Lager ponad wszystko

[Jimmy_jb]

I co niby się wtedy wydarzyło?

W powszechnej świadomości (m. in. dzięki wspomnianym reklamom) wtedy powstało pierwsze piwo dolnej fermentacji, do tego jasne i klarowne. Tą datę spotyka się nie tylko w reklamach ale też w publikacjach dot. historii piwa.

[Pendragon]

To jakaś bzdura, skoro historia PU zaczyna się w 1842.

[Petitpierre]

W książce "Oeconomische Encyclopädie oder Allgemeines System der Land-, Haus- und Staats-Wirthschaft", którą napisali Johann Georg Krünitz, Heinrich Gustav Flörke, Friedrich Jakob Floerke, Johann Wilhelm David Korth i Joachim Pauli w 1775 roku pojawia się Lagerbier, jako piwo żołądkowe, o szczególnej dobroci, miłej goryczce i pożywnej mocy, wcześniejszych opinii nie znalazłem.

Z roku 1862 zaś pochodzi panegiryk na cześć lager'a i tabaki i tam poniżej jest to zdanie i nic więcej już. Całość, bo to wierszem, do przeczytania tutaj, krócizna, 100 stron.

[Jimmy_jb]

To jakaś bzdura, skoro historia PU zaczyna się w 1842.

Tam dwadzieścia lat w tą czy w tamtą Może pomyliłem. Nie wiem skąd ale mi się wbiło do głowy 1863.

[rohozecky]

A tyskie gronie to podobno od 1602 warzą

[Brodzislaw]

Jednak nawet spośród gatunków, którę lubię, jeśli miałbym wybierać , to wybiorę jasnego lagera.
To niepopularne, bo przecież wypada zachwycać się jakimś RISem, ale jak mam powiedzieć, że zachwyca,jak nie zachwyca(vide Ferdydurke)

Nic dziwnego! Piwa smakowe jak sama nazwa mówi - są do delektowania sie. Lagery zaś do picia a nawet chlania. Lager jako bardzo odfermentowany napój mniej rozstraja żołądek? Sam mistrz Kopyr tak twierdzi :-)

[becik]

(...) Degustuję wiele piw z mniejszą lub większą przyjemnością i nieustannie dochodzę do wniosku, że to co piję najchętniej, to jasny lager.Są gatunki, które bardzo lubię: np IPA, AIPA, APA, Bock, Gose, Lambic, Rauchbier i parę innych. Potrafię docenić ich smak, potrafię docenić też smak gatunków, za którymi nie przepadam, ale jeśli miałbym wybierać coś do picia, to spośród szeregu piw zawsze wybiorę lagera. (...)

Nic dodać nic ująć, mam to samo. Oprócz wszelkiej maści cudaków zawsze mam jakiegoś smacznego pilsa/lagera do napicia się w domu.

[calvus]

Juz nie udawaj głupiego. Dobrze rozumiesz co napisałem. Nie bawmy się w semantyke.Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Prusak Wyświetlenie odpowiedzi
To nic nie znaczy. Tym bardziej jakieś manieryczne "mega". Megahipsterstowo jest, jak rozumiem czymś większym niż kilohipsterstwo. Jak to wymierzyłeś?
A walić można młotem.
Juz nie udawaj głupiego. Dobrze rozumiesz co napisałem. Nie bawmy się w semantyke.

Tristan odpuść dyskusję, Prusak w tym roku zdaje do liceum do klasy o profilu humanistycznym, stąd jego kompleksy językowe i wieczne strofowanie innych...taki językowy hipertroll. Prusak, wyluzuj majty chłopaku!

[dlugas]

Oprócz wszelkiej maści cudaków zawsze mam jakiegoś smacznego pilsa/lagera do napicia się w domu.

na ja także staram się zawsze mieć zwykłego porządnego pilsika pod ręką, ale nie jest tak hop siup kupić sobie go w zwykłym markecie
A jak nakupię większą ilość to wypijam za szybko, albo zaczynam chorować i cały plan w pizd...

Najgorzej jak kupię większą ilość koncernówek na jakąś imprezkę dla "gości", a ktoś jeden wypije 2-3 sztuki a reszta woli wódkę :]
Zostaję z eurolegerami i je powoli "zmęczam" przy myciu garów czy gotowaniu gulaszu/rosołu

PS w temacie chodzi o LAGER czyli jasne pełne, wyraźne w smaku, ale z wyważonym balansem ?

nie o jakiegoś sraka koźlaka czy innego portera frajera ?

[Biniauer]

a skąd wiesz czego pragnie klient ?

Ja wolał bym więcej RISów i kwasów (ale takich porzadnych), a to na razie pozostanie w strefie marzeń jeśli chodzi o polska rewolucje.... (tych pojedynczych wybryków nie biorę pod uwagę)

Zleciłem badania TNS Polska

Nie no wystarczy porozmawiać z ludźmi pracującymi w tzw. Multitapach. W każdym razie RIS i kwach wpisuje się w to o czym mówiłem, o oczekiwaniu porządnych doznań organoleptycznych od piwa za 6-9 zł.

[becik]

PS w temacie chodzi o LAGER czyli jasne pełne, wyraźne w smaku, ale z wyważonym balansem ?

Nie wiem co autor postu miał na myśli, u mnie na stałe musi coś z: Starogdańskie, Pierwsza Pomoc, Pils z Zarzecza (niestety już go nie ma), Pils z Gościszewa, ostatnio jest to tylko Plon Niebieski. Smaczne pilsiako-lagery, który piję z prawdziwą przyjemnością

[Pendragon]

Pils z Zarzecza

I nie będzie. To była tylko próbna warka na rozruszanie browaru.

[dyczkin]

na ja także staram się zawsze mieć zwykłego porządnego pilsika pod ręką, ale nie jest tak hop siup kupić sobie go w zwykłym markecie
A jak nakupię większą ilość to wypijam za szybko, albo zaczynam chorować i cały plan w pizd...

Najgorzej jak kupię większą ilość koncernówek na jakąś imprezkę dla "gości", a ktoś jeden wypije 2-3 sztuki a reszta woli wódkę :]
Zostaję z eurolegerami i je powoli "zmęczam" przy myciu garów czy gotowaniu gulaszu/rosołu

PS w temacie chodzi o LAGER czyli jasne pełne, wyraźne w smaku, ale z wyważonym balansem ?

nie o jakiegoś sraka koźlaka czy innego portera frajera ?

Porządny pils masz pod ręką a na imprezę masę koncernówki kupujesz, nie częstujesz gości najlepszym co masz w domu?
Wódę wyp....kup choć Lagerowe z Ciechana

[fidoangel]

Lager a nawet powiem więcej-pils

Ostatnio w naszym browarze zajszła zmiana. A jaka, a taka, że zaczęliśmy lać w butelki. Wszystko szło do niedawna w kegi i okazało się, że du..a, nie ma kto spijać tych super-duper fajnych piw, że nie ma po co lać, nawet w małego corneliuska, wędzonki, aipy-srajpy itp bo się tego fizycznie nie da zmóc. Jakby co tydzień imprę pod brzozami robić to też nie pójdzie taki keg na raz. Takie piwa to piją ludzie, którzy raz na tydzień idą do lansiarskiego pubu i biorą dwa piwa bo na więcej ich nie stać a później cały tydzień o tym piszą na fb i gadają.
Piwo do picia, bez bólu głowy de dej after, to jasne pilsy i lagery. Do posiłku też spokojnie można się takiego napić. Problemem może być dostępność dobrych, tego typu piw, ale jak się pije to co się chce, bo się warzy, to zupełnie inna bajka
U nas jednak lager a nawet powiem więcej-pils...

[dlugas]

na imprezę masę koncernówki kupujesz, nie częstujesz gości najlepszym co masz w domu?

teściu jest fanem harnasia i Tatry jasnej
szwagry Tary i kasztelana
brat coś tam kombinuje z lekkimi regionalnymi, ale on na imprezie typu chrzciny woli WD40
kolega na imprezie woli WD40 a piwo to w knajpie i najlepiej coś mało smakowego typu lechotyskie
itp. itd.
nie było sił i czasu, aby kogoś delikatnie nawet nawracać lagerowym z Ciechana (który jak go ostatnio piłem 3 miesiące temu dawał gotowanym kalafiorem i świeżo rżniętą kapustą, dlatego póki co sobie go daruję z mojego menu)

Ja jako jedyny (no i teściu, ale on popijał piwo i wódkę) piłem piwo, bo wódka mi od jakiegoś czasu zbrzydła.

Podczas ostatniej domowej imprezy czyli chrzciny zacząłem od ryżowego z tych a skończyłem na porterze:]

Wszyscy dookoła i tak mają mnie za jakiegoś świra, który pije gorzkie albo czarne, dziwnie smakujące "drogie" wynalazki :]

Tryb delikatnego nawracania włączam dopiero na wiosnę jak znajomym chce się pić piwo a ja mam czas i chęci na podsuwanie im jakiś pilsików czy lepszych lagierków

Obecnie to mało imprezuję i wychodzę, zatem nie ma nawet okazji do "szerzenia poszerzania piwnych horyzontów"


A żeby było w temacie to moim zdaniem najbardziej uniwersalnym piwem jest porządny PILS
Do obiadu, gryyla, do wypicia 5-7 takich samych w knajpie, pod parasolem w te upalne kilka dni lata, nad wodą, po koszeniu trawy, podczas malowania ścian, po sexie, do prymitywnego, ale udanego sensacyjnego filmu w TV, po ciężkiej pracy nawet biurowej nawet w zimie, jest w miarę nie drogi itp,. itd
Każdy dopowie sobie coś tam jeszcze.
pozdrawiam