Zerknij poniżej cóż to za ciekawostki produktowe zawitały do naszego magazynu w ostatnim czasie.
Cytrusowy chmiel rodem z Polski. Odnajdziemy w nim: mandarynkę, pomarańcze, czerwonego grejpfruta i limonkę
Polski chmiel - czerwone i żółte owoce oraz kwiaty
Polski chmiel o ciekawym profilu aromatycznym - odnajdziemy tu owoce tropikalne i cytrusy.
Nuty przewodnie: cytrusowa, owoców tropikalnych, żółtych i białych owoców
Nuty przewodnie: owoce tropikalne, mango, brzoskwinia, mirabelka.
Przepisy, opowieści i zmieniające świat medytacje w szklance.
Jedna z najbardziej uznanych czeskich odmian aromatycznych chmielu. Komercyjnym przykładem jej użycia jest Pilsner Urquell.
Charakteryzuje się przyjemnym aromatem chmielu.
Chmiel z grupy aromatycznych. Nadaje piwu czysty, przyjemny chmielowy aromat - lekko miętowy, korzenny.
Chmiel aromatyczny nadający piwu ziołowo-kwiatowe aromaty oraz harmonijną goryczkę.
Wysokogoryczkowa odmiana z polskich upraw.
Wyraziste Hazy IPA z nutami owoców tropikalnych, cytrusowych i pestkowych.
Polski magazyn dla piwowarów domowych a w nim wszystko co trzeba wiedzieć o barley wine :)
Drożdże górnej fermentacji do piw pszenicznych
Chmiel aromatyczny polecany do chmielenia piw górnej fermentacji, tym razem uprawiany w Polsce!
Najstarsza z uprawianych w Polsce odmian chmielu należąca do grupy aromatycznych.
Najstarsza z uprawianych w Polsce odmian chmielu należąca do grupy goryczkowych. Nuty przewodnie: ziołowa, cytrusowa, żywiczna
Chmiel z grupy supergoryczkowych. Przy chmieleniu na zimno nadaje piwom delikatnych cytrusowych aromatów.
Drożdże dolnej fermentacji, sucha wersja Bohemian Lager
Drożdże dolnej fermentacji stosowane również w browarnictwie przemysłowym
Historyczne niemieckie drożdże pozyskane ze słynnej szkoły piwowarskiej Weihenstephan w Niemczech.
Niemiecki szczep górnej fermentacji wyselekcjonowany ze względu na zdolność do tworzenia dużej i trwałej czapy drożdżowej podczas fermetacji.
Drożdże górnej fermentacji polecane do piw z przyprawami
Uniwersalne drożdże górnej fermentacji
Chmiel Marynka – chmiel z grupy goryczkowych o właściwościach dualnych – skupia w sobie walory aromatyczne przy jednocześnie dużej zawartości substancji goryczkowych.
-10%
Polski chmiel o ciekawym profilu aromatycznym - odnajdziemy tu nuty cytrusów, brzoskwinię i śliwkę.
Jedna z najbardziej uznanych odmian aromatycznych chmielu.
Szczep wyizolowany z wyjątkowego Double IPA pochodzącego z Vermont. Wytwarza złożony owocowy profil estrów z nutami brzoskwini, moreli i lekkich cytrusów, który uzupełnia każde mocno chmielone piwo.
Do produkcji belgijskich piw pszenicznych o owocowych aromatach i specyficznym charakterze fenolowym.
Drożdże górnej fermentacji, bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych
Angielskie drożdże górnej fermentacji, szybko fermentujące, tworzące na dnie zbiornika zbity osad, dzięki czemu piwo jest bardziej klarowne.
Owocowy, odporny na stres i wytrzymały szczep, który wzmacnia biotransformację i mętność w nowoczesnych IPA.
