Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych.

W numerze 52 :

• Wywiad numeru Nie przetrwamy walcząc o ten 1-2 proc. rynku piwa - to szaleństwo!
• Styl numeru: Style historyczne, czyli co zostało nam z dawnego piwowarstwa
• Styl numeru: Alba cerevisia - biała karta piwnej historii?
• Krótka historia jednego stylu: Kalja
• Styl numeru: Jak nie skopać skopa?
• Styl numeru: Psiwo, kozica, jałowiec czy perła Kurpii>
• Artykuł sponsorowany: Wybierz właściwie - Fermentis SafSour do tworzenia piw kwaśnych
• Podróże: Na Jedwabnym Szlaku - piwo w Uzbekistanie i Tadżykistanie
• Lifestyle: Piwo i odchudzanie - czy to w ogóle możliwe?
• Artykuł sponsorowany: Odgazowanie wody - nowoczesne rozwiązania dla browarów rzemieślniczych
• Kulinaria: Ona temu winna
• Sympozjum piwowarów: Co w DNA drożdży piszczy? GMO, hybrydyzacje, nowe możliwości i perspektywy
• Technologia: Jak biofilm wpływa na jakość wyszynku? Analiza techniczna instalacji wykorzystujących schładzarki wodne
• Piwowar poleca: Piwne rekomendacje - PSBR i Piwowar polecają
• Nauka: O tlenie i starzeniu piwa - część 2
• Artykuł sponsorowany: Podróż do źródeł słodu i drożdży
• Piwowarstwo domowe: Piwowarstwo – hobby łatwe dla nowicjusza trudne dla weterana. Część 4
• Piwowarstwo domowe: Pierwsza warka - Kuba Rosiek
• Marketing: Jak zostać blogerem piwnym
• Artykuł sponsorowany: Jak piwa owocowe to tylko z koncentratem
• Design: Ugaś pragnienie designem, część 1
• Biblioteczka piwowara: Ancient Brews
• Felieton: Jak zdobywać medale?

Format: A4; stron: 90; kolor