy.
        Gaz - w sam raz.
        Smak - no tu jest słabo, jak na Pilsa. Delikatny słód, a gdzieś tam w tle minimalna...
        2022-12-03, 11:34
      • darekd
        Bury [Piwoteka], Nie fisiuj!
        darekd
        ekstr. 18%, 8,5% alk.

        Double Black IPA

        Aromat - palony z chmielową złożonością trudną do sprecyzowania (bo chmieli cała masa: Citra, Cashmere, Comet, Chinook, Mosaic, Simcoe, Tomahawk, Sinamar)
        Piana - zdecydowanie wysoka, trwała, zostaje na szkle
        Barwa...
        2021-10-14, 01:17
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...