Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[HubertJ]

Co racja to racja, proszę o przeniesienie.

[e-prezes]

Adam Śmiglak – browar Łąkomin, to browar domowy. Przynajmniej w 2013 roku.

[Pendragon]

Ale od Wielkanocy sprzedają - są podane ceny na tablicy, zatem zalegalizowali.

[HubertJ]

Dokładnie. Dzisiaj nabyłem dwie litrowe butelki w Łąkominie. Dodatkowo- browar miał swoje stoisko na targach regionalnych w Gorzowie. Browar bardzo mały, ale działający już oficjalnie i zapewne legalnie.

[Pankracy]

Z zaskoczenia nas wzięli.

Kogo wzięli tego wzięli.
Było coś na rzeczy w zeszłym roku. Właściciele piwnice chcieli na browar przerabiać. Widać zrobili to stosunkowo szybko.

Nie można już nadążyć. Z 200 projektów jest w Polsce w różnych fazach realizacji. Nie wszystkie oczywiście zostaną dokończone, ale gros z nich na pewno.

[Pendragon]

Będziemy mieć 300 browarów za 2 lata? Nie strasz

[rohozecky]

Widzę pewne paralele z żywiołowym powstawaniem swojego czasu wyższych uczelni

[Cooper]

Patrzę na zaktualizowaną listę browarów i....już się pogubiłem. To są teraz dwa Artezany? W Natolinie i Błoniu? Ale ten w Natolinie mieli sprzedać i na stronie jest info że sprzedane. Kupił ktoś i zostaje ta sama nazwa? Czy jednak ten sam właściciel zdecydował się zachować obie lokalizacje i są czynne obydwa browary?

Niech ktoś wytłumaczy o co chodzi bo ja coś chyba przeczyłem...

Tak to właśnie jest gdy browary przypisujemy do ich nazw własnych a nie do miejscowości gdzie fizycznie się one znajdują. Browar w Natolinie warzy cały czas od już 3 lat (z pewnie krótką przerwą w momencie zmiany właściciela która niedawno nastąpiła. Browar z własności Artezana stał się własnością Bazyliszka znanego do tej pory jako browar kontraktowy). Browar w Błoniu to zupełnie nowy browar. Uruchomiła go ekipa Artezana po wyprowadzce z Natolina.

[zgoda]

Artezan jest jeden (obecnie w Błoniu), Bazyliszek jest jeden (w Natolinie). Dziwnie to zostało załatwione.

[Dukat_WSI]

Artezan jest jeden (obecnie w Błoniu), Bazyliszek jest jeden (w Natolinie). Dziwnie to zostało załatwione.

Niestety czesto mozna przeczytac opinie, ze piwa Artezana z Natolina byly lepsze od tych z nowego browaru...

[Cooper]

Artezan jest jeden (obecnie w Błoniu), Bazyliszek jest jeden (w Natolinie). Dziwnie to zostało załatwione.

Co w tym dziwnego, nie rozumiem. Artezany poczuły że na tym biznesie można zarobić, zdobyli kapitał i zbudowali od podstaw nowy browar w nowej lokalizacji a stary sprzedali Bazyliszkom którzy do tej pory byli bezdomni a dokładnie bezbrowarni. Krok do przodu dla dwóch ekip. Biznesowo sprawa klarowna.
W naszych ilościowych statystykach też alles klar. Cały czas funkcjonuje browar natoliński i dochodzi nowy - błoński.
Gorzej już mają sami kolekcjonerzy w tym ja. Chodzi o szeregowanie birofiliów. Większość pewnie pójdzie na łatwiznę i "Artezana" będą wrzucać tam gdzie powstawały i powstają tzn kiedyś do Natolina a dziś Błonia natomiast Bazyliszki, te kontraktowane w kilku browarach i te obecne błońskie pewnie pójdą jako browar Bazyliszek z .... no właśnie, Natolina.
Ja pozostanę przy szeregowaniu do miejscowości. Wiem że to niewygodne i będzie dziwnie wyglądać w zbiorze plus za bardzo nie wiem które ety beczkowe Artezana to "jeszcze Natolin" a które "już Błonie" (zawsze na etach podają adres zarejestrowania firmy a nie lokalizacji browaru które są inne) ale no coż, taka współczesna "geografia browarów"

[zgoda]

Dziwne są te korowody z 2 browarami w bazie. Jak Bednary kupią sobie nową warzelnię to też powstaną drugie Bednary?

Ten w Natolinie to już nie jest Artezan i jak dla mnie to powinno być tak, że w momencie odpalenia Błonia dodawany jest Bazyliszek i szlus, nie ma cyrków z dwoma Artezanami.

[dyczkin]

Dlatego też Artezan (Natolin) zamieniłbym na Bazyliszek i ewentualnie do starych piw Artezana dodał Artezan, tak dla potomnych

[Prusak]

No niedługo nie będzie kłopotu ze starymi piwami z Artezana, to tylko kwestia archiwum. Z Łąkominem mamy zatem obecnie 124 browary wszystkich typów.

[kopyr]

Dlatego też Artezan (Natolin) zamieniłbym na Bazyliszek i ewentualnie do starych piw Artezana dodał Artezan, tak dla potomnych

I potomny wejdzie sobie na stronę i wywnioskuje, że Artezan zaczynał jako browar kontraktowy warzący u Bazyliszka. Pyszne.