Pasteryzacja a raczej jej brak
Collapse
X
-
Zabrakło mordkiMilicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Spadająca sprzedaż piwa w Niemczech nie ma nic wspólnego ze smakiem piwa. Tutaj działają inne czynniki, a jeżeli chodzi o smak, jestem zdania, że poprawił się nawet w browarach koncernowych. Technika jednak idzie do przodu.Archiwum piwne
Poznaj
http://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
Historię piwowarstwa w Brzegu i okolicachhttp://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
Już dostępne! "Browary akcyjne Wrocławia"Comment
-
5450 kapsli z wypitych piw
874 nowe piwa opisałem na forum (w tym 774 z USA).
"Beer is proof that God loves us and wants us to be happy."- Benjamin Franklin
https://sites.google.com/view/latarniknj-galeria/strona-główna
Freedom is the right to tell people what they do not want to hear– George Orwell
https://sites.google.com/view/ety-z-...trona-głównaComment
-
Kolejny świetny przykład to Svijany. Ich piwa poddane mikrofiltracji mają smak nieosiągalny dla naszych browarów regionalnych. Pasteryzowanie, mikrofiltrowanie nie zepsuje smaku porządnego piwa.Last edited by Rzeszowiak; 2012-03-16, 06:22.Comment
-
To tylko jeden z wielu czynników. Społeczeństwo pijące piwo starzeje się i wymiera, a młodzieży wciska się zamiast piwa, jakieś podejrzane mikstury, jak piwo z colą i tym podobne, z których radler jest jeszcze najbardziej pijalny. Picia piwa trzeba się nauczyć. Nie znam ani jednego nastolatka, który po pierwszym łyku piwa był zachwycony smakiem. Z reguły każdy się krzywi i mówi że gorzkie. Tymczasem browary wywalają miliardy na reklamę cukrowanych napojów piwopodobnych i narzekają że sprzedaż spada. A rachunek jest prosty. Butelka radlera zawiera tylko 250 ml piwa.Archiwum piwne
Poznaj
http://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
Historię piwowarstwa w Brzegu i okolicachhttp://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
Już dostępne! "Browary akcyjne Wrocławia"Comment
-
Spadająca sprzedaż piwa w Niemczech, i to od dobrych 10ciu lat, przeczy Twojej tezie...Comment
-
Osobiście znam wielu matołów lubiących piwoComment
-
Volenti Non Fit Iniuria // Białe jest białe, czarne jest czarne, a czerwone jest wredne!
Moje warzenie // Piwny Wojownik
Po co wolność // Żyję w kraju // Żydowskie roszczenia // Jaka róża taki cierń
Etykiety z wypitych piw osobiście: 2605 z 41 krajów. Zagranica: 785 // Polska: 1820Comment
Comment