Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[abernacka]

Turek ma byc zwyklym rzemieslniczym a nie restauracyjnym

Jednak będę upierał się przy restauracyjnym. Wystarczy zerknąć na ich profil na FB, aby przekonać się o tym.

[Prusak]

Nie dalej jak trzy tygodnie temu przejeżdżałem koło gotowego już budynku browaru w Turku (nie wiem jak tam w środku) i wnioskuję, że równie dobrze mógłby być to browar rzemieślniczy jak i restauracyjny, ale też myślę, że gdyby chcieli postawić na rzemiosło, nie budowaliby czegoś w rodzaju pseudodworku, tylko zwykły klocek na sprzęt.

[e-prezes]

Wczoraj przedpremierowo w pubie Beczka w Tarnowskich Górach odbyła się przedpremiera piw browaru Piekarnia Piwa. Zaprezentowano 3 piwa. Ktoś był?

[kiszot]

Byłem i piwo piłem. Witek był wyśmienity.AIPA dobra na plus a najsłabszy z trójki był belg.

[e-prezes]

Tak jak już pisałem na FB w Marysi stoi już nowa warzelnia 20 hl Warzą jeszcze na starej "piątce", ale browar się rozrasta.

[dyczkin]

Tak jak już pisałem na FB w Marysi stoi już nowa warzelnia 20 hl Warzą jeszcze na starej "piątce", ale browar się rozrasta.

Powiększają moce dla kontraktowców, pewnie.

[Prusak]

Zastanawiam się, kiedy wreszcie któryś ze startujących browarów zaproponuje nam na początek zestaw: pils, lager, grodziskie, porter bałtycki.
Po trzech dniach jechania na czeskim jasnym po raz kolejny uświadomiłem sobie, że cała ta nasza "rewolucja" powoli się będzie kończyć, no bo w końcu ludzie zaczną pytać o niekoncernowe, ale "zwykłe" piwo. Może się mylę, ale znudziło mi się bieganie po piwo z każdego otwieranego browaru - i 75% rozczarowań.

[pioterb4]

Zastanawiam się, kiedy wreszcie któryś ze startujących browarów zaproponuje nam na początek zestaw: pils, lager, grodziskie, porter bałtycki.
Po trzech dniach jechania na czeskim jasnym po raz kolejny uświadomiłem sobie, że cała ta nasza "rewolucja" powoli się będzie kończyć, no bo w końcu ludzie zaczną pytać o niekoncernowe, ale "zwykłe" piwo. Może się mylę, ale znudziło mi się bieganie po piwo z każdego otwieranego browaru - i 75% rozczarowań.

Jak tylko zaczną się takie style sprzedawać...

[Prusak]

No dobra, zostawmy te dwa ostatnie... Niedawno w sklepie pani powiedziała mi, że ograniczyła radykalnie półkę z polskim kraftami na rzecz czeskich i niemieckich lagerów, które podobno bardzo dobrze schodzą. Sęk w tym, że w Polsce wciąż nie nauczyliśmy się robić dobrego piwa podstawowego, a zaczynamy od wynalazków.

[anteks]

Zastanawiam się, kiedy wreszcie któryś ze startujących browarów zaproponuje nam na początek zestaw: pils, lager, grodziskie, porter bałtycki.
Po trzech dniach jechania na czeskim jasnym po raz kolejny uświadomiłem sobie, że cała ta nasza "rewolucja" powoli się będzie kończyć, no bo w końcu ludzie zaczną pytać o niekoncernowe, ale "zwykłe" piwo. Może się mylę, ale znudziło mi się bieganie po piwo z każdego otwieranego browaru - i 75% rozczarowań.

Bo starujący browar nie chce sobie blokować tanków na kilka miesięcy

[pioterb4]

No dobra, zostawmy te dwa ostatnie... Niedawno w sklepie pani powiedziała mi, że ograniczyła radykalnie półkę z polskim kraftami na rzecz czeskich i niemieckich lagerów, które podobno bardzo dobrze schodzą. Sęk w tym, że w Polsce wciąż nie nauczyliśmy się robić dobrego piwa podstawowego, a zaczynamy od wynalazków.

Ile kosztują te lagery z Czech/Niemiec a ile kosztowałby pils z browaru rzemieslniczego? Jakby nie patrzeć polski rzemieślnik zawsze bedzie na straconej pozycji, sam widze to po sobie, bo po pilsa bardzo lubię sbie sięgnąć.

[Prusak]

Wbrew pozorom kosztują sporo, ale schodzą. Nie sadzę, by polskie piwa tego typu przegrywały cenami.

[pioterb4]

U mnie w sklepie CZechy pokroju POlicki/Krakonosa kosztują ponizej 4 zł. Nie ma szans na dogonienie.

[Prusak]

No to pozazdrościć Bydgoszczy cen. Gdybym tam mieszkał, przerzuciłbym się na te Czechy dostępne po 4 zł, a po kraft sięgałbym raz na miesiąc.
W Kielcach, będąc przejazdem kupiłem 1,5 L pet z czeskiego minibrowaru za 37 zł, drugi za 32 zł, więc w tym drugim przypadku wychodzi ok 10 zł za 0, 5 L. Fakt, trochę się dałem naciągnąć.

[pioterb4]

No ale to ceny z minibrowaru, więc tez troche inna liga. Ja tu mówie bardziej o średniakach typu Trutnov, Svijany, Primator. Za pół litra z Harravhova placiłem juz przeszło 6 zł.