średnia zawartość składników w porterze bałtyckim

[monne]

czy Ktoś z Was wie coś więcej na ten temat? Jedyne zastawienie znalazłam u Kuntze na str. 569 lecz niestety odnosi się to do typu pilzneńskiego ...

[monne]

może bardziej sprecyzuję o jakie składniki mi chodzi:
Węglowodany, białka, zw.azotowe i mineralne, witaminy w g i mg na litr.
Jeśli ten temat już był poruszany, to proszę mi wybaczyć, że go nie znalazłam i proszę o przekierowanie.