Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[Prusak]

Owszem, nie piszę, żeby się spierać, ot tak, dla sporu, ale wydaje mi się że to niewielki odsetek z tej dawnej listy i że zapowiedzi pod mapą Pendragona pokrywające się zresztą w części z tym, co wpisał wyżej Abernacka, to inicjatywy mające znacznie większe szanse na powodzenie - w tym lub następnym roku, dalej nie ma co sięgać.

[dyczkin]

Strasznie zapuściliśmy się z liczbą czynnych browarów względem mapy Pendragona .

[Stasiek]

4. Hajnówka, Browar Markowy, ul. Górna (sprzęt już jest, czekają na odbiory).
9. Kożuszki-Posesja (okolice Sochaczewa), Browar Markowy (ruszą pod koniec 2016 roku?)

Dwa browary w różnych miejscach z tą samą nazwą?

[Pendragon]

Zwykły błąd. Kożuszki to Browar Socho.

[Prusak]

Strasznie zapuściliśmy się z liczbą czynnych browarów względem mapy Pendragona .

Dlatego ta mapa jest w tej chwili najlepszym punktem odniesienia.

[Stasiek]

Zwykły błąd. Kożuszki to Browar Socho.

Aha... To jeszcze jest też błąd w nazwie miejscowości. Powinno być Kożuszki-Parcel a nie Kożuszki-Posesja.

[Pendragon]

Dlatego ta mapa jest w tej chwili najlepszym punktem odniesienia.

Pamiętajcie więc, że mapa jest udostępniona na zasadach beerware / beershare (nie wiem jak to prawidłowo nazwać)

[e-prezes]

Masz u mnie piwo, albo dwa, bo zerżnąłem, a może bardziej skompilowałem sobie plik w oparciu o dane z tej mapy. Brakuje tam kilku miejsc z zestawienia MarcinKa z 2012 roku, więc zakładam, że jesteś pewien o ich końcu. Trzymasz też kilka, choć ja w Sukiennice nie wierzę

[Pendragon]

Pewności nigdy nie mam. To co usłyszę od innych, a czasami być może i na czuja.
Jest też cała masa tajnych inwestycji...

[fidoangel]

Co nasz (czeka i) czego już (doczekać się nie możemy) lub w ogóle (zapomnieliśmy).

1. Elbląg, bulwar Zygmunta Augusta 12 (Minibrowary.pl)
2. Nowy Dziewicz koło Żyrardowa, Cech Rzemiosł Piwnych *
3. Olsztyn, Nowowiejskiego 15, Zamkowy Młyn (Kaspar Schulz) *
4. Warszawa-Wilanów, ul. Franciszka Klimczaka 1, Royal Wilanów (Bierhalle)
5. Katowice, Mariacka 15, Browar Mariacki (Minibrowary.pl)
6. Poznań, Półwiejska 32, Stary Browar (Kaspar Schulz)
7. Zakopane, Balzera 21d, Nosalowy Dwór
8. Gdańsk, Kilińskiego 6/7 (CH Hevelius), Browar Gdański
9. Wrocław, ul. Wita Stwosza 1-2/Rynek 41, Złoty Pies *
10. Kołobrzeg, ul. Budowlana, Kołobrzeska Fabryka Piwa (Colberg)
11. Kołobrzeg, ul. Zygmuntowska, Kołobrzeska Warzelnia Piwa
12. Chorzów, al. Klonowa 4, Przystań
13. Tychy, Katowicka 2, Park Hotel
14. Wrocław, Rynek, Piwnica Świdnicka
15. Annopole 9a, Gzub
16. Niegowa, Leśna 5, Browar MNB
17. Poznań, CH Łacina, Bierhalle
18. Zator, Słowackiego 3
19. Władysławowo, ul. Droga Helska 1
20. Bielsko-Biała, Stojałowskiego 61
21. Darłowo, Wilków Morskich, Browary Regionalne Jakubiak
22. Babin 160, Browar Babin
23. Ryn, Mazurski Browar Ryn
24. Gdańsk, Podwale Grodzkie 4
25. Gdańsk, ul. J. Słowackiego 23
26. Gdańsk, Bastion św. Elżbiety
27. Gdańsk, AleBrowar
28. Szczecin ul. Bogusława X 1
29. Stargard Szczeciński, Rynek Staromiejski 3
30. Starogard Gdański, Browar Kociewski (Kaspar Schulz)
31. Pszczyna, Rynek 17
32. Franciszków koło Grójca (Minibrowary.pl)
33. Tleń (Minibrowary.pl) *
34. Starogard Gdański, Browar Ren (Kaspar Schulz)
35. Łuków (Kaspar Schulz)
36. Jawory (Destila)
37. Warszawa, Maryensztadt
38. Świdnica, Śląska
39. Katowice, Dworcowa, stary dworzec kolejowy
40. Bydgoszcz (Osowa Góra)
41. Harasimowicze, Browar Podlaski *
42. Gdynia, Bulwar Nadmorski
43. Warszawa (dawne Pola Mokotowskie), Bolek
44. Zielona Góra, Pitna Woda
45. Kombornia 1, Dwór Kombornia
46. Kamienica, Browar Kamienica
47. Kraków, Klub Studio
48. Bałtów, w Parku Jurajskim
49. Racibórz
50. Mikołów
51. Gogołowice
52. Solina
53. Czarnków
54. Dziekanowice k. Krakowa
55. Murzynowo
56. Bielanka
57. Turzno -> Choceń
58. Wrocław, Browar Prost, Paprotna 4-piwa uwarzone*
59. Wrocław, Warsztat Piwowarski, Międzyleska 2-4 (jutro premiera piwa)

Z * otwarcie w tym roku.
Dopisałem browar Pani Prezes bo nigdzie nie widzę.

[e-prezes]

Co nas (czeka i) czego już (doczekać się nie możemy) lub w ogóle (zapomnieliśmy).
(..)
Dopisałem browar Pani Prezes bo nigdzie nie widzę.

Lista jest mocno niekompletna. Ja w swoim zestawieniu bazowałem na tym wątku. Mapa Pendragona jest bardziej pełniejsza, ale nie ma w niej browarów, które autor uważa za otwarte, a wg mnie skoro ich nie ma w bazie b.biz to się jeszcze nie otwarły, bo ich piw nie ma na rynku

[fidoangel]

Jak browar może działać bez sprzedaży piw? Czy to "nie ma ich na rynku" może znaczy coś innego?

No i ciężko będzie aktualizować listę jak właściciele/piwowarzy/menedżerowie-b.bizony, nie raczą dać znać o nowych inicjatywach.

A może Artek sobie nie życzy, żeby się tu w ten sposób wypowiadali?

[e-prezes]

Kwestia jest natury technicznej. Dla ART-a jak mniemam istotne jest kiedy nastąpiła sprzedaż piwa (wtedy jest browarem), dla innych w momencie uwarzenia piwa, a jeszcze innych (mnie) w momencie zapłaty akcyzy. Czasem są to trzy różne terminy a też nie wszyscy chcą się tu udzielać.

[fidoangel]

No ale to są bardzo bliskie terminy. Od uwarzenia do sprzedaży raptem miesiąc mija a co do akcyzy to chyba niezbyt sensowny sposób uwiarygodniania browaru i bardzo trudny do określenia.

[e-prezes]

No ale to są bardzo bliskie terminy. Od uwarzenia do sprzedaży raptem miesiąc mija a co do akcyzy to chyba niezbyt sensowny sposób uwiarygodniania browaru i bardzo trudny do określenia.

Dlaczego? Można być podmiotem, zarejestrowanym płatnikiem VAT, mieć sprzęt, warzyć piwa a nie móc ich sprzedać, z powodu negatywnej decyzji UC. Czy jest wtedy browarem taki podmiot?