Kamień 5 mikronów stosowany do napowietrzania brzeczki służy także do szybszego i skuteczniejszego nagazowania piwa dwutlenkiem węgla w beczce (Cornelius, Pepsi, Coca-Cola, NC).

Zazwyczaj podaje się ciśnienie z butli gazowej do beczki i intensywnie trzęsie się nią celem rozpuszczenia podawanego z zewnątrz dwutlenku węgla w piwie. Jest to dość męczące, czasochłonne i nie do końca przewidywalne. Używając "kamienia" wystarczy podłączyć ciśnienie do beczki i poczekać aż się ustabilizuje.

Sposób użycia: na nypel 1/4" należy nałożyć wężyk 1/4" o długości ok. 50-60 cm (dla wysokich beczek 19l) i podłączyć drugi koniec wężyka do (krótkiej) stalowej rurki doprowadzającej dwutlenek węgla wewnątrz beczki (GAS iN). Po ustaleniu żądanego ciśnienia na reduktorze butli gazowej i podłączenia CO2 do beczki, gaz wylatuje prosto do piwa przez kamień i jego 5 mikronowe otwory. Ze względu na relatywnie bardzo dużą powierzchnię kontaktu CO2 z piwem, rozpuszczanie gazu następuje dość szybko. Ten sposób wykorzystują także komercyjne browary.

Czyszczenie i dezynfekcja: Ze względu na małe pory w kamieniu - łatwo jest je zapchać tłuszczem dotykając go palcami (np. przy nakładaniu wężyka). Przed użyciem należy nałożyć zdezynfekowany wężyk na nypel kamienia a następnie, trzymając za wężyk zanurzyć kamień na kilka minut we wrzącej wodzie by oczyścić go z ewentualnych zabrudzeń. Po wyciągnięciu z wrzątku zamontować w beczce lub owinąć zdezynfekowaną (np. desprejem; mexipolem) folią aluminiową, jeśli montaż w beczce miałby nastąpić później.

5 mikronów.

wymiary: wysokość 2,5 cm (z nyplem: 4,6 cm); szerokość: 1,2 cm

Nypel 1/4 cala