Browar od ziarenka do piany

[jacer]

Tylko nie zapominajmy że w ramach promowania "eko" produktów zabroniono niedawno tradycyjnych metod wędzenia.

Nikt niczego nie zabronił.

[kris__]

Panowie można się z pomysłu śmiać, ale jak tak patrzę na rynek po sąsiedzku (na zachód) to kto wie co z kilka lat u nas będzie się sprzedawało... W Niemczech każdy większy sklep posiada dział z produktami tzw. bio. Czy to smaczne i o jakich parametrach to sprawa rzeczywiście dyskusyjna, ale "to idzie przyszłość"

[Jimmy_jb]

Nikt niczego nie zabronił.

No dobra, jak ktoś ma to regionalne oznaczenie to może.

[jacer]

Nieprawda.

[Jimmy_jb]

Możliwe. Opieram się na doniesieniach medialnych. Muszę zadzwonić do człowieka od mięsa i dopytać.

[Krzysiu]

Ponieważ coraz więcej jest ludzi, którzy z powodów ideologicznych utrudniają i obrzydzają sobie życie, więc można sądzić, że i na drogie i obrzydliwe piwa "bio" popyt będzie.

Dawno temu słyszałem taki kawał:
- czy ludzie, którzy nie piją, nie palą, i nie chodzą na dziwki żyją dłużej?
- nie, tylko życie im się strasznie długie wydaje.

[rivendel]

Ponieważ coraz więcej jest ludzi, którzy z powodów ideologicznych utrudniają i obrzydzają sobie życie, więc można sądzić, że i na drogie i obrzydliwe piwa "bio" popyt będzie.

Dawno temu słyszałem taki kawał:
- czy ludzie, którzy nie piją, nie palą, i nie chodzą na dziwki żyją dłużej?
- nie, tylko życie im się strasznie długie wydaje.

Popyt będzie ale musi jeszcze ten czy tamten zachwalać na blogu. Pojawi się wtedy mnóstwo BioHeadów.
A amerykański chmiel Bio już jest?

[abrarakulix]

Ponieważ coraz więcej jest ludzi, którzy z powodów ideologicznych utrudniają i obrzydzają sobie życie, więc można sądzić, że i na drogie i obrzydliwe piwa "bio" popyt będzie.

Na jakiej podstawie sądzisz że normalne piwo bio jest złe, przecież warzy je się tak samo jak każde inne. To że w sklepach masz teraz głównie piwo bio bezalkoholowe to jak to porównać do normalnego piwa, tam podczas usuwania alkoholu usuwa się też i pożądane cechy. Uwarz sobie piwo na słodach bio i wtedy wyrokuj

Chmiel bio już jest w każdym gatunku, kilka plantacji jest nawet w Polsce.

[dyczkin]

Na jakiej podstawie sądzisz że normalne piwo bio jest złe, przecież warzy je się tak samo jak każde inne. To że w sklepach masz teraz głównie piwo bio bezalkoholowe to jak to porównać do normalnego piwa, tam podczas usuwania alkoholu usuwa się też i pożądane cechy. Uwarz sobie piwo na słodach bio i wtedy wyrokuj

Chmiel bio już jest w każdym gatunku, kilka plantacji jest nawet w Polsce.

Spróbuj tego: German Hirse Premium i oceń pozytywnie .

[abrarakulix]

Spróbuj tego: German Hirse Premium i oceń pozytywnie .

a ja sam sobie uwarzyłem i było przepyszne
robiłem saison

[anteks]

Czy różni sie smak słodu bio od tego drugiego?

[abrarakulix]

Czy różni sie smak słodu bio od tego drugiego?

No i tutaj jest cały ten ambaras to to są odczucia subiektywne, każdy będzie to odbierał inaczej. Z tego co wiadomo ziarno bio posiada więcej przeciwutleniaczy, witamin a co za tym idzie więcej tego będzie w piwie, no i nie zawiera tyle niepożądanych związków w postaci azotanów , azotynów oraz związków fosforowych. Ot taka świadomość, oprócz według mnie lepszego smaku oraz rekcji organizmu.

[anteks]

Chyba nawet Kopyr nie wyczułby różnicy

[tristan_tzara]

Czy różni sie smak słodu bio od tego drugiego?

Niczym oprócz ceny.

[tristan_tzara]

No i tutaj jest cały ten ambaras to to są odczucia subiektywne, każdy będzie to odbierał inaczej. Z tego co wiadomo ziarno bio posiada więcej przeciwutleniaczy, witamin a co za tym idzie więcej tego będzie w piwie, no i nie zawiera tyle niepożądanych związków w postaci azotanów , azotynów oraz związków fosforowych. Ot taka świadomość, oprócz według mnie lepszego smaku oraz rekcji organizmu.

Brakuje badań które pokazywalyby wyraźną(znaczącą) różnice wzglem składu. Certyfikat bio/eko/organic świadczy tylko o tym ze produkt został wytworzony zgodnie z zasadami takiej hodowli.